南瓜的功效与作用及营养价值，南瓜是百姓家中常见的食材，南瓜是一种老少皆宜的蔬菜，南瓜的吃起来口感十分的酸甜可口，具有很高的保健功效，以下分享南瓜的功效与作用及营养价值
南瓜的功效与作用及营养价值1
南瓜的功效与作用
1、解毒
南瓜的功效中，解毒效果师不错的。主要是由于南瓜中含有果胶物质，这种物质利于人体肠道的清洁。特别是当身体中存在细菌或者是毒素的时候，南瓜中的果胶能够帮助清除。身体中残留的重金属元素也能够被排出。
2、保护肠胃
南瓜中含有果胶，这些果胶也能够保护人体的肠胃。因此，适量食用南瓜，有养胃的效果。肠胃比较不好以及容易出现消化不良的人，适合适量食用南瓜。南瓜中的营养物质也能够刺激胆汁的分泌，利于肠胃对于食物的消化。
3、预防糖尿病
南瓜中含有一种钴元素，这种元素能够促进人体的代谢，有利于人体对于维生素的合成，也是能够活跃人体的胰岛细胞。对于糖尿病患者来说，适量食用南瓜也是不错的。南瓜也有降低血糖的效果。
4、防癌护肝
南瓜中含有的营养元素，有利于人体的肝脏健康，也能够帮助人体消除致癌物质，因此，适量食用南瓜防癌吧。
5、促进发育
从南瓜的营养元素分析，南瓜中含有锌元素，这种元素有利于人体肾上腺素的上升，利于人体蛋白质的合成。因此，南瓜很适合孩子食用，有帮助孩子长高。
南瓜的营养价值
南瓜除了适合小孩子食用之外，南瓜还非常适合孕妇食用。南瓜有缓解水肿的作用，南瓜中所含有的营养物质也利于脑部细胞的发育。南瓜被熬煮成粥，也是非常不错的选择。
南瓜的功效与作用及营养价值2
南瓜的营养价值
1、解毒
内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用;
2、保护胃粘膜、帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化;
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的'合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
4、消除致癌物质
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力;
5、促进生长发育
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
南瓜治病秘方
1、治习惯性流产：老南瓜30克，加水煎服，连服数日即有安胎之效。
2、治烧伤、烫伤：南瓜捣烂去汁，涂敷患处。用南瓜藤汁涂患处也有疗效。
3、治久咳：南瓜藤若干，剪去头，插瓶中，令其汁液流入，取适量汁液用开水冲服。
4、治绦虫病：南瓜子120克，早晨空腹吃下，两小时后再服槟榔煎液，30分钟后服硫酸镁20克，即可排出绦虫。
5、治慢性支气管炎：鲜南瓜500克(去皮)，红枣15-20枚，红糖适量，加水煮汤服食。此法有补中益气、敛肺气的功效。
6、治钩虫病：南瓜子、槟榔各120克，共研为末，每日早晚各服12克。或取生南瓜子90克，饭前食下，每日3次，连服一周。
7、治肺痈咳吐脓痰：南瓜500克去皮切块，瘦牛肉250克洗净切块，生姜25克。先将牛肉、生姜加水，清炖至八成熟后，加入南瓜同炖，至熟烂加食盐、味精适量调味，分次连续食用。此法有化痰、排脓、解毒的功效。
吃南瓜的好处
1、养颜美容
大家知道吗，女生朋友常吃南瓜可以让皮肤更好，可以起到美容养颜的功效哦。
2、帮助睡眠
老年人常吃南瓜可以很好的帮助睡眠，因其富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。
3、抗衰老
南瓜具有抗衰老的作用，因南瓜中含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素。维生素E具有很强的抗氧化作用，能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害，所以常吃南瓜可以延缓衰老。
4、降血糖降血压
南瓜具有降血糖降血压的功效，南瓜含有丰富的钴，能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素。
5、防癌抗癌
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。所以说南瓜是一种非常好的食物，男女少少皆宜。
南瓜的功效与作用及营养价值3
南瓜功效与作用及禁忌
一：南瓜解毒功效与作用
南瓜里面有维生素和果胶，果胶可以让肠道中的毒素粘附上去，通通一起排出身体外。细菌和毒素是很容易粘附在肠壁上面，所以多吃南瓜便能加速机体解毒排毒能力。
二：南瓜护胃功效与作用
南瓜中的果胶不仅仅对肠道有好处，还可以保护胃部。日常的食物在这层果胶的影响作用下不再造成刺激，同时南瓜还有可以促进胆汁分泌的成分，所以吃南瓜护胃又能带动消化。
三：南瓜控血糖功效与作用
南瓜含有钴元素，钴元素不但是人体新陈代谢的活跃剂，而且还是补血剂，可以增加造血功能，同时还能加速胰岛素的产生和运作，从而达到控制血糖的作用。
四：南瓜防癌功效与作用
南瓜有阻止亚硝胺变异的作用，亚硝胺的突变可能会导致癌细胞，所以南瓜可以缓解癌细胞产生，防止癌症发生。
五：南瓜食用禁忌
南瓜很适合肥胖人士，或者血糖有问题的人吃，但是南瓜胃部比较容易饱腹感，所以常常胃部容易滞气的人不要多吃南瓜。
孰难过者是人们把难过的成熟种子收集以后，经炒制加工得到的一种休闲零食，它也是一种保健食材，人们适量吃些熟南瓜子对身体有诸多好处，但人们吃熟南瓜子也是有一些坏处的，想具体了解吃熟南瓜子的好处与坏处可以随我一起去看看。
熟南瓜子的好处
1：驱虫
熟南瓜籽能消灭人体内的多种寄生虫，它没有毒性，而且能让人体内的多种寄生虫失去活性，特别是人们身体内出现条虫和囊肿，以及沟通时多吃些南瓜子就能让症状减轻，能让患者因寄生虫引起的身体不适很快减轻。
2：提高前列腺功能
生活中很多男人会出现前列腺功能减退和前列腺炎症以及前列腺癌等疾病，如果能在日常生活中让他们多吃一些熟南瓜子，就能提高前列腺功能，能防止前列腺疾病出现，因为熟南瓜子中含有丰富的微量元素锌，这种物质可促进前列腺素分泌能维持前列腺功能稳定。
3：提高心脏功能
经常吃熟南瓜子还能提高人类心脏功能，因为熟南瓜子中含有丰富的泛酸这种物质可缓解人类的心绞痛，并能提高人类心脏功能，也能防止血压，血脂升高对维持人体心血管健康有一定好处，除此以外它还能净化血液，清理血液中的胆固醇，能防止血栓生成能预防中风出现。
熟南瓜子的坏处
熟南瓜子能为身体补充，丰富营养，而且能保证身体预防疾病，但它是一种脂肪含量比较高的食物，如果人们过量吃熟南瓜子容易造成身体肥胖，也会加重身体多器官负担，另外那些患有胃热的人在吃熟南瓜子以后，还会出现腹部胀痛和反胃恶心等多种不适症状，这些是人们吃熟南瓜子后经常会出现的坏处。
