材料原料：乌鸡或土鸡一只、干香菇15朵、老姜一块、黑麻油3大勺、米酒2勺、盐适量做法1、将老姜切成薄薄的片，鸡去头尾，内脏清洗干净，切成3厘米左右大小的块状。此时可以将干香菇冲洗一遍，然后泡入温水中。（泡的水不要倒掉）2......

材料鸡肉，盐适量，料酒1勺，葱，姜，酱油，姜蒜汁，芝麻酱，花椒油，白糖，醋，味精，红油，麻油做法1.将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，锅内上冷水，放入整个的鸡腿，鸡胸。注入冷水没过鸡肉表面，加适量的盐、一勺料酒，葱姜煮熟。2.加盖用大火煮开后，打......

材料带皮鸡腿肉做法1、鸡腿肉去骨去掉类似的白筋口感才会更好哦好多条筋哦，要耐心才行。将去骨、去筋的鸡腿肉用刀背拍打松软然后再改刀切成小块。因为这次用的小牙签，所以切的比较小，如果用长一些的竹签，可以根据需要切......

材料去骨鸡腿肉1块、姜2片、蒜头2瓣、葱5条、辣椒1条腌料：盐半茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少许、酒1茶匙、油少许调味料：生抽半汤匙、糖半茶匙、水适量、蚝油1.5汤匙、米酒1汤匙做法：1）鸡腿肉洗净，切件，以腌料腌30......

材料整鸡1只，芹菜，蒜2头，姜半截(10厘米长)，小葱5根，香料少许(八角、山奈、桂皮、丁香、茴香)，干辣椒+花椒(用量根据个人口味决定)，四川辣豆瓣酱，熟芝麻，盐，味精，食用油做法1、将整鸡宰成块，加少许盐拌匀后下6成热的油锅，表面炸熟以......

原料：土鸡腿、葱、姜、料酒、盐、白糖、茉莉花各适量。做法：泡一杯茉莉花茶备用。将鸡腿处理干净，留下鸡油，葱洗净，姜切片。葱整棵铺在高压锅底部，放上土鸡腿，放上姜片、倒入料酒，再倒入茉莉花茶，放几粒茉莉花，加清水，与茉莉花茶......

材料鸡翅、香菇、虾米、腊肠、葱、糯米做法1、鸡翅拆骨：把鸡翅洗净，用剪刀在下端贴着骨头往里剪，到了关节处折掉骨头。2、腌制：把肉翻过来，加入生抽、盐、酒、姜腌制约2小时。3、建议骨头熬汤，汤水用来煮糯米饭（正好我在煲茶......

材料仔鸡1只，泡酸菜250g，豆瓣辣酱1汤匙（15g），干辣椒10g，香葱1棵，姜3片，绍酒1汤匙（15ml），鸡精1茶匙（5g），油2汤匙（30ml），盐1茶匙（5g），水400ml做法仔鸡宰杀干净，剁去头、爪和屁股，再带骨切成3cm大小的块。泡酸菜切成3cm长小段。香葱洗净切碎。......

材料：鸡腿肉，土豆佐料：大酱，郫县豆瓣，花椒，八角，葱花，姜末，冰糖，盐，味精，香油做法：1、鸡腿清洗干净控干水分2、将鸡腿剁成小块3、水开后放入鸡腿肉焯水，鸡肉变色紧实后捞出再次清洗干净备用4、土豆去皮用小勺掰成小块，不要刀切哦5、......

土鸡半只；四物一份；红枣几颗；姜片；麻油；盐；1鸡肉切好洗净，老姜洗净，切片备用。红枣四物鸡汤2锅里倒入麻油，烧热后放入老姜，转小火爆香。3将切块的鸡肉放入锅中，转大火翻炒，直到鸡肉变色，皮发紧。4将米酒倒入锅中，烧开之后，连同四物药......

