【导读】： 不管是学生族还是上班族，忙起来的时候往往没时间好好吃顿正餐，常常是叫外卖或者吃泡面饼干等垃圾食品，这些食物都含有极高的脂肪，不仅对健康不利，而且容易发胖。
不管是学生族还是上班族，忙起来的时候往往没时间好好吃顿正餐，常常是叫外卖或者吃泡面饼干等垃圾食品，这些食物都含有极高的脂肪，不仅对健康不利，而且容易发胖。其实可以利用周末在家休息的时候，进行牛奶断食法，一周只需一次就能养成易瘦体质。
选择最佳效果的断食食材
1、蔬菜与水果
断食其间，黄、绿、红色的新鲜蔬菜是最佳选择，还有各式的菇类也是，蔬菜及菇类都能补充断食期间所不足的维生素及微量元素。制作成生菜沙拉，水煮青菜，蔬菜汤食用，还可以打成新鲜蔬果汁饮用，有些水果的含糖量比较高，建议试用苹果等含糖量低的水果。
2、高纤高钙牛奶
首先要脱脂的，再者最好有添加高钙、高纤等营养成分。这样才有助于促进肠道蠕动，帮助维持消化道机能。并且能增加饱腹感，避免吃的过多。
一周一天周末断食最合适
一天的断食法课矫正平常总是爱多吃的坏毛病，使胃口变小，断食后进食会明显减少，体重也会因此而减轻。因为肠负责百分之八十免疫机能，若得到充分休息，再加上纤维的排毒，还能提高抵抗力。断食期间一定要摄取足够的蛋白质，要不然人体的新陈代谢会降低。
断食时间表：
前三天为正常期三餐照常吃，但是还是少吃高脂的。
第四、五天为减食期早餐：牛奶250ml+蔬菜+水果午餐和晚餐照常吃，但是最好摄取脂肪含量低的。
第六天为断食期三餐：只吃牛奶250ml+蔬菜+水果
第七天为复食期 早餐：一碗白粥中餐和晚餐可以恢复正常饮食但是尽量清淡
认真遵守断食方法，每周执行一次即可。
断食期间需注意这四点：
1、断食过程中需补充足够的水分，一天至少喝2L的水。
2、断食期间尽量不要喝含酒精的饮品，这样会加重肝脏的负担。
3、断食其间需补充维生素或者其他矿物质，可以减轻身体的不适。
4、断食之后的复食一定要从喝粥开始，因为断食后肠胃比较敏感，肠胃需要点时间恢复。
