溪螺汤的功效与作用，溪螺是比较常见的水产品，溪螺是一种营养价值很高的食材，溪螺肉丰腴细腻，味道鲜美，食用溪螺能够消除水肿，排除体内多余的钠。那么溪螺汤的功效与作用有哪些呢？
溪螺汤的功效与作用1
功效与作用
1、清热利水，溪螺汤可以缓解目赤热痛、黄疸等症状，维持人体内钠、钾元素的平衡，以及缓解水肿。
2、预防骨质疏松，溪螺是一种高蛋白、低脂肪的食物，可以补充人体所需的氨基酸、钙元素，调节酶的活性，促进骨骼生长，预防骨质疏松。
3、解酒，溪螺中含有丰富的营养物质，这些营养物质在进入人体后，可以帮助分解摄入的酒精，并可以帮助将这些酒精排出身体之外。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
脾胃虚寒者、风寒感冒患者、经期女性、哺乳期女性
不宜同食
1、甜瓜，溪螺小寒，甜瓜冷利，并有轻微导泻功效，二者皆属性凉，同食不利于胃肠。因此 ，食石螺后不适合立刻吃甜瓜，更不适合同食。
2、黑木耳，黑木耳含有不饱和脂肪酸、绿色植物胶原纤维等营养元素，会与溪螺中的一些活性物质起副作用，所以二者不宜同食。
食用方法
1、萝卜根溪螺汤
把溪螺养于清水中，3日后方可使用；把溪螺洗净、轻杵，放入炖锅内，加清水400ml煮20分钟；去渣，用纱布过滤，加入冰糖至溶，再加入萝卜根煮25分钟即可。每日2次，上下午各服一次，分二次服完。
溪螺汤的功效与作用2
溪螺汤的功效与作用
1、清热利水
溪螺汤可以缓解目赤热痛、黄疸等症状，维持人体内钠、钾元素的平衡，以及缓解水肿。
2、预防骨质疏松
溪螺是一种高蛋白、低脂肪的食物，可以补充人体所需的氨基酸、钙元素，调节酶的活性，促进骨骼生长，预防骨质疏松。
3、解酒
溪螺中含有丰富的营养物质，这些营养物质在进入人体后，可以帮助分解摄入的酒精，并可以帮助将这些酒精排出身体之外。
4、促进生长
经常食用溪螺汤能够促进生长发育和新陈代谢，还能够很好的调节心率，必须可以降低血管的通透性，保护我们的心脑血管。
5、预防贫血
溪螺汤中含有丰富的铁元素，能够补气血，并且可以有效的预防贫血的症状。能在一定程度上防治缺铁性贫血。
溪螺汤的功效与作用3
田螺的功效
1、促使体形发育生长
田螺体内富含丰富的蛋白质,在一定程度上可增强机体免疫力;能保持人体内钾离子平衡;又可降低低血压,对高血压病人是一种福音。而且,对贫血有一定的抑制作用,对身体的发育有很好的促进作用。
2、解酒
田螺能分解酒精的毒性,而且解酒后,人体很快就会产生尿意,酒精毒素能很快随尿排出体外,对那些经常喝酒、喝完就醉的人来说是一大福音。
3、增强骨骼的发育
田螺的身体中,含大量的钙和磷。能促进和加速骨骼的生长,身体骨折的病人吃些田螺,能使恢复的更快一些。
田螺的`体内,含有很多种维生素,还有较高的药用价值,因此其作用主要表现在食疗上。
1.有助于眼睛疾病康复:这主要是因为,田螺体内含有大量维他命A,可以在一定程度上提高视力,治疗某些眼部疾病。能防止夜盲,这一类眼睛疾病。
2.对脚气、痔疮、黄疸等特殊疾病的治疗,可用田螺进行辅助治疗,效果并不理想。
田螺虽然是好东西,但田螺这类动物,它们体内很容易感染寄生虫,在食用前一定要把寄生虫清洗干净后食用。
田螺的营养价值
田螺富含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、D、烟酸、钙、磷、铁等成分。还有人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然保健食品。
田螺的功效
由于螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病具有较好的食疗作用。螺类所含热量较低，是减肥者的理想食品，而且食用田螺对狐臭还有显着疗效。
田螺的食疗偏方功效
1、缓解糖尿病
田螺10个到20个，黄酒50毫升。田螺放在清水里养4天左右，使田螺吐尽沙泥，取出田螺肉，加黄酒拌和，用清水炖熟。吃肉、喝汤，每日1次，有很好的治疗缓解糖尿病的功效。
2、可以治水肿
田螺4个，蒜4头，车前子6克。田螺去壳，与后两种原料一起捣成膏，做成圆饼状备用。用时将药饼罩填脐孔内，外盖纱布，每日换药1次。如果敷药后脐孔出现痒，就马上拿去药物，等脐孔不痒时再敷，直至水肿消尽为止。
3、治中耳炎
活田螺1个，冰片少许。活田螺洗净吐出沙子之后，放入清水中，48小时后挖开盖头，加入冰片，取田螺水滴耳内，按压耳屏数次。每日3次，连续用数日。
4、治痔疮和脱肛
田螺700克，植物油15克，葡萄酒或黄酒40克，盐、酱油、胡椒粉、葱、姜各适量。将洗净的田螺用剪刀把尖部剪去一点。炒锅上火，倒油烧热，下田螺翻炒，炒至田螺口上的盖子脱落时，加入酒、葱、姜同炒几下，下盐、酱油，再加适量水焖10分钟，撒胡椒粉翻匀即成。每日1到2次，数日就可治愈。
食用田螺禁忌
田螺性寒。脾寒、胃寒、腹泻、产后和经期的人群禁止食用，避免食用之后对身体造成伤害。
