茶海和茶船的区别图片,生活中是有很多人喜欢泡茶喝的,泡茶的时候工具也是有很多的,茶船是一种茶具,用来盛放茶杯、茶壶,防止饮茶时被茶具烫手,因其形状如舟,便有了该名下面看看茶海和茶船的区别图片。
茶具,泛指茶杯、茶碗、茶壶、茶碟等饮茶用具。
喝茶时,还经常听到茶船、茶海、闻香杯、品茗杯、六君子、茶则、茶匙、茶荷这些名称,初入茶道这些东西你应该认识一下,这样跟人天南海北神侃的时候也显得更专业些。
乌龙茶茶具
乌龙茶茶具算是六大茶类里最复杂的了,潮汕的功夫茶和台湾茶人们泡茶时讲究最多,内地年轻茶人们反而更恣意一些。
传统有传统的典雅优美,现代自然也有现代的潇洒意味。
两者之间,隔着一个闻香杯。
现代人为了方便,很多时候泡茶是不用闻香杯的,毕竟操作闻香杯本身就是个熟能生巧的技术活。日子过得本来就很忙,谁有空稀罕去练这个。
闻香杯比品茗杯高且细长,泡茶时,茶水先注入闻香杯,再倒扣进品茗杯,最后拿起闻香杯,茶水顺势进入品茗杯,闻香杯里便只剩韵味无穷的杯底香了。
除了闻香杯,六君子也被时间活脱脱的磨成了四君子。
茶筒、茶漏、茶匙、茶勺、茶夹、茶针共同组成了茶具里的六君子,不过你知道它们都有什么用途吗?
其中,
茶漏和茶针现在用得是越来越少了。很少有人再走那个繁琐的程序。
六君子便只剩了四样了。
茶漏和茶针更多时候成为了摆设。
茶漏的用法
六君子里的茶针可不是用来撬饼的,而是用来通紫砂壶那个小小的出水口的。
撬饼的那个也叫茶针,或者茶刀。
茶船vs茶海
关于茶船和茶海分别是什么,网路上、书本里众说纷纭,多半是从哪本古书里翻出来的,只言片语。我懒得去书海里找,自然就走了捷径,找了老师求助。她给我的反馈无比简洁。
茶海=公道杯
茶船=茶盘
考虑到这位美少女是省级的茶艺师,在国家级大赛里拿奖拿到手软,我选择相信。
公道杯指的是盛放刚泡出的茶,以均匀的分到每个茶杯里的器具,长相千变万化,总有一款你会喜欢。
国外盛放牛奶的奶盅也可以做公道杯。
不过是个器具,怎么方便怎么来。
即使弄了个土瓢,只要是这个功能就不碍事。说不好哪一位隐士高人还就喜欢呢。
而茶盘好理解多了,盛放茶具的盘子,无论大小。
主泡器具里,除了茶船,另一样便是泡茶的用具,紫砂壶、盖碗、瓷器、玻璃杯都属于这一类。
随着现代文化的崛起,事事要求个便利和简洁,随手泡就横空出世了。
随手泡
极其适合办公室里争分夺秒工作又想正经喝点茶的朋友。
茶荷vs 茶则
茶荷是泡茶用具,盛放待泡干茶的器皿。
茶则是烹试茶时量取茶末入汤的量具。
那么上面这幅图里是茶荷还是茶则呢?
