苜蓿的功效与作用？苜蓿中含有的多糖，有很显著的保健作用。苜蓿是一种可以清热去火的特色食材，平时把它凉拌以后食用，可以清除体内的热毒，下面分享苜蓿的功效与作用，一起来看下吧。
苜蓿的功效与作用1
1、止血
苜蓿里面含有维生素K，维生素K具有止血的作用，能够帮助血液凝固。苜蓿是所有食材中维生素K含量比较高的食物。对于一切出血侯征，例如鼻血、吐血、咳血、便血等，可以使用苜蓿进行止血。
2、清内热
苜蓿还是一种可以清热去火的特色食材，平时把它凉拌以后食用，可以清除体内的热毒，能减少多种上目症状的.发生，也能让牙痛、口腔溃疡的症状很快减轻。
3、通便排毒
苜蓿中的粗纤维可以促进肠胃的蠕动，从而减少粪便在体内停留的时间，帮助大便及毒素的排泄，防治大便秘结和肠癌。
4、治气管炎
苜蓿中含有大量的天然苜蓿素和酚类物质，这两种成分都具有止咳平喘的重要功效，而苜蓿本身还具有不错的消炎功效，冬天食用可以减少咳嗽气喘和气管炎的发生。
5、增强免疫力
苜蓿中含有的多糖，有很显著的保健作用。试验研究证明，苜蓿中的活性多糖有增强免疫功能和抗感染的作用。尤其有免疫活性功能而更加受到重视，能提高机体淋巴细胞产生抗体的能力。因此，苜蓿可起到很好的增强免疫力的作用。
6、预防贫血
苜蓿中含有大量的铁元素，可以作为缺铁性贫血患者补血的辅助食品，另外苜蓿中的维生素B族可以增强铁元素补血的效果，而且对治疗恶性贫血很有作用。
苜蓿的功效与作用2
苜蓿酵素怎么吃
1、苜蓿酵素是一种绿色的粉末状物质，它的吃法比较简单，每次可以取10到15克，放在杯子中，加入温水冲调以后食用。也可以直接把苜蓿酵素的粉末放在口腔中，然后喝几口温水把它送服，这样都能让人体吸收苜蓿酵素中的营养。
2、苜蓿酵素在平时的生活中还可以喝蜂蜜与豆浆以及牛奶等多种食材搭配在一起吃，它与蜂蜜搭配在一起吃时，可以用温开水冲调，与豆浆和牛奶搭配在一起吃，是豆浆与牛奶的温度不能过高，保持在40度左右就可以，把苜蓿酵素放进去以后，等苜蓿酵素全部溶解就能直接食用。
吃苜蓿酵素的好处
1、净化血液
吃苜蓿酵素，不但能促进血液循环，还能清理血液中郁积的毒素和垃圾，并能增加血管的通透性，能维持血管功能正常，人们经常吃苜蓿酵素，能预防高血脂和高血压，也能降低中风和血栓的发病率。
2、抗菌消炎
苜蓿酵素是从墓穴中提取出的天然植物精华，而苜蓿本身就是一种中药材，以它为原料提取出的苜蓿酵素液，含有多种药用成分，它们能消灭人体内的致病菌，也能增强人体的抗盐能力，经常食用能预防多种高发疾病发生。，苜蓿酵素中还含有一些天然抗生素，它能阻病毒滋生和繁殖，能防止多种病毒对人体产生伤害。
