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精选餐饮合同合集五篇

来源:潮女谷    阅读: 1.27W 次
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随着广大人民群众法律意识的普遍提高,我们用到合同的地方越来越多,签订合同是为了保障双方的利益,避免不必要的争端。那么相关的合同到底怎么写呢?下面是小编收集整理的餐饮合同7篇,仅供参考,大家一起来看看吧。

精选餐饮合同合集五篇

餐饮合同 篇1

招租单位:

承租单位:

一、根据我们对四会常住人口,餐饮现状的市场调查结合海伦城市广场的商业性质,我们诚意承租____________________________作为经营场地,我方愿以_________元每平方每月支付给招租单位作为租金。若能承租该商铺我们完全能在短期内在四会范围内成就一个知名度较高的餐饮品牌。

二、巴国经典简介:

中档消费:巴国经典主要经营精品川菜江湖菜辅以特色湘茶和少量其它菜系的名菜,价格适中,适宜于来自各地的上班一族、家庭、个人消费。

巴国经典隶属于重庆和巴车鸡煲的子品牌,主要以中餐为主,成立于1998年至今已有________家分店及加盟店。我们本着以人为本、以客为先,稳中求进,不断创新,精益求精的企业理念,全力将巴国经典打造成为中国正餐知名品牌。

经营理念:健康美味、实惠营养、品味经典。

管理特色:以人为本、人性化和制度化相结合、重视人才的引进和培养,以六常法餐饮管理为基础,以简单化、标准化、程序化为管理理念。

经营范围:我们公司经营,精品川菜、湘菜、粤菜和其他代表性菜式, 以优雅的环境,以优质的服务,以出色的菜品,为我们消费群 体提供优质的服务,建立互信互惠的合作关系。

公司人力资源技术、经济概述:

我们公司管理决策团队汇集了目前国内同行精英拥有资历深厚,技术出色的合作团队,拥有稳定的多环节的供应商和合作伙伴。

优势列举:

1、我们从各个角度对市场进行调查,数据分析,作出准确的定位,平均消费 。

2、我们有专业的装修设计公司,对我们的店面及厨房进行合理的科学的有特色的设计。

3、我们的菜品,丰富而不杂乱,一菜一味、一菜一格,力求每个出品都是精品。

4、我们有丰富的人力资源,有出色的前厅和后厨,管理团队及各方人才,以良好的福利和发展空间,吸引人才,培养人才,成就人才!

5、我们力争在20xx年前最少在广东省二、三线城市开设五间以上的分店。

工程条件:

总用电量:100-120KW

出水管:4寸

化油池:1.5米*1.5米*1M

台数:25张*(4-6人台)=约150个餐位

包房5间*(8-12人台)=约45个餐位

合计:195个餐位。

水每日用量:约12吨

电每日用量:约占营业额的3%

天然汽:约占总业额6%

租期:10年

预计装修筹备期:2个月

总投资预算:贰百万人民币(包含运作备用资金)

以上为我公司承租初步方案、望贵公司领导斟酌。

承租单位:

出租单位法人代表:

电话:

日期

餐饮合同 篇2

餐饮业用工合同范本

编号____________

餐饮业农民工劳动合同书

甲方__________________________________

经营地址______________________________

乙方___________ 居民身份证号___________________

出生日期_____年_____月_____日

家庭住址_________________________________________

邮政编码________________________

户口所在地_____省(市)_____区(县)______乡镇______村

根据《劳动法》和有关规定,甲乙双方经平等协商一致,自愿签订本合同,共同遵守本合同所列条款.

第一条本合同_____年_____月_____日生效,_____年_____月____日终止.其中试用期至_____年_____月_____日止.

第二条乙方担任________________________岗位(工种)工作.

乙方患有岗位工种及行业禁忌的疾病,应及时向甲方报告,并即时脱离工作 位.

甲乙双方对乙方岗位(工种)的其他约定_____________________

___________________________________________________

第三条甲方应在乙方上岗前对乙方进行职业安全卫生,食品安全卫生,服 规范,职业道德,职业技能,甲方规章制度方面的培训.

第四条甲方每年必须按国家规定组织对乙方进行健康检查.甲方按照国家 劳动安全卫生的有关规定为乙方提供必要的安全防护设施,发放必要的劳动保护 用品.

