父母给宝宝制作饮食要注意些什么？宝宝长大了不能单纯喝奶粉，父母要给孩子准备一些辅食。但是宝宝的饮食会和成人的饮食有很大的区别，不能以成人的饮食标准给孩子准备食物。下面就带你去了解父母给宝宝制作饮食要注意些什么。
父母给宝宝制作饮食要注意些什么1
一岁半的宝宝可以吃鸡精吗？
鸡精里含有17%的味精。最好不要，毕竟不是天然食品，里面有些添加物。家长可以熬些鸡高汤冻起来，给宝宝做菜的时候放点调味，美味又营养。
哪些食品可以保护牙齿？
可以这么说，孩子的食谱影响着牙齿的健康。人们普遍认为，蛀牙与含糖食品有关，其实这并不全面。例如，添加有巧克力的牛奶是很好的健齿的食品，它富含宝宝牙齿生长所必需的蛋白质、钙以及维生素。比起纯牛奶，宝宝一般更喜欢喝它。而诸如饼干、爆米花以及面包类的淀粉类食品，需要较长的时间溶化，它们呆在口腔中的时间要比糖果食品更长，这样就为制造牙洞的细菌提供了充足的食物，才是龋齿的最大元凶。
相比之下，还有一些食品能预防牙洞的形成。例如奶酪能中和腐蚀牙齿的酸液，奶酪及其他奶制品中还富含牙齿生长所需的钙。
另外，未加工的、生脆的水果和蔬菜，它们能随着咀嚼带走口腔中的部分细菌和粘在牙上的食物残渣，降低龋齿发生的可能性。日常生活中不妨记住以下几点提示：
孩子一天吃几次东西甚至比吃什么更重要。
孩子一天零食的次数最好不要超过三四次。
烹饪或加工后的含淀粉食品，比如面包、饼干、面食（面条等)、椒盐饼以及土豆条等，它们和含糖食品一样容易引起蛀牙，因为这些食品在口腔中溶化慢且逗留时间长。
含糖食品或含淀粉食品若和健康食品（如生脆的水果和蔬菜)一起吃，将大大降低蛀牙的机会，因为它们能把嘴中的糖或淀粉除掉。预防龋齿和牙龈疾病需足够的蛋白质、维生素和矿物质（尤其是钙和磷)。
荤食：儿童餐桌上的重要角色
我们常将动物性食物称为荤食，荤食虽然营养丰富，口感也好，但脂肪含量高，故常限食。不过，儿童绝对不能像成年人那样吃素，因为荤食在供给能量、促进脑发育、促进脂容性维生素的吸收与利用方面功不可没，特别是荤食中才有的多种不饱和脂肪酸，是孩子体格和智能发育的“黄金物质”，所以儿童食谱中的脂肪含量比成人的高是正常的。在餐桌上，应当鼓励孩子当吃些奶油、畜肉、鱼以及禽肉等。
上幼儿园孩子易缺哪些营养？
根据目前北京市3-6岁儿童在幼儿园的膳食分析看，不易达到膳食要求的营养素主要是：维生素A、维生素B1、B2，钙。维生素B1主要来自未精制的谷类食物。因此家长在家时可以给孩子吃一些粗粮，瘦肉和内脏、豆类和坚果的'维生素B1含量也较丰富。维生素B2广泛存在于动物和植物性食物中，谷类和蔬菜是维生素B2的主要来源。最好的补钙方式是多喝奶或吃奶制品。
低饱和脂肪饮食有利于儿童健康
最近的研究表明，高脂肪食谱不利于孩子健康成长。从婴儿7-13个月开始食用低饱和脂肪食物对孩子的健康大有益处。食用低饱和脂肪食物的婴儿比食用营养均衡的高脂肪食物的儿童其血中胆固醇浓度平均低6%-8%。食用低脂肪食物的婴儿其血中高密度脂蛋白（有利健康的胆固醇)与其它婴儿相比没有差异，低饱和脂肪饮食对婴儿健康有利无弊。
一般动物脂肪中含有较多的饱和脂肪酸，鱼和家禽的脂肪中不饱和脂肪酸较多，植物油如豆油、菜油等也含有较多的不饱和脂肪酸。如果婴儿时期尽早食用有益健康的食物，则这种良好的饮食习惯容易在成年后延续下来，可减少心血管等疾病的致病因素，有益健康。
宝宝处在生长发育的关键时期，身体对各种营养元素要求较高。父母再给宝宝制作饮食时，一定要考虑宝宝的身体特点，有针对性的制作适合宝宝的饮食，补充宝宝所需营养，避免不当饮食对宝宝身体带来的危害，帮助宝宝健康茁壮成长。
父母给宝宝制作饮食要注意些什么2
一、为什么要制作宝宝辅食
理由一：补充母乳中营养素的不足
随着婴儿的生长发育和营养素需要量的增加，仅靠母乳或牛乳不能供给所需要的营养素;母乳的分泌量减少;婴儿体内的铁、锌的储存量减少。正是因为上述原因，乳制品以外的辅助食品的添加就显得非常重要了。
理由二：增强消化机能
添加辅助食品可增加唾液及其他消化液的分泌量，增强消化酶的活性，促进牙齿的发育和增强消化机能，训练婴儿的咀嚼、吞咽能力。
