火情应急处理的原则是先控制后消灭:是指对于不能立即扑救的要首先控制火势的继续蔓延和扩大。
1、先控制后消灭：是指对于不能立即扑救的要首先控制火势的继续蔓延和扩大，在具备扑灭火灾的条件时，展开全面扑救。对密闭条件较好的室内火灾，在未作好灭火准备之前，必须关闭门窗，以减缓火势蔓延。
2、救人第一：是指火场上如果有人受到火势的围困时，应急人员或消防人员首要的任务是把受困的`人员从火场中抢救出来。在运用这一原则时可视情况，救人与救火同时进行，以救火保证救人的展开，通过灭火，从而更好地救人脱险。
3、先重点后一般： 是指在扑救火灾时，要全面了解并认真分析火场情况，区别重点与一般，对事关全局或生命安全的物资和人员要优先抢救，之后再抢救一般物资。
灭火形式：
1、覆盖：通过消防砂、沾水的棉被等工具隔绝可燃物与空气的接触面灭火的方法。
2、隔离：对于已经控制不了的火势，可采取隔离附近的可燃物使火势得以控制；常见于森林灭火。
3、降温：常见的方法用水浇灭火，消防队经常使用高压水枪喷浇火焰以控制火势；也可用灭火器如泡沫灭火器等工具灭火。
1、树立坚定的逃生信念。行为是受思想意识支配的。要做到顺利地从火场逃生，首先必须树立坚定的逃生信念，必胜的信心。
并使之成为不论在任何艰难困苦的环境下，也能坚持的精神支柱。只有树立了牢固的逃生信念，火灾时才能保持有强烈的逃生意识，增强必胜的信念，求得生路。
2、争时间，抢速度。争分夺秒，迅速撤离是自我逃生的先决条件。从火势和烟气发展规律可知，烟火的蔓延速度很快，而且烟气具有毒性
人在烟雾中停留时间过长，重者造成伤害以致死亡，轻者逃生也受到极大妨碍。在火场上经常出现有人为个人财物等贻误逃生的案例，甚至还有人逃生后，为拿物品而返回火场的现象，这是极其危险的。
3、逃生路线的选择要心中有数。盲目追从别人的慌乱逃窜，不但会贻误顺利撤离的时间，还容易感染别人引起骚乱。因而每进一家新的宾馆、饭店，首先应查询紧急疏散安全路线，亲自走一趟，做到心中有数。
理想的逃生路线应是路程最短，障碍少而又能一次性抵达建筑物外地面的'路线。最好是再熟悉一条备用的安全疏散路线。这样才能做到有备无患。
4、根据情况，灵活处理逃生、报警和灭火的关系。当火灾处于初起阶段，应采取报警、疏散老、弱、病、残和积极灭火扑救的行动。身体状况较好的青壮年人，不要一听到“着火啦”的喊声就立即只顾自己逃命，应协助查清起火点和火势大小，再作决断。
当火灾处于初起阶段，灭火最容易。所以应积极参与灭火和发出火灾报警。报警是求得消防控制中心和消防队救助的关键措施，须不失时机地运用通讯设施向消防控制室报警。同时，要协助老、弱、病、残和孕妇疏散。
5、不要滞留在没有消防设施的场所。逃生困难时，可将防烟楼梯间、前室、阳台等作为临时避难场所。千万不可滞留走廊、普通楼梯间等火极易波及又而没有设施的部位。
6、避免形成聚堆、拥挤和践踏的局面。在逃生过程中，极容易出现聚堆、拥挤，甚至相互践踏的现象，造成通道堵塞和发生不必要的人员伤亡。
遇到只顾自己逃生，不顾别人死活的不道德行为和相互践踏、前拥后挤的现象，非但不能参与还要想方设法坚决扼制。如看见前面的人倒下去，应立即扶起;
看见拥挤应给予疏导或选择其他的辅助疏散方法给予分流，减轻单一疏散通道的压力。实在无法分流时，应采取强硬手段坚决制止。同时要告诫和阻止逆向人群的出现，保持疏散通道畅通。
7、针对不同情况，充分利用楼内各种消防设施。楼内各种消防设施，如防火门、防烟楼梯间、应急电梯、连通式阳台、避难层(间)等，都是为逃生和安全疏散创造条件、提供帮助的有效设施，火灾时应充分加以利用。
8、发扬团结友爱、舍己救人的精神。火灾中虽然保护自己顺利逃生是重要的，但也要发扬团结友爱、舍己救人的精神，尽自己所能救助更多的人撤离火灾危险境地。
火灾疏散统计资料表明，孩子、老人、病人、残疾人和孕妇，在火灾伤亡者中占有相当大的比例，这主要是由于他们的体质和智能不足，思维出现差错和行动迟缓而造成的。如能及时给予协助，就能使他们得以逃生。
1、出口逃生法：身处平房或楼房一层，如果门的周围火势不大，应迅速打开门离开火场；如果房门已经被火包围，就必须另行选择出口脱身，比如从窗口跳出。
2、二关门隔火法：身处平房或楼房一层，如果火势太大无法冲出房间，应立即关紧门窗，用毛毯等织物堵住缝隙，并不断往上面浇水令其冷却，防止外部火焰和焰火侵入，等待救援。
3、三毛巾捂鼻法：在相对封闭的空间内，可以用折叠多层的湿毛巾捂住口鼻，这样能够有效阻挡火灾的烟气，过滤掉多数毒气。
4、四匍匐前进法：在相对封闭的空间内，逃生过程中应尽量将身体贴近地面匍匐或弯腰前行。
5、五湿被保护法：在居室内，可以把棉被（或毛毯、棉大衣等）浸湿披在身上，以最快的速度冲到安全区域。
6、绳索自救法：如果楼层不高，在有把握的情况下，可以将结实的绳索一头系在窗框上，然后顺绳索滑落到地面；如果没有绳索，可以把床单、被罩、窗帘等撕成条，拧成麻花状并连接在一起当绳索逃生使用。
7、管线下滑法：如果楼层不高，还可以借助建筑外墙或阳台边上的水管、电线杆等下滑到地面。
8、喊叫求救法：发生火灾时，可在窗口、阳台或屋顶大声呼叫，敲击金属物品或投掷软物品，引起救援人员的.注意。
9、空间逃避法：身处高层楼房，暂时无法向外疏散时，不要盲目乱跑，更不要跳楼逃生，可选择卫生间、厨房等空间小且有水源和新鲜空气的地方暂时避难，紧闭门窗，隔断火路，等待救援。
10、跳板转移法：可以在阳台、窗台、屋顶平台等处用木板、木桩、竹竿等有足够长度的结实物体，搭到相邻单元或相邻建筑物上，以此作为跳板转移到相对安全的区域。
11、逆风疏散法：在比较开阔的空间，要辨别风向，迅速逃到火场上风处躲避火焰和烟气。
