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适合孕妈妈滋补的8款粥品

来源:潮女谷    阅读: 6.97K 次
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适合孕妈妈滋补的8款粥品,孕妈妈的饮食需要选择营养滋补的食物,一些粥品很符合孕妈妈的饮食,孕妈妈平时可以多吃这些滋补的粥品。下面小编就来为大家推荐适合孕妈妈滋补的8款粥品。

适合孕妈妈滋补的8款粥品

适合孕妈妈滋补的8款粥品1

1、香菇木耳粥

原料:大米100克,香菇3朵,木耳适量。

做法:1香菇泡好,去蒂,切成丝;大米洗净。2木耳泡发后,洗净切成丝。3将大米放入锅内,加入适量清水,大火煮至半熟,倒入香菇丝、木耳丝,再用中火煮熟即可。

营养功效:香菇含有丰富的B族维生素和钾、铁等矿物质,有助于提高孕妈妈和胎宝宝的免疫力,并有开胃的作用。

2、红薯小米粥

原料:小米50克,红薯30克,红糖适量。

做法:将红薯洗净、去皮,切成小块,和小米加适量水,小火慢慢熬成粥,食用时加红糖拌匀即可。

营养功效:小米和红糖都是补虚的佳品,可为孕妈妈补充充足的营养,防止便秘。

3、燕麦南瓜粥

原料:燕麦30克,大米50克,小南瓜1个,盐、葱末各适量。

做法:1南瓜洗净削皮,切成小块;大米洗净,用清水浸泡半小时。2将大米放入锅中,加水适量,大火煮沸后换小火煮20分钟;然后放入南瓜块,小火煮10分钟;再加入燕麦,继续用小火煮10分钟。熄火后,加入盐、葱末等调料拌匀即可。

营养功效:燕麦的锌含量在所有谷物中最高。同时燕麦内含有一种燕麦精,具有谷类的特有香味,能刺激食欲,特别适合妊娠呕吐时期食用。

4、猪血鱼片粥

原料:猪血500克,草鱼肉250克,大米100克,葱末、姜丝、盐、胡椒粉、料酒、酱油、香油各适量。

做法:1将猪血洗净,切块;草鱼肉洗净,切薄片,用料酒、酱油、姜丝拌匀;大米淘洗干净。2大米放入锅中,倒适量清水,熬煮成粥,加入猪血、鱼片、盐,再沸时撇上葱末、胡椒粉,淋入香油即可。

营养功效:猪血补血、补钙的`功效,且营养丰富,又易消化,孕妈妈常食,可防治贫血。

5、虾片粥

原料:大米200克,大虾100克,葱花、淀粉、料酒、酱油、香油、花生油、白糖、盐各适量。

做法:1大米洗净,加水泡上;将大虾去壳,挑出虾线,洗净,切成薄片,盛入碗内,放入淀粉,花生油、料酒、酱油、白糖和少许盐,拌匀上浆。2锅置火上,放适量水,倒入大米;大火烧开后,小火熬煮40—50分钟,至米粒开花,粥汁黏稠时,放入浆好的虾肉片,用大火烧滚即可。3食用时分碗盛出,撒上葱花,淋上香油即可。

营养功效:虾是高钙食品,与大米同煮成粥,可以将营养物质很好地保留,是孕妈妈补钙的极佳补品。

6、莴笋粥

原料:莴笋30克,猪瘦肉30克,大米50克,盐、香油各适量。

做法:1莴笋洗净,切丝;猪瘦肉洗净,切末;大米淘洗干净。2将莴笋丝、猪肉末及大米放入锅内,加水适量熬煮。3煮至米烂粥黏时,放入盐及香油,稍煮片刻后即可食用。

营养功效:莴笋含有大量膳食纤维,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,防治孕期便秘和痔疮。

7、大米绿豆猪肝粥

原料:大米100克,绿豆50克,鲜猪肝100克。

做法:1将大米、绿豆淘洗干净;猪肝洗净,切碎。2大米和绿豆放入锅中,加水适量,煮至快熟烂时,加入猪肝,待熟透后即可食用。

营养功效:对治疗妊娠期水肿极有好处。

8、紫苋菜粥

原料:紫苋菜1把,糯米60克。

做法:1紫苋菜洗净,糯米淘洗干净。2紫苋莱用水煎后,取汁和糯米共煮,粥熟烂即可。

营养功效:紫苋莱的钙、铁含量是鲜莱中较多的,夏季心烦气闷时,清香可口的菜粥尤其适合孕妈妈。

适合孕妈妈滋补的8款粥品2

孕妈妈产后适合药膳

1、无花果炖猪蹄

无花果200克,金针菜100克,猪蹄2只。先将猪蹄切成小块,加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时,再放金针菜煮30分钟,入食盐、味精、葱花调味食用。此方具有清热解毒、通经下乳之功效。适用于肝郁气滞、虚火上窜之乳汁不下、食欲不佳、气血虚亏、神经衰弱诸症。

2、无花果蘑菇汤

无花果200克,蘑菇100克。先将无花果切碎,蘑菇切条,一同放入锅内,加花椒、生姜、大蒜和清水炖煮至烂熟,调味后即可食用。此方具有防治癌症之功效。适用于肺癌、胃癌、肠癌以及白血病的治疗或辅助治疗。

3、糖渍无花果

无花果500克洗净,放入锅中,用勺将每个果实压扁,加入白腌渍1日。待果实浸透糖汁后,再用小火熬至汁液微干,停火待冷,再拌入白糖250克,放盘中风干数日,即可食用。此果具有消食开胃、清利咽喉之功效。主治脾胃虚弱、食欲不振、气滞胸闷、咽喉肿痛、声音嘶哑以及咳痰不爽等症。

4、无花果粥

无花果50克(干品),粳米100克。将无花果洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入无花果和冰糖适量,煮30分钟,趁热食之。

此粥具有健脾益气、养血通乳之功效。适用于产后元虚血亏导致的乳汁不下或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减弱等症。

5、无花果杏仁雪糊

无花果5~7个,北杏仁15克,雪梨1个,淮山粉、白糖适量。将北杏仁用开水浸泡后去皮,雪梨去皮洗净,取肉切碎,与无花果一同捣烂如泥,装入一小鹏内,放入淮山粉、白糖,加适量清水调成糊状,然后倒入沸水锅内不断搅拌煮熟。此方有养阴生津、润肺化痰之功效。适用于肺癌、胃癌之虚烦燥热及放疗中肺阴受灼,症见干咳或咳痰黄稠、口干咽燥、声音嘶哑、食欲不佳,亦适用于肠癌燥结便秘者。

6、无花果菱角薏米粥

无花果10枚,菱角60克(研末),薏米60克,粳米100克。将粳米、无花果、薏米加水煮粥,待粥煮至浓稠时,再加入菱角粉和适量冰糖,稍煮一会儿即可食用。此方有健脾理气、止咳祛痰、除湿利水、抗癌之功效。主治食欲不振、消化不良、咳嗽痰多、痔疮便血、水肿腹泻,亦可作各种癌肿的辅助食疗。

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