做法1.凉油放入花椒和姜片，小火爆出香味，花椒和姜片变色后捞出不要。继续放入葱白和蒜碎爆至微黄关火，倒入小锅中。不喜欢吃炸过的葱蒜的，可以把葱蒜和花椒姜片一起炸至金黄后都捞掉不要2.葱油碗中调入生抽、醋、白糖、花......

材料鸡胸肉100克，巴西蘑菇500克，西兰花100克，小葱1根，独蒜两个，调料：橄榄油2汤匙（可用普通油代替），白胡椒粉1/4茶匙，水淀粉两汤匙，盐1/2茶匙（可按自己口味调节），高汤3杯（标准量杯，1杯为250ml）可用浓汤宝代替做法1.鸡胸肉切薄片，加1/4茶......

咖哩块两块，椰浆一小碗，鸡腿两个两人份，米饭，洋葱半个，大土豆一个，黄油约两块，盐适量做法1.鸡腿去骨切块，洋葱土豆切小块备用2.双立人staub珐琅铸铁锅，空锅用小火预热两分钟3.预热好的锅中放入一小块黄油融化，转中火，放鸡腿块进......

材料中筋面粉，土豆淀粉，鸡腿肉，胡萝卜，京葱白，黄瓜，生菜，食用油，蚝油，料酒，生抽，老抽，胡椒粉，辣酱做法1、准备好70克面粉，30克土豆淀粉。2、用温水将面粉、淀粉和成团，盖上布醒发15分钟。3、鸡腿肉用蚝油、生抽、老抽、料酒、胡椒粉......

材料已剖鲜鸡1只（取鸡肉140克），海蜇丝320克，生姜40克，大葱2根，花椒1汤匙，盐、清水适量，香菜（芫荽）1枝，麻辣汁︰，芝麻酱11/2汤匙，麻油1汤匙，凉开水60毫升，盐1/4茶匙，酱油11/2茶匙，大蒜末11/2茶匙，大葱末11/2茶匙，红辣椒末1茶匙，辣椒油适量做......

材料：鸡胸肉100克，鸡蛋1个，水发冬菇80克，土豆150克，油菜心50克调味料：植物油、香油、盐、味精、料酒、葱末、蒜末、湿淀粉各适量做法：1.鸡肉切成小薄片，加盐、蛋清、湿淀粉拌匀；土豆去皮，切成菱形薄片。2.油菜、冬菇洗净后，分别......

材料9寸披萨盘方子，高筋面粉200G，马苏里拉奶酪80G（不建议用其他奶酪代替，会影响成品拉丝），干酵母1小匙（参考酵母使用说明添加，一般为1-1.2%），温水120ML（不要随便增减，会影响与面粉的比例），糖2/3大匙，盐1/3小匙，橄榄油14G（也可使用20G黄......

材料主料：蒜一头青柠檬一个鸡胸肉600g制作辅料：大藏芥末15g蜂蜜15毫升生抽30毫升油30毫升制作调料：青柠一个水200毫升白葡萄酒15毫升蜂蜜15毫升生抽15毫升白胡椒粉1克盐1克青柠檬汁5毫升.做法腌制做法：将烤箱温度设定到60......

材料全鸡，盐，生抽，米酒，花椒粉，姜，大葱，孜然粉，辣椒粉，花椒粒，八角做法1、全鸡洗净，去内脏，用调味料内外抹匀，在鸡腹内装入葱段、姜片、花椒和八角。放入容器中加盖或保鲜膜，放入冰箱腌制24小时，中途翻几次面。2、工具集合：烤叉和手柄......

用料鸡蛋一个芝士一片纯肉火腿若干黄油适量早餐鸡蛋卷的做法火腿鸡蛋芝士放在一个容器里搅拌均匀搅成糊状早餐鸡蛋卷的做法步骤1搅成糊状的鸡蛋液早餐鸡蛋卷的做法步骤2锅内加入一点黄油早餐鸡蛋卷的做法步骤3鸡蛋液......