武汉不可多得的美食

武汉不可多得的美食，武汉不仅有很多美景，而且它的小吃综合各地特色而又品种繁多，吸引着众多向往武汉的人，也是“吃货们”的天堂，下面分享有关武汉不可多得的美食。

武汉不可多得的美食1

1、热干面

提起武汉特色小吃，你最先想起的是什么？大部分都会说是武汉热干面。热干面可以称得上是武汉的城市名片。

武汉热干面用的酱不是简单的芝麻酱，而是芝麻酱和花生酱的混合，吃起来更香。面条夹杂着芝麻酱和花生酱的香味，一大早来上一碗，无论是坐下堂食还是边走边吃，一整天都是开心的！

2、豆皮

武汉人有个习惯，喜欢把吃早餐叫做“过早”，除了选择热干面，武汉的豆皮因其鲜美的口感，加上猪肉笋子香菇牛肉等配料而远近闻名。

豆皮有着四四方方的外形，外表金黄泛着油光，吃起来外酥里嫩，怎么吃都觉得吃不够！

3、鸭脖

武汉最有名的鸭脖是周黑鸭和精武鸭脖，除了有专卖店，在全国各大超市也有售卖。

武汉鸭脖的特色就是香、辣，也根据不同人的口味，有不辣的选择。不管是饭桌上带客还是休闲娱乐时来上几个，绝对是一场味觉的盛宴！

4、面窝

如果去过武汉，你会发现，武汉的早餐店里都有一种外形像一个大大的甜甜圈的小吃，它就是面窝。

透过外观，可以看出面窝里面夹杂的小葱花，再加上金黄的.色泽，非常吸引人！咬上一口焦焦脆脆的，再配上一碗喝的，简直完美！

5、小龙虾

湖北有最大的小龙虾养殖基地之一——湖北监利县，武汉也可以说是靠虾吃虾了。

这里的小龙虾虾黄又鲜又甜，虾尾Q弹鲜香。油焖的、卤的、烤的、糖醋的、蒜蓉的、葱香的等等各种味型应有尽有。还有很多人喜欢清蒸的，蘸着料汁，轻轻松松就能吃上一斤！

6、烧麦

烧麦是武汉非常出名的一道网红食物，皮薄馅多，口感一绝。

武汉的烧麦外观像熟透的麦穗，一层薄薄的皮里面，是糯米和肉丁、笋丁、香菇丁的完美结合。

7、莲藕排骨汤

武汉人有爱喝汤的习惯，民间还流传着一句话，“武汉人可以不吃饭，但一定要喝汤。”

把莲藕和炒好的排骨一同放入锅中，用火慢慢炖煮，经过几小时后，打开锅盖，香味扑鼻而来，尝上一口，汤汁鲜甜，莲藕清香可口，排骨也非常美味！

8、糊米酒

糊米酒也是武汉的一道名吃，也有桂花糊米酒的说法。

糊米酒的主要原料有桂花糖、糊米酒和珍珠汤圆，珍珠汤圆是一种实心的小汤圆。糊米酒不仅闻起来想，吃起来也非常香。

9、炸酱面

除了热干面，武汉人也喜欢吃炸酱面，是武汉人“过早”的另一个选择。

武汉炸酱面的特色就是酱料味道好，分量足，面条够好，并且海带、酸豆角、香菜等佐料在很多店都是不限量的。

10、粽子

武汉有很多不错的粽子，个头不大，但口感细腻味道好。也是武汉人非常爱吃的一种美食。

不仅有软糯鲜甜的甜口粽，也有鲜香可口的咸口粽，能够满足不同口味的人。清水粽蘸糖也是很多人的心头好！

武汉不可多得的美食2

武汉经典传统美食

1.武昌鱼

“才饮长沙水，又食武昌鱼”，毛泽东的这句词句使得武昌鱼声名在外。

武昌鱼的烹饪方法有许多种，油焖、红烧、花酿、清蒸等等。

成品鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉，鱼身缀以红、白、黑配料，颜色非常好看。肉质细嫩，香味扑鼻。

