猕猴桃吃不完可以做什么

猕猴桃吃不完可以做什么。猕猴桃是我们生活中常见的一种水果，它的口感是酸甜可口的， 猕猴桃买回来要放一下口感才好吃,但是放久了又容易坏，那么猕猴桃吃不完可以做什么？

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猕猴桃果汁

猕猴桃可以做成猕猴桃果汁来喝，营养又美味。而且猕猴桃果汁的做法非常简便，首先要准备两个猕猴桃，然后将它的皮去除以后，直接放到榨汁机里面，再倒入少量的清水，启动榨汁机，将其榨成果汁以后，倒入杯子里面，慢慢的饮用。做好的猕猴桃果汁不仅味道特别的甘甜舒爽，而且能够补充很多很多的能量。

猕猴桃银耳羹 把猕猴桃和银耳配合，做成猕猴桃银耳羹，应该是很多人都非常喜欢的。首先要准备一个猕猴桃和适量的营养，把猕猴桃去皮切成块，再把银耳在水中泡发备用，然后将两者一起放到锅中，加入少量的水，熬成浓稠状即可。做好的猕猴桃银耳羹，不仅吃起来特别的清香，而且能够改善自己的皮肤，可以起到润泽肌肤美容养颜的作用。

猕猴桃奶昔 准备一个猕猴桃将其去皮切碎，然后再准备新鲜的牛奶，两者全部倒入榨汁机中进行搅拌，直到将其全部打成汁液即可。做好的猕猴桃奶昔，不仅味道香浓可口，而且可以美容养颜，减肥瘦身。

猕猴桃能不能做果酱

猕猴桃能做果酱。 准备10个左右的猕猴桃和200克白糖以及适量的蜂蜜。 首先把猕猴桃外皮去除，然后用水果刀纵向切开来，把中间的白色部分去除干净，把果肉放到碗里面切成小块状，切好以后把它放到锅里面，熬成果酱，再撒上之前准备的白糖和蜂蜜，直到将其熬成粘稠状即可，然后就可以把它装到玻璃器皿中密封起来，放凉后放到冰箱中冷藏，食用的时候就把它取出来。

猕猴桃果酱怎么吃好吃

猕猴桃果酱可以用来作为食物的调料，特别是在吃切片面包的时候，放一些猕猴桃果酱在里面，不仅能够增加其口感，而且还能够使营养更加的全面。猕猴桃果酱自己制作的话要比从外面购买的更加的.放心一些，毕竟自己制作的没有添加任何的防腐剂，吃起来会更加的放心。

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吃不完的猕猴桃可以做什么

猕猴桃菜谱一：酸甜猕猴桃虾球沙拉

材料：猕猴桃3个、虾仁(红)5个、鸡蛋1个、奶酪粉30克、植物油适量、沙拉酱30克

做法

1、猕猴桃洗净，去皮，对半切开，用挖球器挖出果肉，做成猕猴桃盅;挖出的果肉切丁;鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁备用。

2、虾仁洗净，挑去泥肠，依序沾裹蛋汁之后再沾 奶 酪 粉，放入热油锅中炸呈金黄色，捞出，沥干油备用。

3、猕猴桃盅内放入虾仁、猕猴桃肉，淋上A料，即可盛出。

猕猴桃菜谱二：猕猴桃肉丝

材料：猪里脊150克，猕猴桃2只，白糖、酱油、豆油、淀粉各适量。

做法

1、猪里脊肉洗净，剔去筋膜，切成丝，放入碗中，加入酱油拌匀，腌浸片刻，再加入白糖、淀粉抓拌均匀上浆。

2、猕猴桃洗净，剥去外皮，切成丁。

3、锅置火上，加入豆油烧热，下入浆好的猪肉丝，炒至肉丝变色，再加入酱油炒几下，倒入猕猴桃丁，速炒几下，立即出锅，装盘即成。

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猕猴桃菜谱三：猕猴桃蒸带子肉

材料：带子5个，猕猴桃1个。调料精盐1/2小匙，味精1/2小匙，白糖少许，绍酒少许，水淀粉适量，色拉油1大匙。

做法

1、将猕猴桃洗净，切成圆片，铺在盘中，备用。

2、带子去壳，将肉取下来洗净，加精盐、味精、白糖、绍酒腌渍5分钟，摆在猕猴桃上，放入蒸锅蒸3分钟，原汁滗出备用。

3、锅内入1大匙油烧热，加入原汁调味，用水淀粉勾芡，淋在带子肉上即成。

材料替换：用菠萝片替换猕猴桃，用鱼肚替换带子，称菠萝蒸鱼肚。

口味变化：调味料中加入黄桃丁、冰糖，称为双桃蒸带子。

猕猴桃菜谱四：猕猴桃粥

材料：猕猴桃1个，大米100g，枸杞20颗左右，冰糖

做法

1、大米洗净，浸泡一会，这样比较易煮

2、猕猴桃去皮切块

3、枸杞冲洗净泡好备用

4、大米入锅，加水煮

5、煮至米一颗颗都涨开，变浓稠时，下枸杞

6、下猕猴桃块，再煮2分钟左右，加适量冰糖调味即可。

猕猴桃的功效与作用

猕猴桃含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。猕猴桃外皮含有丰富果胶。

1、降低胆固醇食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维，五分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。

2、促消化它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇，而且可以帮助消化，防止便秘，清除体内有害代谢物。

3、降血脂抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化，可改善心肌功能，防治心脏病等。

4、防癌抑肿瘤常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。

5、增强体质猕猴桃亦是滋补强壮之品，其中的营养物质可明显提高肌体活性，促进新陈代谢，协调肌体机能，阻断致癌物质，增强体质，延缓衰老。

猕猴桃一般人群均可食用。尤适宜便秘者、癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员。

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猕猴桃可以做果酱吗?

猕猴桃可以做果酱，而且口感特别好吃，制作时需要注意糖的分量适量而加，因为猕猴桃也有甜味，加太多会腻嘴。

一般刚买回的猕猴桃起初太硬还酸涩，需要放置几天后倒才好吃点儿，但猕猴桃又容易坏掉。所以做成猕猴桃果酱就很容易消灭掉了，因为口感非常棒，酸甜也符合自己的口味。

猕猴桃因猕猴喜食，故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。

猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

猕猴桃果酱的做法：

主料：猕猴桃7个

辅料：白糖350g适量

猕猴桃果酱制作注意事项：

1、白糖要根据猕猴桃的酸甜度或自己的口感放入，糖的用量可以自行调整，白糖用量大，果酱时的水份就会多;白糖用量小，果酱的水份自然就会少，一般果酱用糖量约为水果的1/2~1/3。

2、猕猴桃切块时要去掉里面的白芯，那个部份怎么煮都煮不化的，会影响口感。

3、白糖也有防腐剂的作用，所以量也别太少。