雪燕的营养价值和功效，生活中常吃的食物的功效和作用我们都有所了解，这种食材是比较名贵的，平时我们也可以将它泡水喝，但它的功效和作用还不仅仅是这些，下面是雪燕的营养价值和功效。
雪燕的营养价值和功效1
保湿效果
D-半乳糖醛酸，是不是看到这个化学名字觉得非常陌生呢?其实它还有另外一个通俗的名字叫做玻尿酸，是不是觉得很熟悉呢。玻尿酸是一种非常好的保湿成分，很多高档的护肤品甚至化妆品里面都有添加玻尿酸成分。它可以帮助我们的皮肤不收到外界的刺激，从而更好的保存住皮肤的水分，让皮肤更加水润有弹性。
促进胶原蛋白再生
雪燕中还含有L-岩藻糖成分，这是一种可以帮助人体胶原蛋白再生的元素。我们都知道随着年龄的增加，人体内的胶原蛋白会不断的流逝，从25岁开始流逝的速度加快，人的皮肤和身材就能看出老化了。多吃雪燕就能很好的预防胶原蛋白的流逝，而且还能帮助人体再造胶原蛋白。
另外还能在人体神经传导中起到重要作用。
有益大脑发育
半乳糖对儿童的大脑发育特别重要，它能促进脑苷脂类和粘多糖类的生成。若缺乏乳糖就会引起儿童消瘦、乏力、体重减轻、生长发育缓慢，甚至儿童要消耗体内的脂肪、蛋白质，这可能发生蛋白质缺乏症。半乳糖在儿童肠道内是促进细菌合成维生素K和复合维生素B的促进剂。
增强免疫力
木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用，食用木糖能改善人体的微生物环境，提高机体的免疫能力。
木糖与食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，便能体现出很好的保健效果。3.木糖与钙同时摄入，可以提高人体对钙的吸收率和保留率，还能防止便秘。
改善糖尿病
L-阿拉伯糖能抑制蔗糖吸收，减少血糖升高;改善2型糖尿病的作用。
L-阿拉伯糖还能抑制身体脂肪堆积，因而可被用于防治肥胖、高血压、高血脂等疾病。在日本厚生省将L-阿拉伯糖列入“调节血糖的专用特殊保健食品添加剂”;美国医疗协会将L-阿拉伯糖列入“抗肥胖的`营养补充剂或非处方药”。之后，我国卫生部于2008年正式批准L-阿拉伯糖为新资源食品，确认了其在功能糖领域的重要地位。
泡发后的雪燕3.L-阿拉伯糖本身是难以被消化道吸收的糖，在体内得不到利用的部分可从尿中排出，能消除便秘，还可以有效促进双歧杆菌的生长。
提供热能
L-鼠李糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量，人体所需要的70%左右的能量由糖提供。此外，糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。
雪燕的营养价值和功效2
桃胶雪燕皂角米的功效与作用
1、美容养颜
其实不论是这三者中的哪一个对于美容养颜都有着很好的功效，对于女性来说是特别好的，可以帮助女性朋友抑制黑色素，去掉色斑，同时还可以是女性的肌肤更叫的细腻有光泽，对于抗衰老的作用也是一绝，所以桃胶雪燕皂角米熬成粥是女性必不可少的美容食品。
2、降血脂
在桃胶雪燕皂角米中皂角米可以帮助人体有效的降低血压，在皂角米中含有丰富的植物胶质，且这三者结合会含有很多的丰富的化合物、维生素等多种营养在，所以高热量低脂肪的食物，所以说我们食用桃胶雪燕皂角米可以帮助降低血压。
3、润肠减肥
除了美容养颜外想必女性朋友最关心的话题便是减肥了，我们在食用的桃胶雪燕皂角米中雪燕是一种很是珍贵的植物木髓分泌物，在我们泡发以后制作食物，可以帮助人们很好的润肠通便，是人们的脂肪快速分解，起到一个润肠减肥的作用。
1、孕妇生理期女性不可以食用
在桃胶雪燕皂角米中含有的桃胶是不可以给女性食用的，因为她会影响孕妇胎儿的健康发育，导致胎儿发育迟缓，或者严重的会让胎儿出现畸形，，另外桃胶还有活血成分，孕妇食用会小产，而生理期会让经期量真多，所以如果怀孕了或者是来生理期了都不要食用。
2、不可多食
虽然桃胶雪燕皂角米对女性来说是一种非常好的营养品但是千万不要多吃，因为桃胶雪燕皂角米的营养价值非常高，不容易吸收，如果天天吃很有可能导致在身体里面排不出，吸收不进去，导致淤堵，造成便秘等情况，大家可以一个星期吃一次，等身体消化吸收了在食用。
