木耳汤的做法大全家常菜,木耳是属于一种食用菌,比如会含有大量的矿物质以及氨基酸成分,其中会含有多种营养物质,同时其中也会含有微量元素成分。以下分享木耳汤的做法大全家常菜。
木耳汤的做法家常菜1
木耳排骨汤
原料:仔排、木耳、葱、姜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉。
做法步骤:
第1步、木耳提前泡发好。
第2步、排骨冷水下锅,下入葱,姜,料酒,煮开撇去浮沫。
第3步、排骨捞出冲洗干净,转入电饭锅,加入葱,姜,料酒,摁下煮饭键,煮至软烂。
第4步、排骨炖的'差不多,加入木耳。
第5步、加入盐,胡椒粉,鸡精调味。
第6步、出锅,撒上葱花即可。
木耳汤的做法家常菜2
1、将干木耳泡发,中间最好换几次水,最后反复冲洗干净。
2、准备好排骨汤。或其它高汤,也可用水代替。
3、备好配菜:西红柿、蒜和葱。
4、将配菜切好备用。
5、锅热倒油,油热下切好配菜。
6、炒变色加盐调味。
7、西红柿炒出汁将木耳倒下去关火,翻拌两下就可以了。注:木耳易炸锅,因此关火就着热锅翻拌就可以了。
8、将炒倒的菜倒到小砂锅。
9、大火煮开,转中火煮5分钟就好了。
木耳汤的做法家常菜3
黑木耳香菇鸡汤的做法
买适合红烧的土鸡,洗净切块,放盆里加盐和料酒腌制一下
油锅烧热,放姜片,把鸡块放入炒熟。炒久一点汤就浓稠一点。
加一点盐,加开水煮20-30分钟左右
放香菇 木耳 香葱结,继续煮,煮好就可以了。
另外装出一些到另一个锅,放馄饨皮切成的面条就很好吃
馄饨皮面要一根根放 不然会粘一起。 煮熟