茶梗多的茶好吗，茶梗其实也是一种茶叶，平时我们常见的铁观音就是一种茶叶梗，经常用茶叶梗来泡茶能起到很好的养生作用，因为茶叶梗中的维生素和茶多酚比其他的茶叶含量都高，下面看看茶梗多的茶好吗。
沏茶时，茶梗常常尝起来很甜。
茶有茎，不管好坏
茶茎正常，乌龙茶永春佛手和铁观音梗。
山东MGC地区乡村喝的茶，红多干，汤色红艳的茶叫什么，属于什么茶?
MGC生产女儿茶!小时候表示喝的茶是有一种很老的气，泡出来的汤色呈黄橙色的低档绿茶!但它是黄色的，不是黑色的!也有人说是普洱，既然汤红鲜亮，如堆发酵复杂又费时，实在不可能普洱!
用干永春佛茶好吗?据说永春佛手的制作应该取茎，对吧?|研究茶4
铁观音茶梗。
哪种茶叶的茎最长?不要茶，要干。
铁观音茶梗，可以做枕头，睡觉
穿耳后戴茶梗有什么好处?
两天的茶水都可以吸到脓洞里去，因为一天或两天的茶水都可以被吸干。而且，茶梗不会因为吸收脓而变软。只要穿了耳洞的女孩一定会用茶叶梗塞耳朵。
喜欢喝黑茶的茶友都知道，黑茶是有梗的，有人把茶叶梗当草，觉得茶梗应该从茶叶里挑出来，以免影响茶的味道。有的人把茶梗视为宝，专门挑茶梗出来喝，喜欢茶梗的滋味和香气。
茶梗是很常见的，除了纯芽的茶，几乎可以在所有的茶中见到茶梗。茶梗无非就是嫩茎，比起芽头、嫩叶来说，茶梗相对比较老。
对于黑茶来说，你不必对茶梗“梗梗于怀”。
1茶梗是黑茶的“香水”
茶梗中含有相当数量的香气物质，黑茶在加工过程中，香气物质从梗转移到芽叶中，与叶片的有效物质结合，转化形成更高更浓的香味品质，所以适当的茶梗有助于制成香高味浓的茶叶。
2茶梗是黑茶的“味精”
大部分的黑茶在采摘过程中都需要成熟的鲜叶，从茶汤风味考虑，成熟叶中的茶多糖、蛋白质、矿物质等比幼嫩叶高出多倍。
所以考虑到口感的丰富，黑茶的原料有适当的茶梗是必不可少的。相关研究也证实了茶梗的作用：像茶梗中含有丰富的茶多糖、木质素、纤维素以及一定量的茶氨酸，这些物质都属于水溶性物质、极易溶于水中，成为茶汤有效的组成部分，让你觉得黑茶更好喝。
3茶梗还能“种花”
黑茶中的贵品茯砖茶，有一道独特的发花工艺，这也是茯茶品质风味形成的关键工序，因真菌呈金黄色，俗称“金花”。要金花茂盛，茶梗是必不可少的。适量茶梗，能增加砖身内空隙，保证氧气充足，而如果含梗量太低，则会因为茯茶砖身过紧而影响透气，金花会呼吸不畅，自然数目也少了。
因此，带有茶叶梗并不是劣质茶的表现。当然，也不是茶梗越多越好，如果茶梗过多、过长，茶汤就会带有粗老味。所以，我们不必对茶梗“梗梗于怀”。
01
说到喝茶，很多人心中都有一个大大的'“梗”，认为凡是带梗的茶都不是什么高端茶，真正高端的茶是不应该带梗的。
这不，那天，一女性茶友过来义芳君茶室喝茶，原本想泡个女性茶友都喜欢喝的白茶，看到桌子上自己刚采制完成的红茶，这位女性茶友就想试一试红茶。
结果，喝着喝着，女性茶友就说不好喝。
我说，怎么不好喝。
她笑了笑说，看到茶梗，就不是很舒服。
瞬间，空气凝固了。
某种意义上，这是可以理解的。心理学上，大部分人都是视觉动物，自觉主动向一切完美无缺的事物靠拢。
所以，当我们常年沉浸在茶圈里，接触了各种茶叶，或乌龙茶，或红茶，或绿茶，或白茶，或黑茶，人们往往更钟情于外形俊美、匀整整洁的茶叶。
如此，当一泡茶摆放在你面前时，我们每每侧重于考量茶叶颗粒是否圆整饱满，或条索是否紧结，是否紧俏挺长，是否匀整秀丽……它们就像一位位干净素雅的优雅女士款款而来，春风拂面一般，顿时让你来了精气神。
相反，如果成品茶中含有太多茶梗的话，的确会让人感觉到毛毛躁躁，就像一个个初出茅庐的毛头小孩，喜欢到处当出头鸟，惹是生非。
就这样，带有太多茶梗的茶叶，还未正式开喝前，就已经给人留下了不好的印象。
心理学上，第一印象很重要！
但是，说到这里，估计很多茶友要生气跳起来了：义芳君，照你这么一说，好茶都是不带梗的，带梗的就统统都是低档茶了吗？！
事情往往并非就这么一刀切。
02
其实，说到茶叶的带梗问题，我们还是得回到茶叶的采摘标准和精制工艺来说。
高端绿茶，如高级龙井、黄山毛峰等，一般以壮实的芽头或一芽一叶为采摘标准，茶青娇嫩，制作精细，成品茶基本上不会出现带梗。
如果有明显的茶梗，那说明没有严格按照标准采摘。
▲安吉白茶
红茶的采摘标准一般是一芽二、三叶，高端红茶则是采单芽或者一芽一叶。所以，高端红茶如金骏眉，祁红，是看不到茶梗的。
一般的红茶经过拣茶筛选这道工序后，带上少量的茶梗是正常现象。
▲金骏眉红茶
重点是乌龙茶！
以二三叶一芯为采摘标准的乌龙茶，初制时需要茶梗的参与，才能让茶青在晾青、摇青、做青等工序中，走水更加充分，促进茶青发酵。
所以，在乌龙茶初制茶里面，茶梗是很多的。最后的成品，往往需要经过拣梗这道工序，去芜存菁，成品率是比较低的。
▲安溪铁观音
另外，我国宝岛台湾的高山茶另辟蹊径，成品茶需要留存少量茶梗。这是台湾高山茶的特色，与当地乌龙茶茶树是软枝乌龙有关，枝条更富有柔性，更多汁，茶叶中带少量茶梗，会更加凸显高山茶的独特韵味。
而且，带梗的茶叶也会一定程度上降低茶叶的损耗，茶叶的成品率上升，对于茶农而言，也是欢迎的。
▲台湾高山茶
另外，值得一提的是，普洱茶、黑茶这类紧压茶里，茶梗是重要的组成部分，在长期的陈化转化过程中，茶梗含有较高的茶多糖成分，会使茶叶口感更加淳化。
▲普洱茶
所以，如果我们都认为带梗的茶都是低档茶的话，那就过于以偏概全了，我们应该根据不同的茶类，具体茶类具体看待。