理由三：确立良好的饮食习惯
断乳期是婴儿对食物形成第一印象的重要时期，在添加辅助食品的选择以及制作方法方面，要注意营养丰富、易消化和卫生。如方法应用得当，是将来养成良好饮食习惯的基础。
理由四：促进神经系统的发育
及时添加辅助食品将有助于精神发育，刺激味觉、嗅觉、触觉和视觉。
理由五：培养小儿良好的饮食习惯
通过添加辅助食品，使婴儿学会用匙 、杯、碗等食具，最后停止母乳和奶瓶吸吮的摄食方式，逐渐适应普通的混合食物，最终达到断奶的目的。一般8个月左右可以训练让小儿自己拿着奶瓶吃。1岁左右可以让他学着用小勺吃，到1岁半时就可以自己拿勺子吃粥或其他东西了。3岁左右就可学会用正确的方法拿筷子。
在训练正确的饮食习惯方面还需注意以下方面:饮食要定时定量，不要随意给零食。饭前便后要洗手，不要养成边吃边玩的坏毛病。要培养小儿吃多样化食物的习惯，避免偏食。特别要注意的是:千万不要在小儿面前谈论某种食物的优劣，避免造成小儿挑剔食物的习惯，因为小儿的模仿睦强，所以在吃饭时大人要做好榜样。
二、辅食添加的重要原则
除了亲手为宝宝制作辅食，你还可以选择质量好的市售成品辅食。成品辅食的好处在于：方便、快捷、卫生，节省了父母选材、制作的时间，并且可以随时随地食用;不受季节限制，品种丰富;不同年龄段有不同的产品，能够适合不同月龄宝宝的消化系统;强化营养配方，无菌真空包装等等。但在购买时要注意产品适合的月龄、生产日期、保质期、食用方法、保存条件、产品批号等。
成品辅食添加的3个疑问
Q：那么多成品辅食，应该按照什么顺序给宝宝添加?
A：WHO(世界卫生组织)推荐，谷类是宝宝理想的第一固体辅食，所以应该先给宝宝添加米粉;宝宝进食成品米粉1个星期后就可以试着吃蔬菜泥;6个月后再加鱼泥、肉汁等;8个月可以加各种含肉的米粉和肉泥，以及细小块状食物。
Q：成品辅食大多没什么味道，宝宝会爱吃吗?
A：婴幼儿食品不宜添加盐、香精、防腐剂和过量的糖，以天然口味为宜。那些口味或香味很浓的市售成品辅食，倒是有可能添加了调味品或香精，反而不能给宝宝吃。
虽然有些食品的天然口味很淡，但对宝宝来说却很可口，宝宝的味觉、嗅觉发育还不完全，不能用成人的口味来衡量。而且，经常吃口味重的食物会使宝宝养成不良饮食习惯，影响身体健康。
Q：如果宝宝不喜欢某种口味的成品辅食，是不是就不用给他吃了?
A：不应该放弃，而应该让宝宝多尝尝这种口味。宝宝接受一种新食物往往要尝试10次以上，因此需要父母有耐心。选择在宝宝心情好而且不太饿的时候添加，并且多多鼓励。坚持让宝宝尝试不同口味的新食物，是避免宝宝偏食的一种好方法。
成品果汁添加5要诀：
1、从宝宝4个月开始可以少量1：1兑水稀释饮用，6个月后可以饮用纯果汁。
2、从添加单一口味逐渐过渡到多种口味。
3、如发现皮肤过敏或腹泻等异常情况，应暂停饮用。
4、果汁加热的时间不宜太长，温度不宜太高，避免其中的维生素C遇热被破坏。
5、每次给宝宝饮用后应喂少量白开水清洁口腔。
成品泥糊状辅食添加4要诀：
1、由稀到稠，由少到多，由一种到多种。
2、添加新的食物最好在上午。
3、添加一种辅食持续3～5天后再换另一种。
4、宝宝患病时停止添加新的食物。
成品米粉冲调3要诀：
1、在已消毒的宝宝餐具中加入1份量米粉，量取4份温奶或温开水，温度约为70℃;
2、将量好的温奶或温开水倒入米粉中，边倒边用汤匙轻轻搅拌，让米粉与水充分混合;倒完奶或水后千万别忘记要先放置30秒让米粉充分吸水，然后再搅拌;
3、搅拌时调羹应稍向外倾斜，向一方向搅拌;如有结块颗粒，可边搅拌边用调羹将结块压向碗壁，以便压散结块;
理想的米糊是：用汤匙舀起倾倒能成炼奶状流下。如成滴水状流下则太稀，难以流下则太稠。米粉可混合菜泥、果泥、肉泥、面条等一起喂给宝宝。
成品米粉存储3要诀：
1、尽量保持外包装完好，按照说明打开包装。
2、不要将米粉置于冰箱内存放。米粉从冰箱中取出冲调时，遇热容易凝结成块，不适于冲调。应置于阴凉干燥处存放，并在开启后于使用期限内尽快吃完。
3、注意存放的外界环境，如遇潮湿多雨天气，可将米粉盒外加保鲜袋保存。因保存方法不当导致米粉结块时，请不要食用。