答案是:茶荷。
如果你还记得前面讲的茶道六君子,你会知道茶则就在其中,它的功能更像是喝汤的勺子,是一个转移的工具。
把茶叶从存茶的罐子里,装出来放进茶荷,就会用到茶则了。
茶则
除此以外,辅助的器具还有茶巾、储茶器等。
茶巾
储存茶叶的各种大小不一,形态各异的瓶子罐子,我们统称为储茶器。也是形态复杂,种类繁多,就不细说了。
以上这些便是茶具世界里常见的器具了。
好看的茶器数不胜数,但喝茶,最重要的还是心里的安逸与舒适,外形反而没有那么必要拘泥,拿几个大碗小碗的也未尝不可以泡茶。
喝茶嘛,最重要的还是舒心。
那么,
泡上一壶好茶,度过一个愉快的假日吧。
常见的茶具(分享)
一、茶盘
茶盘(也可称茶船)就是放置茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿;它可以很大,也可以很小,形状可方可圆或作扇形;可以是单层也可以是夹层,夹层用以盛废水,可以是抽屉式的,也可以是嵌入式;单层以一根塑料管连接,排出盘面废水,但茶桌下仍需要一桶相承;其选材广泛,金、木、竹、陶皆可。
二、盖碗
盖碗是一种上有盖、下有托,中有碗的汉族茶具。又称“三才碗”、“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。“茶托”又称“茶船”。盖碗茶,须用滚烫的开水冲一下碗,然后放入茶叶盛水加盖,沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟。
三、茶杯
茶杯是盛茶水的用具,水从茶壶而来,倒进茶杯,之后给客人品尝茶水。茶杯分大小两种:小杯亦叫品茗杯,是与闻香杯配合使用;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用于高级细嫩名茶的品饮。
四、茶漏
茶漏又称茶斗,汉族茶艺的主要茶具之一。常用冲泡茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
五、茶针
茶针又名“茶通”,汉族茶艺的茶具之一。一般是木质、角质材料制作而成。另外喝普洱茶的习惯把撬茶的茶刀放在茶桶中。茶匙,茶针,茶夹,茶则,茶海,连同茶筒,六个器具又称为茶道六君子。茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。如今,人们喝普洱茶时便把金属茶针当茶锥使用。
六、煮水器
泡茶的煮水器在古代用风炉,目前较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机。
七、茶叶罐
茶叶是一种干品,极易吸湿受潮而产生质变,它对水分、异味的吸附很强,而香气又极易挥发。从质地上区分,茶叶罐的一般有锡制、铁制、陶瓷、玻璃、纸制等,其中以选用有双层盖的铁制彩色茶罐和长颈锡瓶为佳,用陶瓷器贮存茶叶,则以口小腹大者为宜。
存放茶叶时,用什么盛器,用什么方法,均有一定的要求。一般在茶馆,用大口玻璃瓶来装茶叶,其目的是为了让顾客较为清楚的看到茶叶的品相。
八、茶船
“茶船”,又名“茶托”或“盏托”,亦称茶托子、茶拓子。古代汉族民间流行的一种置茶盏的承盘。始于南朝。其用途以承茶盏防烫手之用,后因其形似舟,遂以茶船或茶舟名之。其常用的.功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。
九、茶海
茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充当。其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣。
有的茶海则是指品茶的工艺家具,利用竹、木、石等原材料制作而成,其作用基本等同于茶盘,具备有排水系统,但是比茶盘更具有艺术性。
十、茶挟
又称茶筷,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。
十一、茶则
茶则是汉族茶道六用之一,是汉族民间烹试茶时量取茶末入汤的量具。在茶道中,把茶从茶罐取出置于茶荷或茶壶时,需要用茶则来量取。
十二、茶匙
茶匙又称茶扒、调羹,形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。
十三、茶巾
茶巾又称为茶布,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。
茶船是什么
“茶船”,又名“茶托”或“盏托”,亦称茶托子、茶拓子。古代汉族民间流行的一种置茶盏的承盘。始于南朝。其用途以承茶盏防烫手之用,后因其形似舟,遂以茶船或茶舟名之。清代寂园叟《陶雅》中提到:“盏托,谓之茶船,明制如船,康雍小酒盏则托作圆形而不空其中。宋窑则空中矣。略如今制而颇朴拙也。”
可见船形茶托出现于明代。在茶具这个庞大的家族中,茶船虽处于从属地位,却不可或缺。此外,黄河故道还有茶船画舫。使游客一面观赏黄河故道两岸风光,一面品相片,吃茶点、茶食,享受小曲与戏曲精彩片段。相关经典名句:“一器成名只为茗,悦来客满是茶香。
与茶盘的区别
茶盘也称茶船、茶洗等,用来放置泡茶用具和承接废水。有单层茶盘和双层茶盘两种。双层茶盘上层为有孔的盘,下层是一贮水抽屉,泡茶过程中的废水就会通过盘上的孔漏到下面的抽屉里,用后倒掉。
单层茶盘通常只有一层盘面,在右下角处装有一金属管,疏通废水,再连接一根长管,另一端接在废茶桶里。茶盘多数是竹、木制作,也有少量陶瓷、紫砂、玉石等材质茶盘可供选用。
怎么用
1、请准备一个蓄水器,装入干净纯净水,确保水量适中,最低水位须能淹没进水管口。
2、请将本机放置在平稳而安全的台面上,把水放置在底座上,再将进水管放入蓄水器中,插上交流电源,电源指示灯点亮。
3、确认以上步骤无误,把水壶口打开,将出水口旋转至壶口处,按下送水开关,送水指示灯随即点亮,送水器运行注水,重复以上操作即可。水位不的高于壶内标示的最高水位线,以免沸腾水溢出。
4、按下壶上电源的I开关,壶上指示灯会同时亮起,即时进入工作状态。
5、当水沸腾后,水壶将会自动断开电源并停止加热。
6、把壶身从底座上拿起,方可倒水。