火龙果外皮有什么用，火龙果是日常生活中常见的一种食物，不过吃火龙果的时候，我们一般会把皮给扔掉，其实扔了挺可惜的，因为火龙果皮有很多的用处，来看火龙果外皮有什么用。
火龙果外皮有什么用1
火龙果外皮有什么用
1、预防老年痴呆
火龙果的果皮中含有丰富的甜菜红素，这种物质能抗氧化，也能清理人体内的自由基，而且能延缓人体衰老症状出现，
另外它还能直接被人类大脑吸收和利用，能提高脑细胞活性，并能营养脑神经，提高大脑功能，对中老年经常出现的老年痴呆有明显预防作用。
2、保护心血管
火龙果的外皮中还含有大量花青素，这是一种水溶性纤维，也是一种天然的抗氧化成分，它能增强人体血管弹性并能净化血液，清理血液中的胆固醇和甘油三酯，能促进血液循环，防止血压，血脂升高，经常使用能让人体心血管功能保持正常稳定状态。
3、美容养颜
美容养颜也是火龙果皮的重要功效，它含有的维生素和微量元素能滋养细嫩肌肤，提高皮肤细胞活性，
而它含有的氨基酸和多糖等营养物质被皮肤吸收后，则能提高皮肤光泽度和弹性，它能延缓皮肤衰老也能让人类皮肤保持爽滑细嫩的健康状态，能让人类皮肤肤质明显改善。
火龙果皮怎么吃
1、火龙果皮直接吃口感并不好，，但它可以炸成果汁以后，工人们饮用再用火龙果皮榨汁时，需要把它洗净，以后切成块状放在料理机中，加入适量纯净水一起榨出果汁，取出后装入杯子，加适量蜂蜜调味后再喝。
2、火龙果皮还能做成凉拌菜在吃，在做的时候需要把先前的火龙果皮洗净以后切成丝状，在放到盐水中浸泡半小时，取出后用清水洗净，空干水分放在干净的小盆中，加入适量白糖和白醋以及食用盐，最后淋上麻油调匀就可以。
火龙果外皮有什么用2
火龙果皮能吃吗
火龙果皮当然可以吃啦，火龙果浑身都是宝，它不仅果肉中有着丰富的营养成分，果皮中同样含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的'抗氧化剂，是当今人类发现的最有效的抗氧化剂。
花青素属于可以清除自由基和抑制活性氧的生物类黄酮物质，这种营养物质能够增强血管弹性，降低血压。火龙果皮中含有火龙果果皮含有甜菜红素的色素，火龙果皮的营养高，能够进食。
火龙果皮怎么吃
榨汁饮用
准备材料：火龙果皮1个、冰糖30g、盐1g、凉开水50g
制作步骤：
1、将火龙果洗净，将火龙果的果肉和果皮分离，再一次清洗果皮。
2、将火龙果果皮切丁后加入水，放入搅拌机里，加入冰糖粉和盐，进行搅拌。
3、加入凉开水或冰水，启动打成汁。
凉拌食用
准备材料：火龙果一个、盐少许、白醋适量、糖适量
制作步骤：
1、将火龙果外表上的枝叶绞去，用削皮器把最外的表皮削去薄薄一层，然后将火龙果一分为二把果肉挖去。
2、将剩下的皮洗净切丝后放到淡盐水中泡一下。
3、捞出控一控，依个人口味放白醋、糖搅拌均匀即可。
火龙果皮的功效
火龙果的果肉含有高营养拥有许多功效，果皮也不例外，果皮中含有的甜菜红素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用的同时还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。火龙果皮中含有的花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压。
火龙果皮中含有的花青素同样能使人增加皮肤的光滑度;促进视网膜中的视紫质再生，改善视力;还具有抗辐射的作用。因为花青素对温度比较敏感，所以生吃比较好，直接用小刀刮下就可以食用。
