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电饭煲熬银耳汤的方法

来源:潮女谷    阅读: 7.39K 次
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电饭煲熬银耳汤的方法,银耳汤的做法有很多种的,它可以根据我们每个人不同的爱好做成不同种的口味,比如说甜品里面的银耳汤,就是很多人都喜欢的,以下电饭煲熬银耳汤的方法。

电饭煲熬银耳汤的方法1

准备食材:莲子,银耳,红枣,枸杞,百合和冰糖。

步骤1:因为这里使用的食材都是干货,所以需要提前将银耳,莲子和百合进行浸泡一两个小时。泡发之后需要将莲子除去带有苦味的莲心,银耳需要取出底部,之后将银耳用手撕成大小相似的小朵。红枣和枸杞只需要洗干净放置一旁备用。

电饭煲熬银耳汤的方法

步骤2:这边介绍两种烹煮的方法,先来说用砂锅烹煮的方法。将处理好的所有食材除了冰糖一起放入砂锅中,加入适量的清水盖上砂锅的盖子,先是大火烧开,之后转成中小火慢熬一个小时左右。但是记得千万别着急出锅,需要开盖加入适量的冰糖,让它再焖上半个小时左右,出锅前别忘记搅拌一下,使糖水更均匀就可以盛出装盘食用了。

电饭煲熬银耳汤的方法 第2张

步骤3:之处是来说一下,怎么使用电饭煲来烹煮。将处理好的所有食材都倒进电饭煲的内胆中,之后只需要使用营养炖汤的功能,煮上2个小时左右。可以提前一晚炖煮,这样子它会自动跳到保温功能,需要还得在保温的状态下待上两三个小时候,打算吃的时候在加入适量的冰糖,之后通过余温搅拌来融化冰糖即可。同样的出锅前,别忘记搅拌一下,使糖水更均匀,就可以盛出装盘食用了。

电饭煲熬银耳汤的方法 第3张

百合莲子银耳汤烹煮的注意事项

注意事项1:银耳在煮之前需要泡发充分,如果担心没有泡发充足可以提前泡发,还有就是银耳需要手撕成小片,这样子煮出来的银耳更容易出胶。

电饭煲熬银耳汤的方法 第4张

注意事项2:莲子的莲心一定要用耐心地取出干净,因为莲心带有苦味,没除去干净会导致味道没有那么好。

电饭煲熬银耳汤的方法2

用料

银耳 适量

冰糖 适量

桃胶 6颗

皂角米 一小把

枸杞 一小把

做法步骤

电饭煲熬银耳汤的方法 第5张

1、早上出门前把桃胶和皂角米用清水洗洗,然后泡在水里泡发!

电饭煲熬银耳汤的方法 第6张

2、我买的是新鲜的银耳,晚上睡觉前将银耳洗干净摘成一小朵一小朵的!

电饭煲熬银耳汤的方法 第7张

3、加入桃胶皂角米冰糖,然后倒入没(mo)过银耳两倍的水!

电饭煲熬银耳汤的方法 第8张

4、电饭煲调到煮粥键,然后预约好时间(想早上几点吃就预约相对应的时间)

电饭煲熬银耳汤的方法 第9张

5、早起的时候银耳也煮好啦,然后加入枸杞焖上五分钟!

电饭煲熬银耳汤的方法 第10张

6、成品

电饭煲熬银耳汤的方法 第11张

7、最后倒入喜欢的鲜奶,一碗营养丰富的银耳汤就完成了,真是绝了!

银耳的营养功效

性平,味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。

1、肝脏解毒

银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2、清热健胃

它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

3、增加免疫力

能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

4、美容祛斑

银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

5、减肥

银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

6、增加耐受力

银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

电饭煲熬银耳汤的方法3

银耳汤的做法

银耳汤的做法呢?相对于比较简单,首先呢,准备好所有的食材,银耳,冰糖红枣,枸杞还可以准备一些自己喜欢吃的其他食材。银耳汤的最需要的就是一些炖煮的`时间和火候的把握。首先呢,把这些食材都清洗干净,用水浸泡,然后呢,将锅中放入水煮熟以后,放入银耳进行煮,煮好以后呢,放入红枣和枸杞继续熬制,

这个时候呢,要把大火变成中火慢慢熬炖,最后呢就是放入冰糖,然后把冰糖放入,改成小火,冰糖溶化器可以喝了。注意的是红枣要去核,然后切开,这样的话更容易把其中的药效和价值融入银耳汤中,这样的营养价值能会更高。枸杞呢?可以放一把就可以了,不用过多这样的味道呢,也会更加好把握。

银耳汤的热量

银耳的热量呢,相对于是很低的,不会对身体造成肥胖的影响。银儿呢?大概在200卡路里这个呢是身体所摄入的一定量,这样的话会使得身体更保持在一个健康的状态,而不是需要缺少营养,使得身体不健康,所以呢,银耳汤是可以喝的,而且可以起到很多功效。

美容养颜,滋补的功效都是很好的,所以不用为了减少卡路里的摄入,还有热量,脂肪的时候儿不喝这个汤。银耳汤的营养得非常丰富,不仅对身体很好,而且还很丰富,所以可以选择黑耳汤,而且他的这俩也相对于低,对于爱美怕胖的女性来说呢,这点是完全不用担心的。男性喝的也可以起到滋补的功效。

电饭煲熬银耳汤的方法 第12张

银耳汤怎么保存

银耳汤的保存过程的一定要注意,一定要在刚出锅的时候就放入容器中,然后等完全冷却以后呢,再放入冰箱中,因为如果把它直接放入冰箱中的话,热气会伤害冰箱对冰箱造成一定的损害,这个时候呢,银耳汤也会变得不好。所以呢,一定要等冷却以后再放入冰箱,而且一定要在刚刚出锅的时候就把它放入容器中。

银耳汤过夜可以吃吗

不可以,银耳不同于其他食物,是不可以过夜喝的,会对身体完成一定的伤害,还会影响身体器官和某部分机能,对身体十分不好。而且,有些营养物质如果过夜的话,不进会有毒素的生成,还会有一些发生变质。对身体非常不好,所以,不建议过夜喝银耳汤。

银耳汤可以保存多久

可以放24小时,也就是1天,不可以超过一天,不仅会对身体会造成不好的影响,还会使得银耳汤发生变质,喝过以后对身体非常不好。所以,不建议喝过夜的银耳汤。而且这种食物能最好保持一个新鲜的状态,这样的话才可以使得营养更加充分,使得更加更全面的补充到身体里。

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