菠菜和什么炒在一起好吃

菠菜和什么炒在一起好吃，菠菜中含有丰富的维生素a,维生素c,还有矿物质,尤其是维生素a和维生素c是能够增强人体造血物质铁的含量的。那么菠菜和什么炒在一起好吃？

菠菜和什么炒在一起好吃1

菠菜拌粉丝

菠菜去根，洗净，开水中焯1分钟左右

粉丝放开水中煮3分钟左右，捞出后放凉水中浸泡

锅中热油放入干辣椒、蒜爆香后关火

放入菠菜和粉丝拌开

加入两勺生抽、半勺白糖、半勺盐和一勺老干妈，用筷子拌均匀

拌匀入味后即可出锅

菠菜和什么炒在一起好吃2

菠菜炒鸡蛋的做法步骤

1、食材：菠菜、鸡蛋、大葱等。葱切末，鸡蛋打匀备用。

2、锅中加足量的水烧开，放入菠菜焯烫5秒钟，捞出。

3、过凉水。

4、沥干水份，切段备用。

5、起油锅，油热后倒入蛋液，大火快速翻炒，待蛋液凝固膨胀变大且炒出香味，盛出备用。

6、锅内余油继续加热，放入葱末炒香，放入菠菜翻炒均匀。

7、放入超好的鸡蛋，加盐，迅速翻炒均匀即可。

8、盛出摆盘。

菠菜和什么炒在一起好吃3

豆芽炒菠菜的做法步骤

1、黄豆芽择洗干净后控干水分备用。

2、菠菜择洗干净后放入沸水中快速焯一下去除部分草酸。

3、红椒洗净切丝，姜蒜切丝。

4、炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜蒜炒香后放入黄豆芽和红椒炒熟。

5、放入菠菜翻炒翻炒。

6、调入适量盐和鸡精翻炒均匀即可。

菠菜和什么炒在一起好吃4

鸭血炒菠菜的做法步骤

准备原材料鸭血、菠菜、蒜。

菠菜摘好洗净放入开水中焯水切记时间不易过长。

焯好水的.菠菜立即放入冷水中过凉。

鸭血切成大小厚薄均匀的片状放入开水中焯水去除杂质。

焯好水的鸭血同样立即放入冷水中过凉去腥。

鸭血和菠菜沥干水份备用。

锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入鸭血大火爆炒。

放入菠菜改中火炒匀。

放入盐和味精调味。

炒至鸭血和菠菜入味即可出锅享用。

鲜美可口的鸭血炒菠菜装入盘中就大功告成了。