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星巴克4个月内涨价两次,官方称或将继续涨

来源:潮女谷    阅读: 2.41W 次
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星巴克4个月内涨价两次,官方称或将继续涨,有消息称,本月初,星巴克CEO凯文·约翰逊在财报电话会议上称,今年的提价将不只一次。星巴克4个月内涨价两次,官方称或将继续涨。

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2月16日,星巴克再次登上热搜,此次原因是星巴克部分产品突然涨价。

据星巴克官方App,包括美式咖啡、拿铁咖啡在内的不少产品售价均较此前有1-2元的提升。以消费者较常购买的美式咖啡为例,目前星巴克APP中大杯美式的售价为30元,而此前价格则为28元。

有网友晒出其2月15日与2月16日两天的消费记录,消费记录显示,同样规格的冷萃冰咖啡和榛果风味拿铁总售价前后相差2元。

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据悉,对于本次涨价,星巴克中国方面表示,自2022年2月16日起,星巴克将对中国内地门店的部分饮品和食品进行小幅价格上调。包装咖啡豆以及咖啡杯等周边商品,不在此次调价范围之内。定价是在对营运成本等多项因素进行考量后制定的。

仅在4个月前,2021年10月,星巴克曾对产品进行提价。

2月3日,星巴克CEO凯文·约翰逊在财报电话会议上暗示今年的提价将不只一次。他认为,涨价虽无法扭转经济与消费大环境不利的局面,但可以在一定程度上转嫁成本上涨对业绩的冲击。

星巴克预计未来几个月将继续涨价,以应对通货膨胀和与疫情相关的劳动力市场问题所带来的利润挤压。

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不少消费者发现,今天买的星巴克咖啡好像比昨天那杯贵了。

没错,继四个月前对菜品调价之后,今天星巴克又涨了。

“星巴克涨价”一度登上微博热搜第一。

在杭州武林商圈的一家星巴克门店内看到,店内菜单上的价格已经更新。以大杯咖啡为例,美式咖啡从28元涨到30元,拿铁咖啡从32元涨到33元,馥芮白从37元涨到38元。每杯的涨价幅度基本在1~2元。食品类商品也有不同程度的涨价。

对此,星巴克的回复是,自2022年2月16日起,星巴克将对中国内地门店的部分饮品和食品进行小幅价格上调。所有包装咖啡豆以及咖啡杯等周边商品不在此次调价范围之内。我们的定价是在对营运成本等多项因素进行考量后制定的。

星巴克4个月内涨价两次,官方称或将继续涨 第2张

调价后的菜单

星巴克涨价,消费者怎么看?

“一杯咖啡贵一两块,我个人是完全可以接受的。毕竟现在涨价的东西太多了。”工作地点在武林商圈的朱女士告诉记者,自己不会因为涨价而改变消费习惯,“每天喝咖啡是必须的,而且公司附近就有星巴克门店,方便。”

95后自由职业者小米则表示,自己本来也不常喝星巴克,所以对涨价“无感”。“毕竟现在杭州的咖啡品牌、咖啡店太多了,咖啡爱好者的选择空间很大。既有那些性价比很高、很实惠的咖啡品牌,也有讲究情调的.小众咖啡馆。星巴克涨不涨价,对我的咖啡消费影响真的不太大。”

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有消息称,本月初,星巴克CEO凯文·约翰逊在财报电话会议上称,今年的提价将不只一次。他认为,涨价虽无法扭转经济与消费大环境不利的局面,但可以在一定程度上转嫁成本上涨对业绩的冲击。

凯文·约翰逊表示,在过去四个月中,星巴克已采取两次“定价行动”,预计今年会有更多行动,因为零售员工的加薪和其他成本增加会对净利润构成冲击。星巴克预计未来几个月将继续涨价,以应对通货膨胀和与疫情相关的劳动力市场问题所带来的利润挤压。

有数据显示,星巴克当季全球同店销售增长13%。在美国以外,星巴克的咖啡需求减弱,国际同店销售下降3%,市场预期为增长3.3%。在星巴克第二大市场中国,当季同店销售下降了14%。

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星巴克最近热闹不断,今日又因产品涨价登上了热搜第一位。

2月16日,有网友在社交媒体表示星巴克部分产品已于今日涨价。星巴克官方APP显示,包括美式咖啡、拿铁咖啡在内的不少产品售价均较此前有1-2元的提升。

对此,星巴克客服表示,公司自2月16日起对全国门店的部分饮品和食品定价进行调整,包装咖啡豆和咖啡杯等周边产品不涨价。涨价原因是公司对运营成本等多方面因素进行综合评估和考量后决定的。

喜欢喝星巴克的小糖向市界表示:“我喜欢喝的美式咖啡和馥芮白都涨价了,大杯美式现在卖30元,涨了两元钱;大杯馥芮白现在卖41元,也涨了1元钱。”市界对比价格后发现,中杯馥芮白由34元上涨35元,中杯美式咖啡由25元上涨到27元,燕麦丝绒拿铁则由35元上涨到36元。 综合来说,手工调制的咖啡基本都涨了1元,美式涨了2元;部分点心,如火腿芝士可颂点,也涨了1元。

星巴克4个月内涨价两次,官方称或将继续涨 第4张

2021年10月至今,星巴克已经在4个月的时间内提价2次——包括菜品和饮品,提价可能将成为2022年星巴克的关键策略。

星巴克涨价一事也引起了网友的热烈讨论。许多网友认为:“每杯星巴克的利润已经很高了,还要压榨消费者,中国是有替代品的。”

处于舆论旋涡中的星巴克,日子似乎并不好过。

2021年星巴克在中国市场双向承压。受疫情冲击和成本价格上涨的影响,星巴克的销售规模扩张遇阻;而中国本土以瑞幸咖啡为代表的本土咖啡品牌正在想方设法杀出重围,并试图找准一切机会吸引消费者,实现抢占市场。

Wind数据显示,2021年10月-2022年1月三个月时间内,公司实现了52.02亿的净利润,虽然较上年同期增长了31.13%,但增长率却大幅下降。除此之外,中国市场的平均客单价下滑了9%、交易额下滑了6%。

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在门店数量上,星巴克也失去了老大哥的地位。截至2022年1月2日,星巴克在中国的门店总数为5557家,而被大家视为“星巴克替代品”的本土品牌瑞幸在2021年第三季度的门店数量为5671家,超越了星巴克品牌。

截至2021年10月3日,星巴克在中国市场净收入占全球市场总收入的12.64%。受疫情冲击,2021年星巴克在中国市场平均客单价下降了2%。面对市占率降低的趋势,星巴克选择了提价—让消费者每单的消费价格提升,来提振公司业绩。

根据大众点评显示,星巴克的人均消费价格为47元,瑞幸的人均消费价格为21元。相比之下,消费者可能更愿意为性价比高的咖啡买单。

值得一提的是,星巴克的CEO凯文·约翰逊曾公开表示:“星巴克预计未来会持续涨价,以应对通货膨胀和与疫情相关的劳动力市场问题所带来的利润挤压。”

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