陈皮泡水喝可以长期喝吗

可以，在我们的日常生活中，比较喜欢用新会陈皮泡水喝，这其中的陈皮作为一种养生保健功效非常好的中药材，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良等症，以下分享陈皮泡水喝可以长期喝吗。

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女人喝陈皮泡水的好处有哪些呢？

1、疏肝理气：

中医理论认为，女性以血为本，重在养肝。现代女性工作压力大，很容易造成肝气郁结和肝火上升，出现易怒、抑郁、失眠、两肋胀痛、头晕等问题，严重的会导致月经失调、痛经等疾病。经常食用新会陈皮，能够疏肝理气，护肝养肝，增强血气，女性的根本养护好了，一些现代女性常见的症状就会得到改善和消除。

2、燥湿健脾：

妇女常有脾气不足、阳虚湿阻的情况。体内有湿，脾胃受湿寒所困，气血运化不足。喝陈皮水，可以燥湿健脾，使脾胃不再受湿寒所。另外，冬天天气比较寒冷，很容易会出现手脚冰凉的情况，而每天喝一杯陈皮水能够有效的帮助促进体内的血液循环，让全身得到温暖，而且还有利于将体内的湿气和寒气排出体外，改善手脚冰凉的.情况。

陈皮生姜茶

平时也可用生姜和陈皮在一起泡水喝，尽量促进血液循环，排出体内的湿寒之气，而且还能够提高身体的新陈代谢率，每天坚持喝一杯，相当于慢跑半小时，既有利于促进肠胃的蠕动，大肚腩也会慢慢消失。

3、美容养颜：

陈皮中含有大量的有利于身体健康的维生素C以及香精油，服用陈皮之后能够很好的将体内的毒素排出体外，这样能够更好地促进体内内循环的协调，皮肤也就会越来越好，人也会越来越漂亮。

平时也可用陈皮和红枣加在一起泡水喝，红枣本身就有补充气血，美容养颜的功效，二者结合既能促进肠胃的蠕动和吸收，而且还能排除体内的黑臭宿便，既能减肥瘦身还能美容养颜、提高气色，两者搭配在一起可谓是黄金搭档。

4、刮油减脂：

陈皮本身含有辛弗林、挥发油类成分、黄酮类等物质，可以帮助体内的油脂消耗。而陈皮搭配普洱也具有不错的效果，普洱茶在发酵过程中，会含有一种脂肪酶的成分，可以帮助分解脂肪，二者结合能够更好地起到减肥作用。

陈皮普洱茶

可以准备普洱茶叶6克，陈皮2克放入杯中。然后冲入沸水，稍浸泡2-3秒后倒掉第一遍茶水。再冲泡第二遍，焖几分钟。最后取茶汤饮用即可。但若是朋友发现喝完后有肚子饿的感觉的话，那就一定要耐得住这种饥饿感啦，因为这其实是由陈皮的刮油效果造成的。

此外，陈皮还具有化痰止咳、降低血脂、解酒醒酒、增加食欲等作用，无论是泡水还是烹饪，都能够发挥其效用。

但需要注意的是，胃酸过多的人不能食用，因为陈皮本身就能够让人分泌消化液了，所以如果你是有胃火的人，那么最好就不要食用，以免加重情况。另外，在用药期间也是不建议喝的，因为难免会对药性有影响，还有孕妇，也是要注意适量饮用。

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食疗功效

冬天喝点热汤，既美味又养生。甘肃中医学院附属医院消化科主任医师王道坤告诉我们，在汤里放几片陈皮，不仅能改善味道，能起到缓解胃部不适、治疗咳嗽痰多的作用。

陈皮，其实是我们平时所吃的橘子的皮，由于其放置的时间越久，其药效越强，故名陈皮。中医学认为陈皮味辛苦、性温，具有温胃散寒、理气健脾的功效，适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。

现代研究表明，陈皮中含有大量挥发油、橙皮甙等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠道内积气，增加食欲。煲汤时放入10克左右的.陈皮即可。

需提醒的是，陈皮偏于温燥，有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。此外，鲜橘皮不具备陈皮那样的药用功效，另外，因为鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，这些化学制剂有损人体健康，因此，不可以用鲜橘皮来代替陈皮。

药膳方

在中药归类中，它是属于理气药物，但因同时具有健胃、驱风、止呕逆的作用，而常与消化药或脾胃药并用。此外尚有燥湿化痰的功效，对于痰多黏白、胸脘闷者有其疗效。

药膳方：

降脂茶：陈皮25克、山楂15克、甘草5克、丹参10克，以1500㏄煮沸，小火再煮20分钟，过滤即可，主要有降低胆固醇及血脂肪之作用，适宜体质壮实之高血脂病患，经常腹泻或消化性溃疡者不宜。

