近年来，随着临床研究不断深入，运用中医药手段来降脂减肥，能获得良好的效果。中医学认为，形体肥胖大多由于肥甘之品摄人太过，油脂黏腻先壅于胃，往往脘腹饱胀、嗳腐吞酸、口味秽浊、舌苔腻。此型肥胖患者，可及早服用麦芽、茯苓、莱菔子、陈皮等药，以和胃降脂。
历代本草药书中已有这些药物消除脂垢的记载，如果去中医医院的减肥门诊系统进行治疗，则效果更佳。从中医药学角度来说，具有降脂减肥作用的中药配方里，大多可见到下列药物：决明子、大黄、山楂、陈皮、茯苓、荷叶、绞股蓝、制首乌、月见草等，都有降低血脂、祛除油腻之功效。以下简介几种可以降脂减肥的方法，供日常之用。
饮决明茶用决明子的煎剂、糖浆、片剂治疗高胆固醇血症患者100例，总有效率为98%，实验证明决明子有抑制血胆固醇升高、抗动脉粥样硬化斑块形成的作用。其降脂作用或与决明子所含芦荟大黄素、大黄素等可促进肠管运动，抑制胆固醇吸收有关。取炒决明子3-6克，每日开水沏泡，代茶饮。此外，决明子具有缓慢而持久的降压作用。
喝山楂水山楂味酸、甘，性微温，具有活血化瘀、降脂通脉之功效。现代医学研究发现，山楂入药有扩张血管、降低血压、降低胆固醇、增加胃液消化酶等作用。山楂所含的解脂酶，可促进脂肪类食物的消化，有清除体内多余脂肪的作用。
用生山楂(中药店有切片干品出售)，每次3-6克，开水沏泡后待温饮用，每日1剂，15日为1疗程。要注意的是，由山楂制成的山楂片、山楂糕等零食加入大量的糖，高脂血症患者及肥胖者应忌食。
食冬瓜粥新鲜连皮冬瓜80-100克，粳米100克为原料。将冬瓜去皮洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮粥食用(粥内不要放盐或糖)。冬瓜有利水、降脂的作用，食后小便增多是正常现象，属于中医利尿渗湿减肥法。中医学认为：湿盛生痰，水湿代谢失常易与血液相混，清浊不分，令血脂升高。