第五条甲方加强安全生产管理,建立,健全安全生产责任制度,完善安全生产 经营条件;健全内部服务和食品质量管理制度,严格实施岗位质量规范,质量责任 以及相应的考核办法.

乙方严格遵守甲方的各项规章制度,防止服务质量事故.

乙方违反服务规范,劳动纪律及甲方规章制度,出现服务质量事故,甲方可以 根据规章制度的规定进行处理.

第六条甲方采用以下____形式向乙方支付工资:

(一)月工资____元,试用期间月工资____,甲方每月_____日前向乙方支付工 资.

(二)日工资____元,试用期间日工资____,甲方向乙方支付工资的时间为每 月______日

甲方由于经营任务不足使乙方待岗的,甲方向乙方支付的生活费为

___________元

第七条乙方每日工作时间不超过8小时,平均每周工作时间不超过40小时.

甲方由于生产经营需要,经与工会和乙方协商后可以延长工作时间,一般每日不得超过1小时;因特殊原因需要延长工作时间的,在保障乙方身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时,但是每月不得超过36小时.

甲方因工作需要执行特殊工时制度的,应事先报劳动行政部门批准.

甲方安排乙方加班或因为顾客服务的需要,乙方延长工作时间的,甲方应按国家规定向乙方支付加班加点工资.

第八条甲方应按北京市规定为乙方办理工伤,大病医疗社会保险.

第九条乙方违反服务规范,质量管理规定及操作规程等规章制度,应按甲方 相应规定承担责任.

第十条乙方有下列情形之一,甲方可随时解除本合同:

(一) 在试用期间被证明不符合录用条件的;

(二) 有偷拿财物,赌博,吸毒,打架斗殴行为的;

(三)严重失职,营私舞弊,对甲方利益造成重大损害的;

(四)严重违反劳动纪律和甲方规章制度,符合甲方解除劳动合同条件的;

(五)严重违反服务规范,损害消费者合法权益的;

(六)私自向顾客出售违反法律法规禁止的食品饮料的;

(七)违反法律法规规定,被处罚拘留或劳动教养的;

(八)被依法追究刑事责任的.

第十一条乙方患岗位工种及行业禁忌的疾病,在医疗期满后未不符合国家 和本市从事有关行业,工种岗位规定,甲方无法另行安排工作的,可以提前30日以 书面形式通知乙方解除本合同,并向乙方支付经济补偿金.

第十二条乙方解除本合同,应当提前30日以书面形式通知甲方.乙方擅自离 职,应当承担对甲方造成的经济损失.

第十三条乙方在履行劳动合同期间,因个人失职给甲方造成损失的,应当承 担赔偿责任.

第十四条甲乙双方约定的其他事项____________________

________________________________________________

第十五条双方因履行本合同发生争议,应当自劳动争议发生之日起,60日内 向甲方所在区县劳动争议仲裁委员会申请仲裁.对仲裁裁决不服的,可自接到裁决 书之日起15日内向人民法院起诉.

第十六条本合同未尽事宜或与国家,北京市规定相悖的,按照有关规定执行. 第十七条本合同一式二份,甲乙双方各执一份.

第十八条本合同附件如下,与本合同具有同等法律效力.

_______________________________________________________

甲方(公章) 乙方(签字或盖章)

法定代表人或委托代理人

(签字或盖章)

签订日期: 年月日

餐饮合同 篇3

甲方: 肥矿集团蔚县新陶阳矿业有限公司三矿

乙方:

甲、乙双方在平等自愿、协商一致、诚实信用的基础上,就甲方内部职工食堂承包给乙方相关事宜达成一致意见。为了明确双方的权利和义务,特签订本合同,共同遵守。

第一条 承包对象

肥矿集团蔚县新陶阳矿业有限公司三矿职工食堂。

第二条 食堂日常管理经营模式

1、甲方自主安排职工食堂厨房位置,餐厅场地等事宜。

2、乙方负责厨房日常设施及物品的维护,若出现人为破坏情况乙方需照价赔偿。

3、乙方自行承担食堂日常水、电费用,由甲方安设食堂处电表,乙方按照甲方电费缴费标准交纳食堂电费。

4、乙方自行安排厨房员工及其服务人员,并负责员工的工资、住宿、安全、福利待遇及相关卫生健康证件的办理。

5、乙方必须优先甲方人员就餐。

6、外来人员内部招待根据甲方要求另行安排。

第四条 承包期限及保证金

1、本承包合同有效期自 年 月 日起至 年 月 日(包括合同试行一个月),合同期满自动解除,若双方希望继续合作,需重新签订合同。

2、乙方向甲方缴纳保证金 元,乙方在使用期间物品如有损坏,乙方不及时赔偿,甲方有权从保证金中扣除,乙方应在10天内将保证金补齐,否则甲方有权终止合同。

第五条 甲乙双方的权利义务

1、甲方的权利义务:

(1)甲方按照本合同约定监督乙方日常经营管理,督促乙方切实履行本合同义务。

(2)甲方可根据实际需要,向乙方提出变更就餐时间或安排一人、多人加餐。乙方应积极配合,并准时开餐,做到饭热菜香。

2、乙方的权利和义务

(1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人员安排、菜肴的搭配与制作等食堂卫生的清洁、甲方外来客人的就餐接待等。

(2)本合同有效期内,乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程,并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括:工作时间、工作职责、防火、防毒、防盗、卫生管理等各个方面。

(3)乙方承包的食堂以为甲方服务为唯一目的,不准改变用途,不准转包。

(4)要做到环境优雅、食品卫生,质量精,秩序好,并注意做好勤俭节约工作,确保食堂安静、安全。

(5)自觉服从甲方的管理,并接受甲方监督和指导。

(6)保证甲方人员就餐,让甲方就餐人员随时用餐。并做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

(7)本合同有效期内,食堂消防、安全、卫生等由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故,所有损失由乙方承担,并依照相关法律追究责任。

(8)餐后认真清洗餐具做好消毒工作,并做好消除蚊、蝇、鼠害等工作。

第六条 违约责任

1、乙方提供不洁食品造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

2、乙方在履行本合同的过程中,若明显违反合同约定,无法达到合同约定的供餐标准和供餐时间要求的,经甲方三次书面催告后,乙方仍不改正,甲方有权单方解除合同并不支付违约金。

3、本合同正式生效后任何一方不准单方擅自终止合同,如确需提前终止合同,应提前30天书面通知对方,对方同意后,可解除合同,但需支付违约金-------元。

第七条 本合同期满乙方应按本合同的规定将外包的物品(按照物品交接清单)完好无损的交付给甲方,如有损坏由乙方负责赔偿。

第八条 其它条款

1、本合同一式二份,双方各执一份,本合同自甲、乙双方签字盖章之日起试行一个月,若双方无异议,经双方书面确认后正式生效。

2、本合同签订后,乙方------日内提供食堂就餐管理制度,交甲方审核执行。

3、本合同如有遗漏之处,可在补充协议中明确,补充协议作为本合同的组成部分。

甲方:

乙 方: 年

月 日

餐饮合同 篇4

甲方:

乙方: (餐馆)

就乙方承包甲方人员的餐饮事宜,经双方的友好协商,达成如下协议:

一、甲方有权签单人员名单如下(其余人员无权签单):XXX、XXX

二、订餐要求

订餐时间: 年 月 日早(中、晚)餐

订餐地点:

三、订餐内容(如本条未填写,则以双方共同签署的乙方价目表为准):

品名 规格 单价 数量 金额 备注

1、冷荤

2、烧烤

3、汤类

4、酒水

5、冰激凌

6、点心

7、其它

四、双方责任与义务

(一)、甲方责任与义务:

甲方月结一次,并于次月开绐三日内一次性支付经结算应付之餐饮款项。付清款项后三日内,乙方应向甲方提供正式发票。

(二)、乙方责任与义务:

1、乙方须具备餐饮业经营资质,并提供《营业执照》、《卫生许可证》等相关证照复印件。

2、乙方须确保食品安全和质量,若由此引发一切事故或投诉,乙方需承担全部责任。

3、乙方现场操作人员必须身体健康、统一着装,且应持有《健康证》等相关上岗资质。

4、乙方须严格履行协议规定的时间、地点、订餐内容。

5、乙方须保质保量地提供协议约定的所有品种,并负责食品的保鲜运输、现场的制作和摆放、食品的盛取和递送、撤场后的卫生清理。

五、违约责任

1、若甲方不按期支付所欠的餐饮费用,按每日万分之三的承担滞纳金,超过十日,乙方除有权继续追索欠款及滞纳金外,还有权停止向甲方提供餐饮服务。

2、若乙方不能提供发票,甲方有权从下月应付费用中扣除本月未能提供发票部分的金额;

