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家庭餐具多久换一次

来源:潮女谷    阅读: 9.59K 次
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家庭餐具多久换一次,家用餐具有陶瓷、塑料、金属等材料制品。在颜色设计上很有特点,能与不同色调的家居环境相适应,家庭餐具也有使用寿命,那么,家庭餐具多久换一次

家庭餐具多久换一次1

很多人认为餐具只要能用就没必要换,其实餐具也是有使用寿命的,过期餐具应及时更换。

金属制品涂层有损就要换

很多人觉得金属制品安全,可以终身使用,其实不然。以最为常见的铁锅为例,铁锅表面保护其不锈的“食油层”一旦脱落,锅中的锈易引起恶心呕吐、腹泻、食欲不佳等。搪瓷制品易出现裂纹,涂在搪瓷制品外的硅酸铝等物质,便会趁机转移到食物中去。不锈钢是由铁铬合金掺入镍、钼等金属制成的,这些金属中也有对人体有害的成分。所以,当发现金属制成的厨具出现划损、表层漆或涂层脱落等现象时,就应及时更换。

陶瓷制品有裂痕即换

瓷器漂亮的彩釉中含有铅,当出现裂痕时,铅就可能溢出,混入到食物中。因此,有了裂痕的'陶瓷餐具便不宜继续使用了。

餐具的寿命与保养密不可分。对于陶瓷、金属等餐厨用具,我们可通过悉心的保养延长其使用寿命,然而一旦出现了破裂、变形、脱瓷等现象也应及时更换,不要为了一时的“节省”,白白“浪费”掉宝贵的生命。

家庭餐具多久换一次

竹、木制品半年应更换

取材天然的竹木餐具无毒,深受消费者喜爱,但这样的筷子容易滋生细菌,如果不注意消毒,可能引发肠道疾病。竹木餐具的使用寿命是半年到一年,家用筷子最好每周消毒一次,把清洗后的筷子用开水煮30分钟,或用微波炉消毒2—3分钟即可。竹木筷子用久了末端颜色会变深,有的家庭用筷子煎炸食物,筷子头也会碳化变黑,这样的筷子强度已经变差了,容易发霉、掉渣、藏污纳垢。有些“漆筷”中含有铅、铬等重金属,经煎炸后,甚至还有重金属中毒和致癌的风险。因此,筷子一旦开裂、变形、变色,就不应再用了。

塑料制品一年一换

塑料制品轻便不易破碎,在餐桌上随处可见。但它们一旦超期服役,极有可能变脆、老化,有害的小分子容易析出,成为诱发癌症的危险分子。如果您发现塑料餐具有划损,原本光滑的表面变得粗糙,或是有刺鼻的“塑料味”,那么即便使用不到一年,也应及时更换。

家庭餐具多久换一次2

餐具如何消毒

1、蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,温度调至100℃时,消毒5-10分钟;

2、烤箱消毒:用红外消毒柜等消毒设备,温度调至120℃左右,消毒15-20分钟;

3、煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟(家用餐具最常用);

4、化学消毒:即使用餐具消毒剂进行餐具消毒。

家庭餐具多久换一次 第2张

化学消毒的要求:

选用的消毒剂必须是经卫生行政部门批准的餐具消毒剂,不可使用非餐具消毒剂进行餐具消毒;

使用餐具消毒剂进行消毒的浓度,必须达到该产品说明书规定的浓度;

将餐具置入消毒液中浸泡10-15分钟,餐具不能露出消毒液的液面;

餐具消毒完华后应使用流动水清除餐具表面上残留的消毒剂,去掉异味。使用化学消毒时,应随时更新消毒液,不可长时间反复使用。

5、使用洗碗机注意问题:使用餐具洗涤消毒机如何进行餐具洗涤消毒呢?

(1)餐具在洗涤架上的摆放应符合设定的要求,不可乱堆乱放,以免影响洗涤消毒的效果;

(2)洗机工作水温控制在80℃左右;

(3)洗涤、消毒液应临时配制,随时更换;

(4)洗消完毕后,应检查餐具洗涤、消毒的效果,达不到卫生要求的,应重新进行洗涤、消毒;

(5)洗碗机应经常检修,保持其正常的工作状态。

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