青团、馓子、枣糕、薄饼、子推馍、鸡蛋、艾粄、芥菜饭、清明饭、润饼菜等。
清明节的时候，南方地区有吃青团的习俗。青团也叫做清明果，是将艾草之或者鼠曲草汁加入到糯米粉当中，制作好的青团成青绿色，有着特殊的青草香气。青团有有咸的和甜的两种口味，甜的包括芝麻馅，花生馅，豆沙馅，而咸的.有菜肉馅和咸蛋黄馅，一口咬下去软糯可口，非常的美味。
在民间，清明节有吃寒食的习俗，而寒食主要就是一些可以放置时间长的食物，撒子则是在寒食当中比较经典，也是非常受欢迎的一种。它是用面食制作而成的，将面团的揉成细条，放入油锅当中去炸，变得金黄酥脆，特别的美味。 因此到了清明节前夕，山东一带地区家家户户都会炸撒子，等清明节的时候吃，非常的美味。
饺子和馄饨都是中华的传统面点，它们在老百姓心目当中有着非常重要的地位，在一些重要的节日当中都会用饺子和馄饨来迎接。由于南北方文化的差异，那么在清明节的时候，北方人一定会吃的就是饺子，还更喜欢自己擀饺子皮和饺子馅，包饺子吃。而南方人总会买上现成的馄饨皮，用自己和好的馅来包馄饨。
在厦门一带有清明吃薄饼的习俗，一家人在扫墓后要聚在一起吃薄饼。薄饼其实就是在饼皮里面放了点海苔，还有煎的蛋丝，以及抹上一些辣酱。当然也可以包上一些时蔬，吃了之后预示着人丁兴旺，家业更旺的寓意。
关于清明节吃的食物，就跟大家分享到这里。其实在清明节不同地区，吃的食物也有不同，像在青岛清明节要吃大葱和蛋饼，而在泰宁会吃传统的暖包，还有在客家会吃清明饭，枣糕等等。所以在清明节吃的传统食物非常多，大家可以去更多的了解一下。
1.青团子
清明时节江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。
团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。
2.艾粄（bǎn）
客家人有句老话，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。艾粄是清明节客家人必备的传统小食。首先是将采摘回来的鲜嫩艾草洗净，放锅中煮熟后捞起，沥干水份，煮艾草的'水要保留备用。然后将煮熟的艾草剁成草泥，草泥剁得越细越烂越好。
艾草泥剁好后，用煮艾草的水，加上糯米粉一齐和拌成团。然后把准备好的芝麻、眉豆、花生等馅料包进面团里，再封口捏成圆形、长形等形状，放入锅中隔水蒸15-20分钟后即可出炉。
3.暖菇包
暖菇包是泰宁的传统特色小吃。暖菇原料学名鼠曲草，又叫佛耳草，当地人称为暖菇草。每年清明前夕，田间地头长满鼠曲草，毛茸茸、鲜嫩嫩的，正是采摘的好时节，也是制作暖菇包的好季节。
在泰宁，制作暖菇包南北片有些差异。南片制作，用的是新鲜采摘的暖菇草原料，形似圆月，类似包子；北片的用暖菇粉制作，形似弯月，更像水饺。南片的一般在清明前夕吃，图的是新鲜口味，不讲太多规矩。
4.馓（sǎn）子
我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。
寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行，但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子大方洒脱，以麦面为主料；南方馓子精巧细致，多以米面为主料。
第一种、青团子
青团是清明节的特色的美食，每年清明将至，家家户户都会包来吃，这种食俗可追溯到两千多年前的周朝。青团子油绿如玉，软糯清香，吃起来甜而不腻，是清明与寒食节时江南一带人用来祭祀祖先必备食品。它不仅好吃美味，还对人的身体有很大的益处，更寓意着人们对生活的美好期许，希望家庭能幸福圆满，家人健康长寿。
用艾草，雀麦草或者草头等绿色植物煮水约5分钟，然后研磨出汁，然后趁热混入糯米粉后揉成碧绿色的面团，青团的馅心可以是红枣的、豆沙的甜味馅料，也可以是肉松、蛋黄等咸味馅料。包好馅料揉成圆形，放入蒸屉里面蒸熟就可以了。吃上一口正当季的春味，果然是满口清香。
第二种：馓子(sǎn)
古时候讲究清明节不能生火做饭，要吃寒食，而馓子则是寒食的.一种，金灿灿的馓子是一种油炸类的面食，用面粉、糯米粉加盐或蜜、糖，搓成细条，油煎而成。馓子的制作工艺比较精致，吃起来焦香酥脆，咔嗞咔嗞的，深受我国各地、各族人们普遍喜爱。
揉好的面团擀成厚薄一致的长方片，然后切成条状，再搓成粗细一致的细面条，将面条绕筷子上，以自己喜欢的长度掐断后放入锅中油炸，筷子要等撒子定型再轻轻取出，中小火炸至金黄就可以沥油起锅，凉透后又香又脆又酥。
第三种：烤乳猪
在广东，“烤乳猪”是清明节必不可少的物品，讲究的是“红皮赤壮”意头，代表全家富贵。所以时至今日，仍有不少广东人在清明节这一天，带着烤乳猪去祭祖，在祭祀后，家族的每一位成员都要分食。
烤乳猪选用4千克左右的小猪，宰杀、处理、将猪腔撑开风干后，再放入烤炉高温烤制直至外皮金黄。烤出来的乳猪皮色金红，皮薄酥脆、内嫩鲜美，香味浓郁，每一口带来的都是惊艳。