3、乙方因履约不当给甲方造成损失,则按甲方的实际损失向甲方支付赔偿金。

六、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,自双方签字盖章之日生效。

甲方: 乙 方:

甲方代表: 乙方代表:

甲方盖章: 乙方盖章:

签订时间: 年 月 日

餐饮合同 篇5

甲方:_______大酒店

乙方:

为提高经济效益,调动餐饮部管理人员及全体员工的.积极性,经甲、乙双方确定采用内部责任承包的方式进行管理,特制订本协议:

一、员工身份

责任承包后,餐饮部管理人员、厨师长及员工(不含厨师)均属酒店员工,员工管理(招收、辞退、奖罚等)按原程序执行,与酒店其它部门员工一样享受酒店原有的福利待遇。

二、承包方式

1、由餐饮部经理、餐厅经理及厨师长共同承包。

2、各种原材料及进货渠道、厨师人员的招收及费用由承包班子自行确定。

3、各项与酒店餐饮有关的专场费、部门回收的废品收入归乙方所有。

4、餐饮部原有的服务功能及工作程序不变。

三、承包费用及期限

1、自__________年_______月_______日至__________年_______月_______日止,期限为一年。

2、全年应交承包款__________________元。

3、承包款项分三期缴付:合同签定前付__________万元,__________年_______月_______日前付_______万,__________年_______月_______日前支付_______万元。

四、双方的职责及义务

甲方:

1、提供现有的厨房设施、设备及餐饮场所(包括二、三楼包厢、二楼大厅、咖啡厅西厨。其中二、三楼包厢应与ktv共同使用,三、十三楼多功能厅与酒店共同使用)供乙方使用。

2、每月15日准时发放经承包者签字认可的员工工资、奖金及其它费用。

3、每月25日及时支付原材料费用,并按规定计算、支付费用。每月核算一次承包者的收益情况,双方签字确认,每季度结算一次承包者的经营利润(承包期满时统一核算),但每季度结算后如有利润,可按利润的40%作为流动资金先借支给乙方。预留的60%作为质量保证金,待承包期满结清。如出现账款不够成本支出时,承包者不得领取本人的收入,并停止借用流动资金。

4、保证员工的福利等与酒店其它部门员工同等待遇(厨师除服装由甲方每年提供壹套外,其它福利由乙方负责解决)。

5、每天提供经收银员确认的餐厅营业日报表给乙方。

6、按酒店现行的各项管理制度对乙方实行管理。

7、及时协调解决工作中存在的问题。

8、负责甲方公共场所内的保洁工作。

乙方:

1、所有厨师及员工必须持《健康证》方可上岗,并接受甲方的监督、检查。

2、服从甲方的统一管理,保障食品卫生和工作场所的消防安全,如出现食品卫生问题以及受到有关部门的处罚,所产生的经济及法律责任均自行负责。

3、厨师长(每周一)、餐饮部经理(每天)均应参加早会及酒店定期或不定期召开的会议。

4、对外所签订的各种协议、合同必须报办公室备案。

5、乙方全盘接收酒店原在配给餐饮部的所有物品,承包期结束时必须完整移交所有的设施、设备与各种用品,日常或承包期满时所需的检修与更新所产生的费用从承包收入中扣除。

6、按酒店的现行各项管理制度进行管理,确保酒店服务与管理符合星级的标准,并主动做好与其它部门的协调工作。

7、乙方对酒店安排的对外活动(如礼仪小姐、迎宾以及其它集体活动等)均不得以任何借口进行推辞。

8、酒店公关费用(含员工聚餐),菜金按_____折、酒水按进价结算,从承包款中抵扣。

9、按规定上交各项营业成本费用(见附表一),负责餐厅自身产生应收账款的催收,并按合同上交全年承包款_____万元。

10、部门的对外宣传必须经办公室审批。

11、必须保证早餐的质量及品种(见附表二)。客人的自助早餐按实际收回票数*9元/张结算,可冲抵应付的水电等费用。

12、自费补充缺损的餐具。

13、做好各类会议的接待工作,完成酒店临时交办的其他任务。

14、负责乙方营业范围内的保洁工作。

15、可根据酒店的销售奖励政策,自行制订和调整有关销售的奖励措施。

五、其它

1、乙方如要购买固定资产(今后可能折价卖给酒店的用品),应通知总经理办公室共同确定。承包期间餐厅购买的各种器皿和用品,在终止承包后,完好的部分甲方按时价的50%收回。