麦芽茶：麦芽25克、谷芽15克、陈皮15克、神曲10克、甘草5克或冰糖少许，以1000㏄煮沸，小火再煮15分钟，过滤即可开胃健脾，促进消化。

陈皮食谱

1.陈皮冬瓜老鸭汤

食材：陈皮少许、冬瓜500克、薏米50克、老鸭半只、生姜少许、食盐少许。

做法：

1）把老鸭去脏杂、尾部，切块；陈皮、薏米浸泡2小时；冬瓜连皮切厚块；生姜切片。

2）把老鸭、陈皮、薏米、生姜下瓦煲，加清水没过，大火滚沸后改小火滚约1.5个小时，调食盐即食。

2.陈皮骨

材料：净肉排10条、每条长约7厘米、陈皮1小块、精盐5克、味精3克、鸡粉4克、白酒s克、麻油3克、葱1条、生姜l片、胡椒粉0.1克、白糖2克、锡箔纸10小张。

制法：

1）先将陈皮用水浸软，用刀剁碎待用。排骨装在大碗，把已剁碎的陈皮连浸的水倒入排骨内，再放入精盐，味精，先用手搅拌均匀，再加入白酒，鸡粉，葱，胡椒粉，生姜片，再搅拌均匀；腌制30分钟（也可放入雪柜保鲜）待用。

2）把锡箔纸每张剪成10厘米X 10厘米大，再把己腌制好的排骨加入麻油拌匀；把每条排骨分别放在锡箔纸上，然后包成条状待用。

3）将锅洗净烧热，放入生油烧热，候油温约180℃时；将已包好的排骨放入锅内炸，用漫火炸8分钟即熟，捞起，分别放在盘上即成。

风味特点：味道香醇，肉质嫩爽.

陈皮适合人群

1）橘皮（包括橘红与橘白）泡茶，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用；也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

2）气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。

陈皮食物相克

陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

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1、晒干陈皮的功效

1.1、用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏 ,又能行气宽中,用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。

1.2、用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻,以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气,故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症,可配伍苍术、厚朴同用。又善于燥湿化痰,为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药,每与半夏、茯苓同用。

1.3、用于脾虚饮食减少、消化不良,以及恶心呕吐等症。本品燥湿而能健脾开胃,适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症,常与人参、白术、茯苓等配合应用。因其既能健脾,又能理气,故往往用作补气药之佐使,可使补而不滞,有防止壅遏作胀作用。此外,橘皮又能和中,可治胃失和降、恶心呕吐,若胃寒呕吐,可与生姜同用;胃热呕吐,又可配伍竹茹、黄连等药同用。

2、晒干陈皮的作用

2.1、对消化系统的作用:陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,显示了芳香健胃和驱风下气的效用。

2.2、对心血管系统的作用:陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌,但剂量过大时反而出现抑制。另外,它还可使血管产生轻度的收缩,迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

2.3、对呼吸系统的作用:陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用,使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。

2.4、对泌尿生殖系统的作用:陈皮煎剂可使肾血管收缩,使尿量减少。

2.5、抗炎作用:陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用,能增强消炎作用。

晒干陈皮的保存方法

1、陈皮是使用冬柑的皮晒制而成,上好的陈皮呈深褐色,拿在手上非常轻,折断时发出清脆的“卜卜”声,并散发出醇厚的香气。但并非所有的陈皮制成品都已完全干燥,有的.可能未完全晒干就已经销售,或在运输、零售等过程中有水分浸入。因此,在储藏陈皮前都应再晒一遍作干燥处理。

保存陈皮不应放进冰箱,因冰箱低温可使冷柜内湿度变大,陈皮受潮后更易变质。陈皮最好用塑料袋包好后放入密封的玻璃瓶内,至少每季检查一次,尤其是高温湿热的夏季,应仔细检查陈皮有无返湿或虫蛀的现象。

2、如果发现陈皮上有白色霉点,表示陈皮上有水分,此时应把陈皮取出,刮去霉点并在太阳下暴晒或火上焙干。若发现陈皮上有小虫子,可把陈皮隔水蒸,捡出小虫后再次晒干并重新密封储存。只要保存得当,陈皮可长时间保存,随着收藏年限的增长,其挥发油含量大为减少,黄酮类化合含量相对增加,香气就越醇,品质也就越佳。

晒干陈皮的用处

1、可以用陈皮来煮粥。习惯煮粥的人,可以在煮粥的时候加入一些橘子皮干来煮,可以让我们理气开胃。

2、可以把橘子皮干用于煲汤。平时我们煲汤时可以加几片橘子皮干进去、可以健脾和胃。

3、可以把橘子皮干用来蒸鱼。我们在蒸鱼时可以加入一些陈皮不单是可以起到去腥的作用,还可以清热开胃,健脾补益。

4、可以把橘子皮干用来泡普洱茶。喜欢喝普洱茶的人,不妨可以加一些陈皮一起来泡茶,这样不单有陈皮的香气,还可以有肋消化。

5、可以把橘子皮干用来泡水。平时我们在喝水时,可以用橘子皮干用来泡水,可以起到化痰止咳的作用。