2.豆皮

豆皮是湖北省武汉市著名汉族小吃，多做为早餐，一般在街头巷尾各早餐摊位供应。

豆皮的“豆”是脱壳绿豆，“皮”是精制米浆，豆皮的馅是糯米，火力要刚刚好。

煎出的豆皮外脆内软、油而不腻，形方而薄，色金而黄，吃起来香酥嫩脆。

3.汤包

武汉的"四季美"小笼汤包是在苏式汤包的传统做法基础上不断改进形成的。

这种汤包具有皮薄、汤多、馅嫩的武汉风味特色，不仅为武汉人所喜爱，而且在全国也颇有名气。

4.油焖大虾

在武汉的`大街小巷都可以看到卖油焖大虾的招牌，辣、油厚、口味重是它的特点。

5.糍粑

武汉的糍粑以黄陂糍粑最出名，纯手工打造，其特点就是香糯、糍、易熟、爽口、营养丰富，还是馈赠亲朋的佳品呢。

其做法主要是以糯米为主料，将其清浸泡后再搁蒸笼里蒸熟，然后放于石舀里舂，趁热将其捏成团状，放入盘里滚动就完成啦。

6.面窝

面窝是武汉汉族小吃之一，也是武汉特有的。通常只在早餐时间（武汉人称为“过早”）提供。

因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。

7.精武鸭脖

精武鸭脖是武汉最有名的汉族小吃，因为起源于汉口的精武路而得名。

精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上，制作好的鸭脖具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比。

8. 牛肉面

牛肉面在武汉的过早里也占有一席之位，不仅如此，午饭、晚餐、宵夜，都可以通过“搞碗牛肉面”来解决。

尤其是夏天，面是辣的，天是热的，吃一口面，冒一额头汗，过瘾！

武汉不可多得的美食3

武汉特色美食街

户部巷 就当景点游玩吧

黄鹤楼是在武昌这边，游览完了黄鹤楼下来就是司门口步行街，传说中的户部巷就在那里，户部巷可以去逛逛，但是全国所有小吃街的美食都差不多，没有特别推荐的。想吃热干面就去蔡林记，买最便宜的那一碗。这条路上，大部分武汉的美食都有：汤包、豆皮、糊汤粉等等。

江汉路 文艺吃货最全路线

江汉路除了江汉路步行街，还有周边的汉口老租界。更加还有那些不起眼的小巷子里面包含的武汉的历史，曾经的江汉路和现在的江汉路都是有名的'商业集中地，如果来到了这里，除了步行街上的美食，也可以稍微走远一点，找一下那些巷子里面的美食，有很多文艺的小店。比如：江汉路-上海村-洞庭村-泰兴里这一条路线，或者是黎黄陂路上的小咖啡馆。

万松园路 一条路上随你耍随你吃

在武汉人的眼里，对宵夜的热情简直是无法想象的。如果你问一个武汉的吃货，那里的美食最多，除了名声在外的户部巷，恐怕就是万松园了。这条路是一个神奇的地方，不好吃的店，在这里是无法生存的。一道了晚上，简直就是人多，热闹非凡，建议可以在傍晚的时候过来，见识一下真正武汉吃货的狂欢，特别是夏天！一张图概括所有美食！

石牌岭路，吃虾子去！

石牌岭路是武汉一条普通的街道吧，因为没有什么景点也没有什么网红点，只是到了夏天的晚上，这条路上也是相当的热闹的，因为吃虾子的时候到了。这里集中了几家很大的虾店。肥肥虾庄就是从这里走出去的，虽说开了很多的分店，但是武昌的娃吃虾子的季节也还是比较多愿意到这边的总店来排队的。而这条街也正因为是一条普通生活的街区，一路的小吃也会有更多武汉自己的味道，都是可以尝试的。