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茉莉花茶如何泡

来源:潮女谷    阅读: 1.58W 次
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茉莉花茶如何泡,现在很多的人都比较喜欢喝茶,而花茶的饮用人数也很多,尤其是女性朋友比较喜欢喝花茶,茉莉花茶就是人们十分喜欢的一种花茶饮品,那么茉莉花茶如何泡呢?

茉莉花茶如何泡1

要准备器具,烫盏,置茶,冲泡,闻香,品饮,欣赏。

我们在冲泡茉莉花的时候,首先要选择冲泡茉莉花的茶具,我们可以选用白色的有盖瓷杯,或者是盖碗,就是有茶碗,碗盖和茶托的那种,或者是选择透明的'玻璃杯。然后再是烫盏,就是将茶盏放置在茶盘里,在用沸水冲泡茶盏和茶托,再将盖子浸入在盛有沸水的茶盏里转动,一会过后在导出来,这样做的目的在于清洗茶具。

再然后就是置茶,我们只需要将竹匙轻轻地将茉莉花茶从瓶子里取出来,再分别放置在茶盏里,按照口味进行增增减减。

茉莉花茶如何泡
  

再然后就是进行冲泡,我们在冲泡茉莉花茶的时候,头泡应低注,在泡壶的时候应该紧紧的挨着茶杯,直接浇灌在茶叶上,使香味缓缓的浸出来,在第二次泡茶的时候,应该采用中斟,壶口稍微离杯口远一些,持续三次,让香味溢出来,直至注满八分就可以,再盖上盖子,锁柱香味。之后再是闻香,品饮,欣赏。

我们再买回来茉莉花茶后,需要准备一个干净无异味的保鲜袋,然后再将茉莉花茶放在保鲜袋子里面,或者是放在陶瓷馆里面,然后放置在阴凉处,常温的地方,或者是放进冰箱里面进行冷藏。

在现在的生活中,人们渐渐不满足只是喝白开水,开始和各种何样的茶饮品,今天所说的茉莉花茶,清甜爽口,香味扑鼻,深受广大人们的喜欢,如果你们不知道怎样进行泡茶的话,可以根据我上面的方法来泡茶,再保存茉莉花的时候,也可以参考我的技巧来保存。

茉莉花茶如何泡2

茉莉花茶的泡法

1、备具

一般品饮茉莉花茶的茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托),如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶,为提高艺术欣赏价值,应采用透明玻璃杯的。

2、烫盏

就是将茶盏置于茶盘,用沸水高冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,尔后去水,这个过程的主要目的`在于清洁茶具。

3、置茶

用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出,按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。

4、冲泡

冲泡茉莉花茶时,头泡应低注,冲泡壶口紧靠茶杯,直接注于茶叶上,使香味缓缓浸出;二泡采中斟,壶口稍离杯口注入沸水,使茶水交融;三泡采用高冲,壶口离茶杯口稍远冲入沸水,使茶叶翻滚,茶汤回荡,花香飘溢。一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。

茉莉花茶如何泡 第2张
  

5、闻香

茉莉花茶经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气对人的愉悦之感,人称“鼻品”。

6、品饮

经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动12次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝,三口为品”之说。

7、欣赏

特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中,在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞;或如春笋出土、银枪林立;或如菊花绽放,令人心旷神怡。

茉莉花茶如何泡3

茉莉花茶如何储存

买回来的茉莉花茶肯定一次是喝不掉的,那么如果储存不当的话就容易发霉,因此可以将茉莉花茶放在有锡纸包的袋子里面,或者是铁罐子里面,然后把它盖紧或者密封口,直接放入冰箱进行冷藏保存,低温冷藏保存,可以保持茉莉花茶的新鲜口感。

当然如果家里经常需要喝这款茶的话,其实建议可以买一个专门放茶的小冰柜或者小冰箱,这样储存此起来会更加好,而且不会有异味。

买回来的茉莉花茶,如果想放置时间久又不会变质的话,那么可以买上一些食品真空袋,然后将茉莉花茶一小袋一小袋的装起来,把里面的空气抽掉,这样的话每次喝的.时候,只要拿出一小袋来就可以了、这样真空保存方法是非常实用的,保存的时间很久,可以保存半年到一年左右。

一般买回来的茉莉花茶,如果是桶装的或者袋装的,里面会有锡纸的,它有隔水隔热的作用,因此只需要放在常温下进行保存就好。将茉莉花茶放在锡纸袋里面,或者放到铁罐子里面,然后放到阴凉,通风,干燥的地方保存,比如一般的酒柜或者是餐边柜都是可以的。当然如果是散装的,没有任何包装的话,建议大家买上一些锡纸袋装起来保存会比较好一些。

茉莉花茶如何泡 第3张
  

茉莉花茶的功效与作用

1、茉莉花性寒、味香淡、消胀气,味辛、甘,性温,有理气止痛、温中和胃、消肿解毒、强化免疫系统的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。

2、茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益寿、身心健康。

3、茉莉花有理气安神、润肤香肌之功效,其香气怡人、它对于便秘也有帮助,使排便顺畅,可改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。肠胃不适,子宫保健,头晕安神,可安定情绪及舒解郁闷。

4、茉莉花有抗菌,平喘,抗癌,舒筋活血,驱风散寒,振脾健胃,强心益肝,降低血压,补肾壮精功效,有慢性支气管炎的人宜多饮用。

5、喝花茶不仅可以美容养颜,还有治疗一些疾病的功效,茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果,特别有助于排出体内毒素,外用润燥香肌,美发美容。

6、茉莉花常被用来当做香水的基调,欧美人士常以茉莉花油和杏仁油来按摩身体。

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