【导读】：夏天来了，年轻人都喜欢吃凉皮消暑，那孕妇可以吃凉皮吗？夏天孕妇吃什么凉皮好？夏天孕妇能多吃凉皮吗？夏天孕妇为什么要少吃凉皮？适合孕妇吃的凉皮怎么做？
孕妇可适当的吃凉皮
凉皮在吃的时候应与新鲜蔬菜和富含优质蛋白质的食物（如鸡蛋等）一起搭配，以使营养均衡。凉皮的营养价值要比面条、拉面、切面等普通面食高，适量多吃无妨，可以代替部分主食，不过因为凉皮有时调味品过多，对胎儿有一定的影响，孕妇还是不宜多吃。
吃凉皮的好处
凉皮是不可多得地天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。汉中面皮又叫凉皮，根据原料选用地不同，叫法也不同，用(大)米制作地叫米皮，又叫凉皮，用面(粉)制作地叫面筋面皮，按口味分为汉中面皮和秦镇面皮，由于汉中面皮比秦镇面皮鲜嫩、滑爽、口感好，所以比较出名。
凉皮可能违规添加明矾
为了使凉皮更筋道、亮泽、成色好，很多商贩会在凉皮中添加明矾，明矾含重金属，这个东西吃多了对身体肯定有害。
凉皮的营养成分较单一
不管是米凉皮还是面皮，其实主要成分就是淀粉，没太多营养。很多人吃凉皮是不吃菜的，长期这样的话会出现维生素和蛋白质摄入不足的问题。
街边小摊可能不卫生
很多人吃凉皮不是自己做，而是去街边小摊去买，有些小摊没有什么卫生许可，他们做出来的东西卫生质量很难保证，也许还存在传染病和食物中毒的风险。
食材准备
酱油，盐，蚝油，十三香，胡萝卜丝，面筋，凉皮，鸡粉，黑芝麻，肉丝，香葱段适量。
方法步骤
将凉皮切条，各配菜切好待用；
炒锅中烧热油，将肉丝炒至7分熟，然后加入葱白翻炒；
接着加入面筋翻炒，然后倒入凉皮，转为小火，慢慢的放入各种调味料；
加入盐，蚝油，十三香，鸡粉，炒匀后转盘撒上黑芝麻即可。
