首页 > 亲子知识 > 育儿宝典 > 孕妇可以吃蘑菇吗

孕妇可以吃蘑菇吗

来源:潮女谷    阅读: 4.87K 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

孕妇可以吃蘑菇吗,孕妇要特别的对自己的健康注意,饮食也要十分注意,注意自己的宝宝的健康状况还有自己的健康状况,很多食物是不能吃的,那么,来说是孕妇可以吃蘑菇吗

孕妇可以吃蘑菇吗1

孕妇食用蘑菇最好选择鲜蘑菇,鲜蘑菇要比蘑菇罐头健康。蘑菇罐头中往往有高含量的钠,而新鲜的蘑菇中不仅含钠少,且不含任何防腐剂。

蘑菇营养丰富,含有人体必需的'氨基酸、矿物质、维生素和多糖,孕妇食用蘑菇能很好地补充自身和胎儿所需的能量和营养素。

怀孕期间贫血往往是常见的事情,这时候最好吃富含铁的食物。蘑菇中含有丰富的锌和铁,孕妇食用能有效防止孕期贫血。蘑菇中还含有丰富的膳食纤维,孕妇食用有利于通便排毒,对孕期便秘有很好的预防作用。

孕妇可以吃蘑菇吗

蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。孕妇经常食用能强身健体,增强体质。蘑菇还含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。孕妇食用对孕期高血压有较好的预防作用。

孕妇食用蘑菇最好选择鲜蘑菇,鲜蘑菇要比蘑菇罐头健康。蘑菇罐头中往往有高含量的钠,而新鲜的蘑菇中不仅含钠少,且不含任何防腐剂。

另外食用时要避免食用到有毒蘑菇。有些蘑菇是有毒的,如果想要吃蘑菇,最好从市场或超市购买,不要食用那些自己在自然界中找到的蘑菇,以免吃到有毒蘑菇。

孕妇吃蘑菇的食谱

蘑菇肉酱意面

食谱所需用料:肉末100克,蘑菇5个,意大利面200克,鲜酱油一勺,蛋黄1个,生粉10克,盐一小勺,植物油50克,蘑菇意面酱100克。

做法步骤:

1、猪肉(肥三瘦七)剁成肉末,加入蛋黄、生粉、盐、酱油拌匀。蘑菇切成片备用。

2、汤锅注大半锅水,煮沸后下入面条,再次沸腾后转小火,加五至六次冷水,煮至面条完全熟透,无硬芯,关火,将面条滤出备用。

3、煎锅倒油,烧至八成热时,下入拌好的肉末小火扒熟;然后下入蘑菇炒熟。加入意面酱及少量水。炒匀后小火收汁至汤汁浓稠。

4、最后将面条置于盘中,淋上煮好的意面酱即可。

小贴士:

烹制意大利面食时,面食当中的天然淀粉就会被释放到水中,面食就会产生粘度,使调味酱更好的粘在面上。

唯一的特例是当您制作面食沙拉时,仅在此种情况下可以使用水来冷却面食以避免过度烹制。

如果想要获得最佳的进食体验,请不要将面食在烹制好并沥干水分后再用水冲洗。

蘑菇菜丝燕麦粥

食谱所需用料:蘑菇100克,燕麦70克,油菜150克,高汤适量,食盐适量,蒜1瓣,植物油少许。

做法步骤:

1、将蒜瓣拍成碎粒,锅中倒少许油,油温后放入蒜粒爆香。

2、把洗净并沥水的蘑菇倒入锅翻炒,煸炒出水分。

3、把油菜切丝后也倒入锅中,翻炒软,并加水或鸡汤烧开。

4、把燕麦片倒入煮约1分钟即可。

小贴士:

即冲即食燕麦片或者快熟燕麦片都可以用来烹饪此粥。

如果选用个头较大的蘑菇,则需要先把蘑菇切片。

除了蘑菇菜丝燕麦片,还可以根据自己的喜好变换其他口味,比如鸡丝青菜燕麦粥、鱼片青菜燕麦粥,甚至传统的皮蛋瘦肉粥用燕麦片来煮,口感很不错。

孕妇可以吃蘑菇吗2

孕妇不能吃什么食物?

1、黑木耳:黑木耳学名桑耳,虽然因其有滋养益胃的作用而很受孕产妇的欢迎,但同时其又具有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长,故忌食。

2、芦荟:中国食品科学技术学会提供的资料显示,怀孕中的妇女若饮用芦荟汁,会导致骨盆出血,甚至造成流产。对于生产后的女性,芦荟的成分混入乳汁,会刺激孩子,引起下痢。芦荟本身就含有一定的毒素,中毒剂量为9-15克。大家一般可能会在食用后8-12小时内出现恶心、呕吐、剧烈腹痛、腹泻、出血性胃炎等中毒反应。

孕妇可以吃蘑菇吗 第2张

3、马齿苋:它既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利。实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。

4、其它:茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜、猪肝等。

5、螃蟹:它味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用。

6、杏子及杏仁:杏子味酸性大热,且有滑胎作用。由于妊娠胎气胎热较重,故产前一般应吃清淡食物,而杏子的热性及其滑胎特性,为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质氢氰酸 ,能使胎儿窒息死亡,小儿食用 7~ 10个杏仁即能致死。为避免其毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿孕妇禁食杏仁。

7、薏米:是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。

怀孕手册
新妈手册
育儿宝典
孕育饮食
早期教育
母婴用品