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电饭煲披萨窍门

来源:潮女谷    阅读: 2.94K 次
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电饭煲披萨窍门, 突然想吃披萨,可是没有烤箱,那就来份电饭煲披萨吧,口感依旧非常的棒,一点都不逊色用烤箱做的哦。电饭锅版披萨,厨房新手都能轻松驾驭,下面是电饭煲披萨窍门。

电饭煲披萨窍门1

方法/步骤

先将肉沫里加两个鸡蛋搅均匀,再加上盐、葱、少许酱油,

电饭煲披萨窍门

再加面粉大概100克左右,再加牛奶搅拌,每次搅拌时少加点牛奶先让面粉完成变湿,再加牛奶搅拌,直到面粉成很稀稠的面糊,

电饭煲披萨窍门 第2张

再把电饭煲盖子打开加上油,把按钮调在做蛋糕的键加热,再把调好的面粉糊倒进电饭煲里面,不要倒太多的面糊,厚度5-8mm左右,再把肉沫放在面糊上面,然后盖上电饭煲盖子,

电饭煲披萨窍门 第3张

大概15钟后,面糊已成饼形,再把面饼翻一面,

电饭煲披萨窍门 第4张

再过15分钟左右,自制披萨就做好了,再用刀子把披萨分开八份,尝一尝味道真不错,有一面还脆脆的。

电饭煲披萨窍门 第5张

电饭煲披萨窍门2

电饭煲披萨的做法

把细砂糖和酵母分别倒入牛奶中,拌匀。

牛奶可以用配方奶或者清水代替。糖的分量根据个人口味和宝宝月龄进行调整,如果给大人吃的话,可以再加入少许盐调味。

电饭煲披萨窍门 第6张

加入中筋面粉(普通面粉)和植物油。

植物油尽量用淡味的玉米油、葵花籽油,也可以用融化的黄油代替。

电饭煲披萨窍门 第7张

再加入鸡蛋液,边缓缓倒入边用筷子搅拌。

电饭煲披萨窍门 第8张

手揉至光滑不黏手的面团,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。

电饭煲披萨窍门 第9张

红甜椒切丁。

做披萨的蔬菜可以自由搭配,比如小番茄、洋葱等都可以尝试。

电饭煲披萨窍门 第10张

把发酵好的面团取出,揉搓排气。

电饭煲披萨窍门 第11张

在电饭煲内胆底部刷一层薄油,把面团捏成圆饼状,铺在底部。

电饭煲披萨窍门 第12张

用小叉子搓出小孔,避免高温下面饼膨胀变形。

电饭煲披萨窍门 第13张

盖上电饭煲的盖子,静置二次发酵30分钟。

电饭煲披萨窍门 第14张

打开盖子,刷上适量番茄酱。

电饭煲披萨窍门 第15张

再铺上一层奶酪碎。

如果想要拉丝效果明显的,建议选择马苏里拉奶酪。

电饭煲披萨窍门 第16张

接着摆入虾仁、甜椒丁、玉米粒。

记得虾仁要去掉腹背的虾线。

电饭煲披萨窍门 第17张

最后再铺一层马苏里拉奶酪。

电饭煲披萨窍门 第18张

盖上盖子,用煮饭模式煮40分钟。

每家的'电饭煲模式不一样,如果中途跳了,就重新启动煮饭模式,直到40分钟为止。记得中途不要好奇去揭盖,否则会影响成品。

电饭煲披萨窍门 第19张

出锅后,切成适合宝宝入口的小块,就可以享用咯~

电饭煲披萨窍门 第20张

电饭煲披萨窍门3

【电饭煲披萨】的做法步骤

电饭煲披萨窍门 第21张

1/4个红圆椒切细条,1/4个青圆椒切细条,1/4个白洋葱切丝,1根香肠切圆片,15g玉米和15g青豆洗净备用。

电饭煲披萨窍门 第22张

往披萨饼皮(我用的超市现成饼皮)涂上厚厚一层碎番茄酱。 *没有碎番茄酱的,用普通番茄酱代替也可。

电饭煲披萨窍门 第23张

在涂好酱的饼底上撒一层马苏里拉芝士碎,喜欢拉丝感强的,记得铺厚一点。依次放上青红椒条、洋葱丝、香肠片、玉米和青豆,蔬菜表面撒少许盐调味,最后在蔬菜上再撒一层马苏里拉芝士碎,然后撒上披萨草。

电饭煲披萨窍门 第24张

电饭锅内胆抹一层橄榄油,放入披萨按下煮饭键,工作时间约30分钟左右。 *可以根据电饭锅内胆底部的大小来选择饼底的尺寸,这里用的是8寸的。

电饭煲披萨窍门 第25张

开盖,取出。

电饭煲披萨窍门 第26张

电饭煲披萨完成!

电饭煲披萨窍门4

电饭锅披萨的做法

把两片吐司切成小方块状

电饭煲披萨窍门 第27张

打两个鸡蛋搅拌后倒进吐司碎里拌匀

电饭煲披萨窍门 第28张

把搅拌好的吐司倒进刷了油的电饭锅中

电饭煲披萨窍门 第29张

加番茄酱和芝士碎

电饭煲披萨窍门 第30张

加胡萝卜、玉米粒、虾仁和培根

电饭煲披萨窍门 第31张

最后这个简单的小披萨就做好啦

电饭煲披萨窍门 第32张

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