2、乙方员工购买员工餐厅的餐票按实际购买数*2。5元/张进行结算,从每月结算中扣回。

3、乙方使用的水、电、燃料等用量以工程部提供的数量为依据,价格按有关部门收费标准执行。每月结算的费用直接从乙方营业款中扣除。

4、客房部所需要的果盘、小食物、蛋糕等按买价的50%与乙方结算,没有价格标准的,按实际物品由甲、乙双方共同确定。

5、早餐品种必须保证质量和数量,如发现品种数量减少,则按减少的数量,少一种扣20元。

6、甲方派一名管理人员对乙方的所有进出物品进行监督验收,并签字认可,其工资及福利由甲方承担。

7、餐饮部根据酒店的销售奖励政策所制订的内部奖励政策所产生的奖励费用从餐厅中扣回。

8、酒店统一对外宣传,所有费用由酒店负责,如餐厅单独的促销,所产生的费用自负。

9、乙方应保持设施、设备的正常运转,对影响营业和酒店形象的各个相关场所的设备、设施,甲方有权强行要求检修,所更换的零配件费用由乙方负责。

10、税收按实际营业额依据税务规定的标准代收,发票使用数额不得超过营业额。婚宴、生日宴及其他非单位性质的大型接待不提供发票,如有特殊情况,报总经理审批。

11、原材料的费用由甲方结算后,由甲乙双方共同支付。酒店每月与乙方结算后,预先扣除附表(一)应扣的营业成本及上交款后,剩余的资金支付乙方确认的原材料费用,如出现不够支付时,不够部分由乙方自行负责。

12、消费单位可抵账的,酒店每月结算时按实际数额结算给乙方,酒店其他部门的销售人员产生的应收款由酒店负责。

13、乙方如需酒店外援(传菜、盯台、洗碗、DJ、金猪献瑞等)人员,每人8元/次收取费用。

14、场所及主要设施如要改造及购买,由乙方申请,甲方审批后实施,费用由双方商定。

15、酒店组织餐饮部人员对外创收,如礼仪、餐饮服务等,所收取的费用按人员比例支付给乙方。

16、乙方自行联系的会议,需要三、十三楼场地时,场租收入归已。其他部门联系的场租归酒店,如要求餐饮提供茶水等服务,甲方每场给予120元补贴,未要求提供茶水服务的每场给予100元补贴。

17、会议使用的场地在时间上发生冲突时,以预定先后顺序为准,特殊情况由酒店协调。

18、乙方委托甲方管理咖啡厅厅面,一年一次性向甲方缴纳委托费________元,厅面水电费由乙方承担。

六、违约责任

1、此协议经双方签订后生效,如中途退出,必须提前两个月通知甲方,除应正常交纳承包费用外,并按已承包月份费用的10%交纳违约金。

2、承包期结束前二个月应以书面形式提出是否继续承包,否则甲方有权另行处理。

七、未尽事宜经双方协商后另行订立协议,另行订立的协议与本协议同样有效。

八、本协议一式两份,甲乙双方各执一份。

甲方:

乙方:

签订日期:__________年_______月_______日

签订地点:

附表:

(附一)应扣的营业成本

1、发放的工资

2、原材料

3、工作餐

4、维修材料费

5、水、电费用的计量,按电表、水表实际数扣除,另加上20%的共摊部分。

6、燃料费(按油表实际数另加20%共摊部分扣)

7、各类物料、用品(含办公用品、各类杂物)(按实际领用数扣)

8、邮电费(按房务中心计算的实际费用扣)

9、洗涤费(按实际费用扣)

10、税收(按实际营业额、税务规定的标准扣)

(附二)早餐质量及品种要求

①小菜12种以上

②面点、糕点12种以上(含水煮类)

③热菜10种以上(其中荤菜2种以上)

④牛奶、豆浆、稀饭4种以上

⑤现烫青菜2种以上、煎蛋

以上品种每少一种罚款10元。所有食品必须在7:00开始陆续提供,7:30前出齐;如有特殊要求,按下单为准。

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