虾仁,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳后的纯虾肉,有补肾壮阳、健胃的'功效,是一种食品,下面是小编给大家介绍的 烤虾仁的做法,欢迎阅读。
烤虾仁的做法
1. 虾仁解冻洗净
2. 锅中加水放入虾仁,加入葱姜和盐,煮至虾仁变红并弯曲成圈
3. 煮好后不要捞出来,放在锅里泡30分钟以上入味
4. 烤箱预热180度,烤盘里铺上锡纸,把煮好的虾滤干水放入烤盘
5. 放入烤箱烤10分钟,取出翻面,再烤5分钟
6. 成品,外焦里软