白果莲子粥是一道常见的粥品，美味可口，备受人们喜爱。白果味道鲜美，柔韧滑腻，别具风味，加上富含蛋白质的莲子，营养价值高，非常适合发育的`青少年，那么白果莲子粥怎么做呢？不妨继续往下看看吧，喜欢的话就收藏！
白果莲子粥怎么做1
制作时间：60分钟
难易程度：简单
口味：清淡
分类：粥
主食材：米80克、白果仁8颗、莲子8颗
辅料：冰糖适量
步骤：
1、大米淘洗干净，在清水中浸泡30分钟；
2、莲子8颗洗净浸泡10分钟；
3、锅中放入适量清水，大火烧开，放入泡好的米；
4、白果8颗，莲子放入锅中大火烧开；
5、转小火熬煮30分钟（期间不定时搅拌，防止粘底）；
6、将枸杞5克放入锅中搅匀，继续熬煮15分钟；
7、将适量冰糖放入锅中，待其完全融化后搅匀即可。
白果莲子粥怎么做2
主要材料
新鮮淮山药200克 银杏果10颗 大枣15颗 枸杞20颗 干莲子10颗
辅材
冷水6碗
调料
老冰糖10-15克
作法
1、干莲子和大枣先用凉水侵泡1钟头。
2、银杏果砸碎机壳。山药去皮，切割成小三角用冷水侵泡预留。
3、锅内先引入冷水6碗，添加银杏果，莲籽，大枣火灾烧开后转文火。
4、煲20分钟后，再添加淮山药块再次煲20分钟上下。
5、最终10分钟再添加枸杞，煲至剩3碗水时，添加调味品就可以。
银杏果有什么功效
1、银杏果有什么功效——降血脂
一般觉得，银杏果若吃太多便会出鼻血，因为它是较强的养生食材。银杏果的成份中，以糖质为数最多，它占银杏果全部营养元素的百分之三十五，糖质中大多数是木薯淀粉，但脂肪率非常少，这在干果中是非常少见的，因此 银杏果具备降血脂减肥的作用。
2、银杏果有什么功效——美容护肤功效
银杏果有美容护肤功效，可医治鼻面黑色斑、酒渣鼻及面脸疮癣等。临床医学上把生白果仁切成片涂伤处，或银杏果与酒酹糟同嚼烂，夜里涂伤处早晨洗去，可使皮肤清洁美容护肤。
3、银杏果有什么功效——镇咳止喘
由于银杏果中的维他命 D2是脂溶性的，因此 连植物油脂一起服用，较非常容易被消化吸收，也可提升镇咳实际效果。治咳嗽以白砂糖调料的水焯银杏果为宜，喘气则用熬煎的，每天各吃 10 粒上下就可以。
