吃虫草的禁忌，冬虫夏草虽然有很多功效，可以增强人体免疫力，保健养生，补肾肺，抗肿瘤等作用，但是冬虫夏草作为中药材，食用也是有禁忌的，下面一起来看看吃虫草的禁忌有哪些。
一、少年儿童不可服用
冬虫夏草中会含有大量的雌性激素，正在发育和生长期的孩子，是不可以吃冬虫夏草的，容易导致孩子出现性早熟的情况，青少年补身体可服用蛋白质高的食物，不可盲目服用保健药物。
二、虚火旺盛者不可服用
中医讲究的是对症治疗，冬虫夏草属于滋补性药材，不可以单独服用，尤其是针对虚火旺胜者更不可以吃冬虫夏草，过度服用容易导致虚不胜补，加重病情。
三、孕妇不可服用
有些家人觉得孕妇怀孕比较辛苦，而冬虫夏草又是非常滋补的'食物，就会想说让孕妇也跟着一起吃，但孕妇在妊娠期间是不可以吃冬虫夏草的，不仅会加重孕妇妊娠反应，还会对胎儿的发育有一定的影响。
四、不可生吃
少部分人为了不想破坏虫草本身的营养成分，会选择生吃虫草，但虫草因为生长在草原泥土中，表面会遗留大量的寄生虫和活性虫卵，如果不做到彻底杀毒就生吃的话，会有可能患有寄生虫疾病。
五、不可单独服用
冬虫夏草分为两部分，一部分是夏草，夏草性质寒凉，单吃容易引起寒气入体，另一部分是冬虫，冬虫性热，是最精华的部分，可滋阴养肾，两者一起服用是无毒无害的，单个服用不仅会出现上火虚凉的情况，还非常的浪费。
冬虫夏草的禁忌有哪些？
１、绿豆
绿豆解毒，也会解很多药材的药性！从中医的角度来看，绿豆清热解毒，会抑制以及降低药性，导致滋补的药材失去原本的意义。在体内发生一系列变化之后会受到干扰，因此服用冬虫夏草最好不要饮用绿豆汤。
2、萝卜
萝卜比较通气，会导致肠道蠕动速度加快，促进排便，缩短冬虫夏草在肠道中停留时间。这样有效成分就被浪费，影响药物的吸收和利用。
3、祛风散热类药材
如薄荷、桂枝、紫苏叶，一同食用会损耗冬虫夏草的营养成分，大大减少冬虫夏草的作用。
4、润肠通便类药材
如大黄、火麻仁、芒硝，搭配食用会导致冬虫夏草发挥不了本来的作用。
5、清热解毒类药材
如金银花、连翘、蒲公英，会损耗冬虫夏草的营养，达不到应该有的效果。
冬虫夏草的食用禁忌
1、忌尽量不生吃
因为虫草是生长在土里的，其中可能会含有较多的灰尘、泥土、细菌以及寄生虫卵等杂质，如果直接吃的话可能会对人体健康产生不利的影响，而且虫草的质地也比较硬，如果直接吃的口感也并不是很好，因此一般是不建议直接吃的。一般都是开水泡或者煮水炖汤服用更利于人体吸收。
2、忌单吃虫体或草头
《本草用法研究》记载：“此物一虫一草，一热一寒。夏草性寒，单用令妇女绝孕无子;冬虫性热，壮命火，益精髓，补肺肾。两者同用则甘，无毒，养肺益阴，化痰益气，止血，治劳咳诸虚百损。”光冬虫夏草虫体不吃草，不仅是一种浪费，也容易上火，所以正确食用虫草的.方式是虫体和草把都要吃。
3、忌量大或量小
冬虫夏草本质上是一味中药，长期服用能提高人体免疫力抗疲劳，配合其他中药材可治疗人体诸虚百损。但是，如果每次食用的量少，并且不定期地服用，实际上是没有效果的。
虫草并不像西药，短时间内就能感觉到疗效，它在人体内需要一个积累的过程，长期足量服用才能见到效果。相反如果食用的量过多，人体没办法全部吸收，也是一种浪费。
