生活中有哪些食物保鲜方法，随着人们经济能力越来越好人们对于食材更加的追求新鲜，想要吃到新鲜有营养的食物就需要对于食材有着严格的要求，那么日常生活中有哪些食物保鲜方法，让我们一起来看看下面这篇文章。
生活中有哪些食物保鲜方法1
生活中食物保鲜的常用方法 如何给食物保鲜
1、速冻保鲜法：这种事最常见也是在日常家庭中最常使用的，好处是保鲜方法方便快捷，易操作，多用于肉类、鱼类，但是缺点是会影响食物的口感与营养。
2、化学保鲜法：这种方法多用于食品生产中，添加一定的化学剂能够使食物的保存时间延长，这种方法好处有保存时间较长，缺点是过多食用了添加了化学添加剂的食物对人有危害。
3、真空保鲜法：这种方法是众多保鲜法中对食物原味保鲜最好的一种，需要用到真空保鲜机、真空保鲜盒等工具，采用真空隔绝食物减少细菌滋生，减少食物氧化营养流失；缺点是保鲜时间较短。
4、熏晒风干法：好处是赋予食物另一种味道，采用烹调的方法来保鲜食物，能保存的时间也较长；缺点是操作过于复杂，时间需要久。
另外还有生活中有哪些食物保鲜方法
1、冷藏，如冰箱，冰窑等。
2、干储，例如干果，粮食一类。
3、腌储，用盐对蔬菜，肉类进行腌制后存储。
4、烟熏，腊肉，腊肠。
5、高温消毒，如回锅肉就是对肉水煮后以延长存放时间。两广地区的扣肉则是用油将肉炸成焦黄，进行存储。
6、密封，如四川的泡菜当然可能多种方法并用。例如腊肉就是盐腌与烟熏并用。泡菜干腌菜，则是盐腌与密封并用。
生活中有哪些食物保鲜方法2
日常生活中，有哪些食物保鲜方法
工具/原料
真空保鲜袋
真空保鲜盒
方法/步骤
速冻保鲜法：这种事最常见也是在日常家庭中最常使用的，好处是保鲜方法方便快捷，易操作，多用于肉类、鱼类，但是缺点是会影响食物的口感与营养。
化学保鲜法：这种方法多用于食品生产中，添加一定的化学剂能够使食物的保存时间延长，这种方法好处有保存时间较长，缺点是过多食用了添加了化学添加剂的食物对人有危害。
真空保鲜法：这种方法是众多保鲜法中对食物原味保鲜最好的一种，需要用到真空保鲜机、真空保鲜盒等工具，采用真空隔绝食物减少细菌滋生，减少食物氧化营养流失；缺点是保鲜时间较短。
熏晒风干法：好处是赋予食物另一种味道，采用烹调的'方法来保鲜食物，能保存的时间也较长；缺点是操作过于复杂，时间需要久。
注意事项
食物还是买多少吃多少比较好。
生活中有哪些食物保鲜方法3
日常生活中常见食物的储存方法介绍
热带水果。这一条来统一讲一下热带水果的储存，热带水果是众多水果里面比较特殊的一种，如果想要储存热带水果的话，大部分的热带水果最好不要都放在冰箱里面，因为这些热带水果放进冰箱的话，特别容易冻伤。
比如芒果，放进冰箱时间稍微一长的话，表皮就很容易损坏了，严重的是这些热带水果营养自此就流失了。
香蕉。香蕉这种水果最好也不要放在冰箱里面，不然过不了多长时间，香蕉的外表就发黑了，剥开皮的话，香蕉里面也会腐烂，如果你购买的是那种还没有太熟的香蕉，也不要放在冰箱里面，不然香蕉特别难成熟。
最好放在阳光不那么强烈，整体环境比较阴凉的地方。
荔枝。荔枝是一种非常容易坏的水果，如果把荔枝放在差不多0℃的环境下，差不多过了一天的时间，荔枝外面的皮就黑了，而且荔枝肉也会变味道，像这种水果，在购买的时候不要买的太多，吃多少买多少，尽量不要将荔枝放在冰箱里面。
不然的话，营养方面会有所损失。
奶粉。家里有宝宝的话，奶粉特别常见，奶粉吃起来营养还是非常丰富的，但是奶粉也特别容易产生细菌，奶粉最好及时吃完，储存奶粉的时候，千万不要将奶粉放在冰箱里面，因为冰箱里面的细菌特别的多。
同时奶粉还容易受潮，到时候奶粉结成一块一块的就不好了，所以最好将奶粉放在比较通风也比较凉快的地方。
青椒、黄瓜。之所以把这两类蔬菜归在一起，是因为这两类蔬菜在冰箱的储存下，出现的状况还是比较相似的，这两种蔬菜在冰箱里面储存的不要太久了，太久的话很容易就冻伤了。
而且储存时间一长，这两种蔬菜，颜色就会发黑，蔬菜整体也会比较软，而且味道上面也会变化。
番茄。番茄这种蔬菜还是非常常见的，但是在储存番茄的时候也要注意相关的事项，如果不是马上吃番茄的话，最好将番茄放在冷藏室，不管是在什么情况下，都不要把番茄放在冷冻室。
这样的番茄就算煮好的话，都不特别容易煮熟，吃起来还没有番茄的味道。
