西红柿在明朝时传入我国。
西红柿什么时候传入中国
我一直以为西红柿是我们自己国家种植发展起来的，现在我才知道西红柿和辣椒是从其他地方进口到我国的，其实是大概在明代左右，西红柿就传入中国。
西红柿最早生长在南美洲。因为它娇嫩的颜色，人们对它非常警惕。西红柿曾一度被誉为“刀狐之果”，又名狼桃，只供观赏，不敢品尝。番茄在1523年开始传播，首先从墨西哥传播到西班牙和葡萄牙，番茄大面积传播始于1575年，在英国和中欧国家可以看到西红柿，然后它在17世纪传入菲律宾，再慢慢传播到其他亚洲国家。
西红柿，原名番茄，原产于美国，16世纪初17世纪末（明朝万历年间）传入中国。事实上，西字就意味着它不是我们国家的本地人。
万历年间，有一本名为《植物制品》的书，记载了西方传教士带来柿子。天启时期，《群芳铺》称西红柿，植物名史图考称之为为“小金瓜”，烟雨楼笔记称之为为洋柿子，我们也一直沿用国外柿子的名字。
在清代，西红柿不是用来吃的，而是用来看的。人们一般把它当作观赏植物，种在苗圃里面。鲁迅先生说过“第一个吃螃蟹的人是勇士”，那么第一个吃西红柿的人也一定是勇士。
事实上，番茄在中国的广泛应用已有近五六十年的历史。在小时候，村里人切一盘西红柿，在上面撒一层糖，快捷的同时又十分美味。酸甜苦辣的'味道很鲜美，对老人和小孩来说往往是美味的。
目前，已经有科学家证实，西红柿富含维生素A和C，以及叶酸、钾等营养成分。特别是对人体健康有益的番茄红素远远大于西瓜、柚子、杏子等水果。
从哪个国家引进
西红柿原产于南美，是在16世纪时传入欧洲的。后来，随着欧洲人的殖民和贸易活动，西红柿逐渐被引入到亚洲，包括中国。一些历史文献纪录，最早出现的西红柿是在明朝，也就是在14世纪后期，由外国商人从海上把一些西红柿带到广东地区。当时，它被称为“洋蕃茄”。
西红柿在清朝时期的传入
在明朝时期，西红柿只是被一些富裕人家用来作为园艺植物和观赏。直到清朝时期，西红柿才开始慢慢的被人们接受并广泛种植。在清朝康熙年间
曾因新疆沙漠化严重，南方的苏州、扬州等地曾大力引进了一批没有在中国传统农业中广泛种植的栽培品种，其中包括了西红柿。这些新品种引进后，在当时非常受到农民们的关注，并迅速地广泛种植起来。之后，西红柿就成为了普通人家餐桌上的蔬菜之一。
西红柿在现代的广泛应用
以西红柿是哪个朝代传入中国的，现在我们已经比较清楚了。而在当代，西红柿则是一种被广泛应用的蔬菜和农产品。它被广泛地种植在全国各地。不仅深受我国人民的.喜爱，而且还以过剩的产量和优质的质量，逐渐成为了国内外商贸市场上的主要农产品之一。
从广东海岸到沙漠地区，从明朝到清朝，以西红柿是哪个朝代传入中国的，通过这段历史，我们可以清晰地看到
外来物种在中国的历史过程中，逐渐被中国人所接受、尝试和创新，最后融入到本土文化生活中的过程。如今，西红柿已经成为了每个人生活中无可替代的存在，不仅是肉菜中的常客，还成为了许多其他料理和食品的主角。
不满足于原来的用途，我们通过不同的方式和方法，不断地发掘和利用西红柿的营养成分和独特的口感，不断地造福人类和改善人们的生活。
这次，了解了西红柿在我国传播的足迹，相信大家对它会加倍地珍惜和喜爱。我们希望，在不断探索和开发的过程中，可以让这种漂洋过海而来的外来物种，在我们手中实现真正的价值，并成为我们餐桌上的美食之一。
一、物种论述
西红柿是著名的蔬菜、水果兼用型作物，学名番茄，别称蕃柿、洋柿子、狼茄等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、管状花目、茄科、番茄属一年生或多年生草本植物，原产于南美洲，明朝万历年间传入中国，果实可生食、熟食或加工成番茄酱、番茄汁等。
二、传入时间
西红柿是明朝万历年间传入中国的`。西红柿原产于南美洲的安第斯山脉，最早由墨西哥驯化栽培，1523年由墨西哥传到西班牙、葡萄牙，1550年前后传到意大利，1575年相继传到英国和中欧各国，18世纪中叶开始作食用栽培，明朝万历年间(1573年至1620年)传入中国，现全国各地均有栽培。
三、生长习性
1、温度：西红柿喜温暖，不耐低温，最适生长温度20～25℃，生存临界温度1～40℃。
2、水分：西红柿喜湿润，不耐涝，最适土壤湿度60～80%，最适空气相对湿度45～50%。
3、土壤：西红柿喜肥沃，尤喜疏松、深厚、排水良好且富含腐殖质的弱酸性沙质土壤。
4、光照：西红柿喜阳光，但属短日照植物，光饱和点7万lx，适宜光照强度3～5万lx。
四、栽培技术
1、选地：西红柿对土壤要求不严格，宜选用土层深厚、排水良好且富含有机质的肥沃壤土，亩施腐熟的有机肥5000公斤、过磷酸钙50公斤，结合翻耕肥土混合，翻耕深度25～30厘米。
2、定植：西红柿保护地栽培于2月下旬至3月初定植，露地地膜覆盖栽培于3月下旬定植，早熟品种多干整枝每亩3000株，中晚熟品种采用单干整枝每亩3500株、双干整枝时每亩2000株。
3、中耕：西红柿定植缓苗后要中耕保墒，第一花序开花期间应控制灌水，防止因茎叶生长过旺引起落花、落果；第一穗果座果后植株需水较多，应及时灌溉；多雨季节要注意排水防涝。
4、施肥：西红柿生长期要适当追肥，但不可偏施氮肥，必须配合磷钾肥，定植缓苗后施催苗肥，第一穗果开始膨大后第二次追肥，中、晚熟品种在第一、二穗果采收后要追肥3～4次。
5、整枝：西红柿主要有单干式和双干式两种整枝方式，单干式只留主干、侧枝全部摘，双干式除留主干外再留第一花序下的侧枝、其余侧枝全部摘除，不管采用哪种方式都要及时绑蔓。
6、保花：西红柿花期可用10～20ppm2,4-D药液浸花或涂花，也可用20～30ppm的西红柿灵喷花，植株生长到中后期时下部老叶要适当摘除，对于无限生长型品种4～5台果后要及时打顶。