科学的摄入量是，每天1-3克，连续服用1-3个月，就能起到冬虫夏草的有效调理作用。有条件的情况下应该经常服用，长期服用。
4、禁把虫草都当冬虫夏草吃
假冬虫夏草千万不要吃，虫草全世界有500种，中国有90多种，把凡是有虫草属真菌寄生于昆虫并能长成自作的虫菌结合体通称为冬虫夏草，是完全错误的。
中国传统中医药学所指的冬虫夏草，是仅分布于我国青藏高原及其周边地区高寒草甸的昆虫蝙蝠蛾为寄主，由虫草菌侵入所形成的虫形菌核和未成熟子座的结合体，其他种类仅可简称为虫草，不是冬虫夏草。
5、发霉不要吃
由于未经处理的冬虫夏草由于细菌、霉菌甚至寄生虫的滋生、水分含量高等原因，在贮存时极易变质、蛀空、发霉，不仅不再具有药用价值，还会对身体产生危害。
研究表明，霉变的物质会导致肝癌及消化道癌症的发生率明显升高，即使用白酒、酒精浸泡也去不掉，洗晒更不可能消除，绝对不能再食用。
6、注意炖煮方式
为了不让其有效成分流失，最好用清水清洗。特别注意的是，绝对不能用沸水。在炖、煲、煮时，最好用特别的砂煲、砂锅，也可用搪瓷或铝锅、陶瓷器具，绝对不能用铜、铁、锡等器具，以免影响功效。
炖、煲、煮时用水一定要用清洁的自来水或过滤水和矿泉水，一般未沸前用武火，沸后用文火炖、虫草不宜长久高温，长久高温会破坏其营养，虫草一般在出锅前放入虫草用文火煮8分钟即可，高原的野生虫草药效高，还可以将虫草捞起来，再煲一次。
最好早晚或早中晚服用，中老年人最好是在饭前服用，特别是早晨空腹时服用，有利于滋补成分的吸收。
吃冬虫夏草的禁忌
禁忌一，吃冬虫夏草忌量大或量小
长期服用冬虫夏草可以提高人体的免疫力、抗疲劳、调节血脂。但是，如果每次食用的量少，并且不定期的服用的话，是没有效果的。
禁忌二，吃冬虫夏草忌单吃虫体或草头
冬虫夏草是一虫一草，一热一寒。夏草是寒性，单独服用会让女子绝孕，没办法生育。而冬虫是热性，可以壮命火，益精髓，补肺肾。草和虫一起服用的话是甘性，没有毒，可以养肺益阴，化痰益气，止血，治劳咳。光吃冬虫夏草的虫体不吃草的话，不仅是一种浪费，也容易上火，所以正确食用冬虫夏草的方式是虫体和草把都要吃。
禁忌三，吃冬虫夏草忌生吃
冬虫夏草生长在草原泥土中，采挖时表面寄生着数不清、也说不清的真菌活孢子和寄生虫的活虫卵，即使是开水冲泡也不能完全杀死真菌孢子和虫卵，所以在吃冬虫夏草前，先要进行清洗，然后可以炖服或着小火煎服。这样一来不仅可以有效的杀死真菌和虫卵，还可以更加有营养。
什么人不能吃虫草
1、少年儿童
冬虫夏草中的某些成分具有类似于雄性激素的作用，可能导致少年儿童早熟，因此少年儿童不要随便服用，服用应该依据医生处方。
2、患有各类实症的'人群
所谓“实症”主要是由于邪佞之气亢盛，正气尚未虚衰，邪正之间剧烈抗争而导致的一系列病理变化。多见于外感的早、中期，现在一般认为高热、狂躁、声高气粗、舌质发红、腹痛拒按、二便不通、脉实有力等，均属于“邪佞之气盛则实”的临床表现。
3、阴虚火旺与湿热体质的人
不可只单用冬虫夏草，中医讲究对症施治，阴虚火旺与湿热的病人只服用冬虫夏草是无法从根本上治愈疾病的，要么不用冬虫夏草，要么就用冬虫夏草与其他中药材配伍成方使用。
