在煲汤时加入红枣、桂圆、花生、黑豆、桑葚、山药等食物,可以取得更好的补气血效果,比较适合气血亏虚、体质虚弱的人。
炖鸽子汤到时候可以加入适量的红枣、桂圆、红豆等食物，能够更好的为身体补充气血鸽子汤具有很好的滋补效果，一般人都可以适量使用。但是高血压患者、痔疮患者不能喝鸽子汤，会给身体带来不良的影响。
鸽子汤营养丰富，还有多种维生素和微量元素，有活血化瘀、美容养颜等效果。加入红枣、桂圆、红豆后，营养成分会更加丰富。
红枣和桂圆都有健脾益气、疏通肝胃的作用，放入鸽子汤中一起炖，能够帮助营养物质的消化吸收，能够帮助机体达到更好的养生效果。红豆和花生能够滋补肝肾，加快机体的'血液循环，补血养血。鸽子汤和这几种食物一起炖，能更好的发挥均衡营养、益气补血的效果。
患者要注意适量食用，不宜经常性地大量食用，以免营养过剩，出现上火的情况，损害身体健康。
一、合理搭配
鸽子味甘咸、性平，归肝肾经，具有补肾益精、益气养血的功效，可以改善身体虚羸、头晕、腰酸、消渴、妇女经闭等症。鸽子汤本身就有补气血的功效，也可以搭配其它补气血的食物或中药，从而更好地促进气血虚弱者的恢复。
像山药枸杞鸽子汤、红枣桂圆鸽子汤、莲藕鸽子汤、阿胶鸽子汤、银耳鸽子汤等食谱都有不错的补气血效果，日常可以适量食用。此外，鸽子汤也可以少量加入补气血的中药，比如当归黄芪鸽子汤、党参鸽子汤、红参鸽子汤等，但要注意根据个人体质来合理选用中药，并且一定不能过量，以免出现不良反应。
二、适当食用
鸽子汤虽然有补气血的功效，但也要适当食用，才能取得较好的效果。根据个人气血亏虚的程度不同，每周可以食用鸽子汤1到2次。对于气血虚弱的人来说，食疗要坚持一段时间，才能有效促进气血的恢复。
所需材料：
1. 鸽子 1只
2. 枸杞子 10克
3. 黄芪 10克
4. 红枣 6个
5. 淮山 10克
6.党参 10克
7. 姜片 适量
8. 盐 适量
9. 料酒 适量
10. 清水 适量
制作步骤：
1. 鸽子宰杀后去毛、内脏和脚爪，洗净备用。
2. 取一个大汤锅，加入清水加热至沸腾，然后将鸽子放入烫烫至变色，捞出洗净血沫，备用。
3. 将淮山、黄芪、党参洗净，切成小片状备用。红枣冲洗干净备用。
4. 取另一个炖盅，加入适量清水，将鸽子放入盅内。
5. 加入所有备好的配料，包括淮山、黄芪、党参、红枣、枸杞子和姜片。
6. 向盅内加入一些盐和料酒，搅拌均匀。
7. 将炖盅开盖，装入专门的炖盅罐，加盖密封装置，并将整个锅置于炉火上小火慢慢加热。
8. 监控煮的时间，需要煮至鸽子肉变得非常软烂才可以结束。建议使用文火煮约 3 小时，或者使用高压锅煮约 1小时即可。
9. 推开炖锅的密封装置小心地取出炖盅和鸽子汤，差别注意排气。
10. 最后，把鸽子肉和汤品滤出，将滤出来的.汤品重新倒回炖盅中，加入一些盐进行调味即可。
炖鸽子汤的做法相对简单，但还是有几个小技巧需要注意：
首先，选择好的鸽子要有新鲜肉质，开血质量，保证口感和味道。其次，煮的时间和火候要注意，可以使用高压锅或炖盅，时间可以根据自己的喜好进行调整。最后，口感和口味的调整也非常重要，加盐可以根据个人口感进行调整。
总之，在秋冬季节，为了保持身体健康，炖鸽子汤是一道非常不错的养生美食。坚持每天一碗滋补鸽子汤，身体一定会更健康，更加充满活力的。
鸽子汤怎么炖最补气血这种说法是不准确的。鸽子汤补气血的炖汤方法有当归鸽子大补汤、花胶鸽子汤、党参北芪鸽子汤等。鸽子汤具有一定益气解毒、祛风止痛、调经和血的功效，加入中药材一起炖，能发挥更好的作用。
1、当归鸽子大补汤
材料准备有当归、鸽子、瘦肉、盐、党参、沙参、蜜枣、姜片。首先将鸽子、瘦肉洗净，剁成小块，然后一同放入开水锅中焯烫去血沫，跟着放入装有清水的汤煲中，加入蜜枣、姜片开煮，之后把当归、党参、沙参切成小块，放入汤煲中，开大火，煲开后，转中小火煲，最后加入适量的'盐调味即可。
2、花胶鸽子汤
材料准备有花胶、鸽子、排骨、盐。将花胶洗净切丝备用，排骨洗净切块焯水备用，鸽子洗净切大块，焯水备用，然后将全部食材放入电炖锅，加入适量水，盖锅盖，通电选择快炖功能键，时间到加入适量盐调味即可。
3、党参北芪鸽子汤
材料准备有鸽子、党参、北芪、红枣、蜜枣、桂圆、枸杞、盐。鸽子洗净切块焯水备用，党参、北芪、桂圆肉、枸杞等药材洗净备用，然后把鸽子放入注入水的砂锅中，加入清洗干净的药材和红枣和蜜枣，盖上盖子大火煮开后改小火煲煮，最后关火加盐调味即可。
鸽子汤的营养价值非常高，适当的喝一些即可，但并不是所有人都适合，身体容易上火的人不要喝太多鸽子汤，因为其属于一种温补性的食物，喝得太多容易加重上火情况。
