护肤的蔬菜有哪些，提到美容，很多人首先想到的就是去美容院，其实，只要经常食用蔬菜，照样能让你的皮肤光彩照人，下面带大家一起来看看护肤的蔬菜有哪些。
1、胡萝卜
胡萝卜被誉为“护肤食品”能润泽肌肤。其所含的β胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，还可以清除肌肤的多余角质。对油腻痘痘肌肤也有镇静舒缓的功效，蛋黄和蜂蜜有保湿的润肤效果。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。
2、蘑菇
蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。另外，蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的'胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
3、黄瓜
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。同时，黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。而且黄瓜还可以单独外服，当做面膜使用，这样营养价值高，效果好的蔬菜，使用方法也很多，可谓是万能美容圣品啊。
4、豌豆
多吃豌豆可以祛斑驻颜。《本草纲目》称豌豆具有祛除黑斑、令面光泽的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，这种物质可在体内转化为维生素A，而维生素A具有润泽皮肤的作用，而且是从一般食物中摄取，不会产生毒副作用。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能，能拉紧眼睛周围的皱纹。
5、土豆
土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用，能有效帮助女性身体排毒。其中，含有丰富的维生素C让女性回复美白肌肤。此外，土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用。
丝瓜：丝瓜能润滑皮肤，防止皮肤产生皱纹。
黄瓜：黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸，还有丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。
冬瓜：冬瓜含微量元素锌、镁。锌可以促进人体生长发育，镁可以使人精神饱满，面色红润，皮肤白净。
另外还有：
柚子——含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域
柚子的气味能令女性比男性看起来平均年轻6岁。现在，柚子中含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域。这种成分能帮助死皮细胞代谢和排出，从而使皮肤回复光滑、重现光彩。
杏——杏肉中含有多种维生素
不仅具有明艳的外表，而且富含糖类、果酸、维生素c及铁、磷、锌等矿物质元素，维生素b17含量尤其丰富。杏仁也富含蛋白质、脂肪、b族维生素、维生素c 以及钙等营养成分。丰富的矿物质及植物性不饱和油脂，具有良好的柔润滋养效果。
橄榄——橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗外界侵害
橄榄除了可以作为健康食品食用之外，更有突出的美容功效。由树叶到果实，橄榄树全身都能提炼出护肤精华。橄榄ahzxmr.c n叶精华有助皮肤细胞对抗污染、紫外线与压力引致的氧化；而橄榄果实中则含有另一强效抗氧化成分酚化合物，它与油橄榄苦素结合后，能提供双重抗氧化修护。
土豆—— 消浮肿、美白、补钾
土豆的本领最大、最全面。土豆含有丰富的B族维生素及大量优质纤维素。经常吃土豆可以减缓各器官的`衰老进程，对皮肤的好处也很明显。
1、土豆面膜消浮肿：取两三个个头饱满、无芽的土豆，洗净去皮。然后切成块放进榨汁机中榨汁，接着将土豆汁和三分之一杯新鲜牛奶混合，并倒入面粉，制成糊状，即可当面膜用，能消浮肿、美白。
2、土豆片淡化黑眼圈：将新鲜的土豆切成薄片贴在眼睛上，大概贴30分钟，随后用温水清洗干净，可以有效减轻眼周浮肿，对祛除眼部皱纹、淡化黑眼圈很有效。
3、多吃土豆能补钾：土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。土豆还能增强体质，提高记忆力。
西红柿汁——可防治雀斑
每天让自己坚持喝1杯西红柿汁或者是经常吃一些新鲜的西红柿，这样对防治雀斑有非常好的效果的。
因为西红柿里面含有比较丰富的维生素C，西红柿也被誉生素c的仓库“。维生素c可以帮助抑制的皮肤内酪氨酸酶的活性，能有效的减少肌肤黑色素的形成，从而可以让皮肤更加白嫩，黑斑也会很快消退
大白菜面膜
大白菜面膜的制作方法很简单：把整片的新鲜大白菜叶取下来洗净，在干净的菜板上摊平，用擀面杖或啤酒瓶轻轻碾压10分钟左右，直到叶片呈网糊状。将网糊状的菜叶贴在脸上，每10分钟更换一张菜叶，连换三张，每天做一次。
中国中医科学院西苑医院皮肤科主任姚春海认为，这款大白菜面膜对于治疗青春痘和嫩白皮肤确实比较有效。因为大白菜中富含维生素等营养，而且能去油脂，还有独特的清热解毒作用。有“痘”一族不妨试试这款面膜，但是一旦出现皮肤变红或起小疙瘩等过敏现象就要赶紧停用。
除了大白菜，也可以用胡萝卜做成面膜，制作方法也很简单。原料是胡萝卜500克和面粉5克。先取鲜胡萝卜洗净，捣碎；在捣碎的胡萝卜及其汁液中，加入面粉再捣成泥，把胡萝卜泥敷于面部，隔日一次，10分钟即可。这款面膜可以达到祛除青春痘、抗面部皱纹的功效。如果胡萝卜捣成泥涂在皮肤上以后不会掉下来，就可以不加面粉。
胡萝卜汁涂洗脸部，也可以达到同样的效果。
姚主任说，用蔬菜做面膜的.方法固然有效，患者也可以自己操作，但是最有效的还是中药面膜。将清热解毒的中药如金银花、马齿苋、蒲公英等，研成粉末，加水调成糊状，涂在脸上即可。一般是一周2次，每次10分钟左右，做1-3个月，对祛除青春痘很有效。但不同原因引起的青春痘需要配不同的中药，患者最好到医院诊断后再用药。
黄瓜面膜
材料：新鲜黄瓜一根。
做法：将黄瓜洗净切薄片，直接贴于脸部。15分钟后，取下黄瓜片，清洁面部。
美容作用：这种面膜具有润肤，增白，除皱的作用。
豆腐面膜
材料：豆腐。
做法：将手洗干净，将豆腐块放在手掌心。轻轻的揉搓豆腐，然后将豆腐泥敷在脸部，轻轻按摩15-20分钟后洗净即可。
美容作用：豆腐具有高度的滋润与美白作用，在出门之后，做上一个，可修护阳光带来的伤害 。
冬瓜核桃面膜
材料： 冬瓜100克 核桃20克 蜂蜜10克
做法：
1. 冬瓜洗净，去皮后切丁，放入榨汁机打成泥。
2.核桃仁打成粉末备用
3.在玻璃器皿或碗里放入冬瓜泥，核桃粉，蜂蜜，搅拌成糊状即可使用方法：
效果：冬瓜有淡化色素的功效，核桃仁含有丰富的维生素E,维生素B6,不仅能帮助肌肤 抗氧化，还能减少紫外线的伤害，蜂蜜的保湿作用，则让这个面膜的美容效果更好。
