避免光照和氧化、控制温度和湿度、避免震动和振动以及保持酒瓶竖立是有效的保存措施。
没有喝完的白酒，其瓶盖即使柠再紧，时间一长也会漏气，所以必须进行二次封口。其实二次封口并没有大家想象的需要特殊的机器，只需要一根蜡烛就行了。
将蜡烛熔化变成蜡油，然后趁在液态的时候，将其抹在白酒瓶的瓶口，记住一定要把整个瓶盖全部封起来，这样才能保证二次封口的时候，能够密封效果好。然后让蜡油自然凝固，封口就完成了。这样把它放在酒柜里就行，等想喝的时候，用小刀将蜡油刮去即可。
开过的白酒如果短时间内不会去喝的话，那么可以找一个密封瓶，然后将剩余的白酒倒入密封瓶当中，然后将盖子盖好，这样的密封效果也非常的好。接下来放在阴凉，通风，不干燥的地方进行保存即可。喝的时候口感和味道基本上不会变。
开启后的白酒，瓶盖是不可能像没有开启时候那么密封的，所以在没有其它材料的情况下，可以找一个干净的塑料袋，然后将塑料袋缠绕在瓶口上，多缠一点，厚实一点也不要紧。如果有牛皮筋或者胶带的，可以继续缠绕在塑料袋上， 这样防止塑料袋脱落。用这样的方式也是可以将开过的白酒，很好的`密封保存起来，等喝的时候把塑料袋取走就可以了。
以上几种方法的任意一种方法，都可以用来保存已经开启的白酒，而且保存效果非常的好，即使放上好久再喝，味道和香气还是和以前一样好的。所以平时大家要学会这些生活小技巧，这样在日常生活中就可以灵活运用，为生活带来便捷。
1.二次封口
正常买回来的白酒在没有开启的情况下，如果想保存起来暂时不喝，或者是珍藏起来的话，那么就需要进行二次封口。所谓的二次封口，就是在原来瓶口封好的情况下，用蜡在外面重新封一下，这样就可以起到非常好的密封作用，防止白酒挥发掉。
其实步骤也比较简单，就是将蜡化开之后，将其均匀地抹在瓶口四周，待蜡完全变硬之后就可以放在酒柜或者阴凉处，基本上这样保存个几年是不会出现任何问题的。
2.入缸保存
在农村地区或者别墅都会有地窖，那么可以准备一个大一点的缸，一定要陶罐的，然后将需要保存的白酒连瓶子一起放入缸当中。可以同时放入好多瓶，注意瓶与瓶之间要有空隙，防止倾倒。全部放好之后，准备一些泥土，然后用塑料袋将缸口先扎起来，再用泥土将缸的缸口封死，这样的话就起到了很好的.保护作用，白酒在缸里面也不容易挥发。
3.密封陶罐保存
现在有专门可以装酒的密封的陶罐，其密封性非常的好。所以如果是自己酿的白酒或者是散装的白酒的话，可以直接将酒倒入陶罐中，然后密封起来，放入地窖或者阴凉通风处进行保存。当然如果是没有喝完的瓶装白酒的话，也可以将它从瓶里倒入罐中密封保存。
以上几种方法，都可以非常好的将白酒保起来，防止它挥发变味，平时喜欢喝酒又喜欢收藏酒的朋友们可以学一学，这样的话，以后保存再多的白酒也不用担心因为年数的增加，而使得原本浓郁香气的白酒变成了白水，若干年之后仍旧可以品尝到它的美味。
1.放入地窖保存
如果家里是别墅，或者是在一些农家的话，都会有地窖，其实地窖是一个阴凉干燥而且恒温的一个地方，因此把白酒可以直接放入到地窖进行保存，这样保存的时间长，而且酒的品质也不会发生变化，即使放上几十年拿出来喝，还是那么的醇香。
2.二次封口
很多白酒买回来之后，由于其在加工过程当中，其瓶盖封口的地方不是特别的密封，所以如果放置时间长的话，很容易出现漏气和蒸发，一瓶白酒有可能放上几年之后，就会变成半瓶，甚至喝上去如白水一样，因此需要二次封口。
二次封口怎么封呢？可以准备一些蜡烛，然后把它化开之后，把蜡油封在瓶口上面，这样的话就起到很好的`密封作用，即使在放上几年，十几年，甚至几十年，也不会出现问题。
3.放入坛中
如果是自己自酿的白酒的话，可以把酒放在坛子里，然后用泥土把它封好。如果是瓶装的话，可以把酒一瓶一瓶的放入到坛中，然后坛口先用塑料袋扎好，上面再用泥土封好，这样也是起到一个非常好的密封作用。
等喝想喝的时候把土敲开，然后把塑料袋拿走，坛装的酒直接倒出来喝就行，瓶装的酒，把瓶拿出来就可以，喝上去特别的香醇。
对于白酒的保存方法，就跟大家聊到这里。其实好的酒是越存越香，而且越存的价值越高，这也是为什么很多人会珍藏一些品牌比较好的白酒的原因之一了。所以大家一定要学会白酒的保存方法，珍藏上几瓶白酒，感受一下酒的魅力。
