美食

编者的话：“反式脂肪”，这个名词国人可能并不熟悉，在美国，它却屡次登上报纸网站的头条。这是一种危害健康的物质，它也“隐藏”在你我身边。那么，该如何与它保持距离呢？且听专家是怎么说的。反式脂肪也叫反式脂肪酸，是油脂在“......

1、牛奶牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热......

立夏饭的做法与材料，很多地方会在立夏这一天吃立夏饭，而豌豆是立夏饭中必不可少的，但是有很多人并不知道怎么做，那么下面跟大家分享立夏饭的做法与材料。立夏饭的做法与材料1立夏饭的做法1、先准备需要的原材料，大米、野笋......

1、番茄番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。2、薄荷薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄......

皮蛋自制作方法及配方，在气温还不算高，鸡蛋的价格也正便宜，这个时候最适合做变蛋了，外面卖的皮蛋一个1.5元，自己做的话，一个5-6毛钱就可以了，下面分享皮蛋自制作方法及配方。皮蛋自制作方法及配方1一、自制皮蛋主料：鸭蛋30个......

顾问团成员、青岛大学医学院医学营养学研究所副所长汪之顼教授认为，妈妈们的“偏方”都各有道理。胡萝卜含丰富的胡萝卜素，在体内可转变成维生素a，对促进婴幼儿视觉发展起到十分重要的作用。现代营养学认为，清肝明目的枸......

夏天。吃樱桃的季节是什么时候1夏季。樱桃是最有营养的水果之一，如果你想吃时令樱桃，你必须知道什么是时令樱桃。一般来说，樱桃是在盛夏时期的水果，樱桃成熟的最佳季节是每年的7-8月，这也是樱桃大量上市的时期。由于我国区......

1、螃蟹它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。2、甲鱼虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉......

1.坚果和种子坚果和种子富含的营养能够改善孩子的学习能力和思维能力。考试期间，孩子的学习量增加，这让他们精神紧张、压力巨大。吃一些营养丰富的新鲜食物有助于改善这种情况，其中坚果和种子就是不错的选择。坚果和种子......

下午茶点心有哪些，下午茶是一种非常受欢迎的文化，不仅能够让人放松身心，在享用美食的同时还能与朋友和家人聊天交流，那么下午茶点心有哪些呢？下午茶点心有哪些11.糯米糍糯米糍是一种非常受欢迎的中国传统点心，由糯米粉制成，......

豆腐不仅营养丰富，易于消化，而且价廉，食用方便，是宝宝理想的辅食物。据测定，100克豆腐含钙量为140～160毫克。豆腐又是植物食物中含蛋白质比较高的，不但含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸、卵磷脂等......

龙眼肉龙眼肉就是平常所说的桂圆肉，因为龙眼肉含有丰富的维生素和铁质，铁质元素则是合成血液的重要组成部分，所以多吃龙眼肉也就会多产生血液，这样对于贫血的缓解有一定的帮助，而且龙眼肉还可以通过熬制汤品或者是酒类，口服......

属性不同、口感不同、形态特征不同。火鸡和鸡有什么区别1火鸡和鸡虽然听上去名字差不多，但是它们是不同品种的。火鸡属于吐绶鸡科类的，其实它是一种鸟的统称，可以归类为鸟类。而普通的鸡则是鸡形目雉科的，属于家禽类。因......

1、燕麦富含蛋白质、钙、核黄素、硫胺素等成分的燕麦是五谷杂粮中唯一荣登十佳抗氧化食物排行榜的食物。每日摄取适量的燕麦能加速人体新陈代谢，加速氨基酸的合成，促进细胞更新。一碗就含有多种维生素、矿物质与膳食纤......

稻花香2号大米介绍，稻花香2号的生产过程十分严格，它采用的是传统的手工剥壳，不添加任何化学添加剂，从源头开始保证了大米的品质，下面分享一下稻花香2号大米介绍。稻花香2号大米介绍1稻花香2号，其实应该叫五优稻2号。它最大......

1.营养菜谱虾皮炒西蓝花、海带炖肉烩白菜、鸡蛋木耳炒菠菜、肉丁香干丝瓜、家熬鲫鱼（小黄花鱼）、木樨虾仁、鸡丝腐竹炒芹菜、熘鱼片、油焖茭白、番茄牛肉烩土豆、炒肝尖、西红柿炒西葫、肉蓉鸡蛋羹。2.营养汤类鲫鱼豆腐......

1、蛋白质——食物中的蛋白质之所以会影响大脑动作，是因为蛋白质提供的氨基酸影响神经传导物质的制造。2、碳水化合物（含糖类的食物）——大脑的表现也同样受碳水化合物的影响，如果血糖过低，脑细胞就会因为能源不足而失去功......

宝宝发烧时可以吃的流质类食物有：1、牛奶：有的妈妈认为宝宝发烧不能喝牛奶，说牛奶非常上火，其实这样不尽然，宝宝在发烧，但是身体的能量也一样在消耗，也是需要补充能量的，而且牛奶可以很好的给宝宝提供蛋白质营养，可以提高宝宝......

如何简单做卤牛肉，在中华美食中，卤菜是一道经典的传统菜肴，卤牛肉是其中的一种做法，也是其中的一个非常受欢迎的选择。它的口感鲜美，肉质酥烂，香气四溢，下面分享一下如何简单做卤牛肉。如何简单做卤牛肉1食材：1、牛肉：五花肉或......

饮食发现：吃高水分含量的食物，如汤，可以帮助您很长时间觉的很饱。它给我们一个全新的观念，流质食物在一定程度上说更健康。吃高水分含量的食物是减肥的关键。营养学家认为如米饭，面食，汤和炖肉这样的食物，让您很长时间觉的很......

分银鲳、金鲳、红鲳、刀鲳、乌鲳、黄颡、草鱼等。鱼肉有哪些品种1第一种：野生大黑鱼黑鱼又叫乌鳢，也叫乌鱼，是一种我们比较常见的鱼类。其分布广泛，主要生活在水草茂盛或是淤泥底部，以其他鱼类或小虾为食用。繁殖能力强且......

韭菜、油麦菜、鸡翅、鸡爪、鸡腿、鸡尖等等。烧烤要带哪些食材11、肉类：一般是鸡翅、五花肉、牛肉、香肠、排骨、培根、肉丸等。2、一般五花肉。3、鸡翅、牛肉、排骨等可以提前在家腌制好，带到烧烤地点穿串。4、如果嫌......

宝宝在成长过程中，需要的钙量比较大，乳制品中的钙有时不能满足生长发育的需求，所以，很多家长就为宝宝选择市场上的补钙药品。但是药补不如食补，且药品吸收效果不好。从营养学角度来讲，豆制品、海产品、禽蛋类食物中含有丰富......

最近，国外有研究表明，产妇分娩方式与其妊娠后期饮食中锌含量有关，每天摄锌越多，其自然分娩的机会越大，反之，则只能借助产钳或剖宫产了。锌是人体必须的微量元素，对人的许多正常生理功能的完成起着极为重要的作用。据专家研究......

酥肉的做法大全，酥肉是逢年过节，红白喜事餐桌上一道必不可少的美味佳肴，酥肉经过油炸后变得蓬松又酥软，非常的好吃，下面分享一下酥肉的做法大全。酥肉的做法1在制作酥肉的时候，先将五花肉去皮切成条状，将其沾上鸡蛋糊放在锅......