忌辛辣刺激性食物有哪些？中国人还是有很多很爱吃辣的，特别是云贵川等地，无辣不欢，但有时候我们因为生病，要忌口，医生会说不准吃辛辣刺激性食物，那除了辣椒，辛辣刺激性食物还有哪些呢？我们一起来看看吧。
忌辛辣刺激性食物有哪些1
在医学上，忌辛辣主要针对的是一些含有强烈刺激性的食物，其中最典型的代表当然就是辣椒；
除了辣椒之外，其他有辣味的食物也包含在内，比如大家都非常熟悉的胡椒，还有生姜和生蒜，都包含在此列。
医学上所指的辛辣含义是比较广泛的，包括茴香以及桂皮这类常见的香料，还有韭菜以及大葱这些有辣味的蔬菜，都经常会成为饮食上的禁忌。
除此之外，烟、酒、咖啡、浓茶也属于刺激类食物，也在禁止之列。
鱼虾属于辛辣食物吗
不属于。
辛辣食物是指尖锐而强烈刺激性的食物，常见的有葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等；而鱼虾是一种水产食物，并不属于辛辣食物之列，但是它们属于发物，有阴盛阳衰引起的阴寒病患者是不宜食用的。
哪些人要忌辛辣刺激
胃病患者
胃病患者本身胃功能就不好，而辛辣食物比如辣椒，它里面含有辣椒素，辣椒素容易去刺激胃部的黏膜，如果患者吃了辣椒，胃部粘膜会出现糜烂，水肿充血的现象，这样不仅不利于恢复病情，反而会使病情加重。所以胃病患者忌吃辛辣食物。
胆囊炎、胰腺炎患者
如果辛辣食物摄入过多，辣椒素就会刺激胃部使胃酸分泌过多，胃酸过多会收缩胆囊，胆囊收缩就会使胆道口括约肌痉挛，然后胆汁就会比较难以排出，最后人体就会患胆囊炎的等疾病。所以胆囊炎、胰腺炎患者要忌吃辣。
口腔溃疡患者
口腔溃疡患者本身口腔已经出现问题，如果在这种情况下吃辛辣的食物，只会使疼痛更加剧烈，并不会使病情好转，疾病痊愈的速度就会更加缓慢。
孕妇
孕妇本身体条件比较特殊，为了有利于胎儿的健康发育，孕妇最好忌吃辛辣食物，因为辛辣食物容易使口舌生疮，还会刺激胃部消化，容易引起肠胃不舒服，从而使肠胃不能更好的吸收营养。一旦营养的摄入受到影响，胎儿的发育必然也会受到影响。
心脑血管疾病患者
辛辣食物比如辣椒，它里面所含的辣椒素会使人体血液循环加快，使人体心脏跳动得更快，对心血管疾病的患者非常有害。如果在短期时间内对辛辣食物摄入过多，还会患急性心力衰竭疾病。所以心脑血管疾病患者忌吃辛辣食物。
痔疮患者
由于辣椒素的刺激，痔疮更容易充血水肿。平时经常便秘的人也不要多吃辣椒，可吃一些清淡的食物。
辛辣刺激食物对治疗有什么影响
人们在患上一些疾病之后需要忌辛辣，主要还是因为这种辛辣食物的刺激性太强了。这种食物的刺激性会对人的一些器官造成不良刺激，从而影响疾病治疗。
另外，相关研究还发现，某些辛辣的食物还有可能影响一些药物作用的发挥，因此，在治疗疾病期间，这种辛辣饮食都是需要禁止的。当然，在日常生活中，适量的辛辣饮食还是可取的。
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1、辛辣食物有辣椒
辣椒主要辣味来源于辣椒素，它能作用于口腔黏膜和三叉神经，引起辣味疼痛感。辣椒素能起到帮助人体抵御寒潮的作用，还有利于降低心脏病及动脉粥样硬化的风险。
辣椒最好是做熟了吃，因为生辣椒中的辣椒素大量作用于口腔及胃肠刺激较大，加热后会减轻对胃肠的损害。
2、辛辣食物有大蒜
大蒜的主要辣味来源于大蒜素，它平常是以蒜氨酸形式贮藏在蒜瓣中。碾碎后大蒜会在蒜酶的作用下形成大蒜素，并以此在刺激肠胃。
这里提醒一下，在空腹的'情况下最好不要生吃大蒜，这样会损伤胃粘膜。大蒜素会促进维生素B的吸收，有杀菌抗癌的功效。大蒜素遇热会失效，所以尽量生吃大蒜。
3、辛辣食物有洋葱和大葱
辣味成分是有机硫化物,其具有挥发性,能刺激到鼻子和眼睛,这也是人们切洋葱时往往“泪如雨下”的原因。
研究表明,有机硫化物具有抗菌、抗癌、抗炎症的作用,同时可清除体内自由基,具有抗氧化功效。洋葱、大葱切开后在空气中放置过久,或者高温加热等烹调方式,都会使有机硫化物含量减少。因此,葱类蔬菜最好的吃法是生食或短时间清炒。
吃辛辣食物的好处
1、促进血液循环
辣椒有一定的药性，有除风发汗、除湿、行痰的作用。用现代医学的说法来解释，即辣椒能促进血液循环，改善身体寒症，怕冷、冻伤的人可以多吃辣椒来“防寒保暖”。辣椒还能一定程度上缓解血管性头疼。
2、开胃消食
辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。
3、降脂减肥
辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
4、暖胃驱寒
《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。
5、保护心脏
经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。
6、降低血压
英国最新的动物实验发现，辣椒素能起到降低血压的作用，但具体机制还不是十分清楚。
7、肌肤美容
辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。
8、抵抗癌症
辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会损害健康的细胞。
9、止痛散热
辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。
10、对糖尿病有利
对于1型糖尿病的某些症状，辣椒素可起到减轻的作用。
忌辛辣刺激性食物有哪些3
一，常见的有葱、蒜、生姜。这是人们经常说的，也是众所周知的。
二，辣椒、胡椒、花椒。所以有禁忌不能吃辛辣的一定要记住这三类也不能吃特别是胡椒和花椒不要忽略了。
三，桂皮、八角、小茴香。这些都是给食物入味的，特别是小茴香更是让身体发热一定要注意。
四，韭菜、香菜属于辛物。上火的人、怕发的人最好别吃。
五，烟酒及含酒精等的饮料。烟酒也是刺激的，有炎症、皮肤病的一定要忌啊！
六，桂皮、芥末。这两种也要忌，特别是芥末也很有刺激性的不要忽视了它，特别是调凉皮的时候，千万不要加啊！
七，洋葱。洋葱是人们饭桌上常吃的一道菜，记住它也是辛辣的，别忘了。
