柠檬的食用价值有哪些？柠檬对人体的健康大有益处，养成长期吃柠檬的习惯也能预防很多潜在的身体问题，据说还可以美容养颜。下面就具体看看柠檬的食用价值有哪些吧。
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一、柠檬有哪些食用价值？
柠檬对人体的功效也有很多，养成长期吃柠檬的习惯也能预防很多潜在的身体问题。柠檬最让人熟知的就是柠檬本身的美容养颜功效，柠檬中含有非常多的维生素C，维生素C是一种能够帮助人体淡化黑色素美白皮肤的物质，它还含有一种独特的柠檬酸，柠檬酸可以预防和淡化皮肤玄色素沉着，令肌肤白净无暇。
大部分人对柠檬的`食用都是将柠檬切片泡水喝，这样的食用方法非常简便已操作，也可以比较好的保存柠檬中的营养物质，在早上起来后喝一杯淡淡的柠檬水，可以加速肠胃蠕动，清除肠道残留物，帮助排除宿便。
柠檬还可以预防很多的疾病，柠檬酸具有舒张软化毛细血管、增强毛细血管弹性降低血液粘稠度、保证血液循环通畅的功效，因此它有很好的防止血管动脉硬化的功效。还有专业研究发现，柠檬中的柠檬酸还可以抑制人体草酸钙的形成聚集，经常喝柠檬汁能够预防尿液中矿物质在肾内结晶，甚至可以让部分肾结石减少或变小，所以柠檬在某种程度上还可以有效的保证肾脏的健康。而且柠檬水的卡路里极低，在夏季柠檬水的解渴效果也极佳，它还具有生津止渴的功效，并且柠檬水可以增加肠胃液分泌，促进新陈代谢，这样有利于减少脂肪积累，预防肥胖发生，想要减脂减肥的人就可以尝试经常喝柠檬水。
二、注意事项
它只能和冷水泡，这样才不会破坏柠檬中的营养物质，而且柠檬还可以榨汁食用，榨汁后加入蜂蜜美容效果更佳，柠檬和红茶一起食用也是一种非常好的方法，柠檬的众多功效还有祛痰的功效，感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。
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一、柠檬的功效作用
1、柠檬可以抵抗坏血病
为什么蔬菜和柠檬能治疗这种疾病呢？人们首先想到的是，这些食物中必含有维持生命的某种必需物质——维生素。20世纪初，人们推测坏血病是一种维生素缺乏症。到了30年代，人们终于从肾上腺皮质、包心菜、柠檬汁中分离出“已糖醛酸”，弄清了它的化学结构，并确定它是抗坏血酸（即维生素C）的要素，因此人们称它为“神秘的药果”。
2、柠檬可以预防感冒
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症；它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
3、防止和消除皮肤色素沉着
柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。
4、治疗鼻窦炎
每天往鼻子里滴几滴柠檬汁可治疗鼻窦炎。
5、治愈伤口
柠檬直接敷用可治愈伤口。
6、治疗冻疮
用柠檬摩擦手脚能治疗冻疮。
7、治蚊虫叮咬
柠檬还治蚊虫叮咬，驱赶蝇虫。
8、减少神经痛
用柠檬在痛处按摩可以减少神经痛。
9、作除臭剂
柠檬可以直接用作除臭剂。
10、治结膜炎
往眼睛里滴1滴柠檬汁可以治结膜炎，最好不要稀释，会有灼痛感，但是很管用。
11、除氧化污点
将柠檬与盐混合擦洗半小时能除氧化污点。
12、促进味蕾的发育
长牙的宝宝吃柠檬会对促进味蕾的发育。
13、除甲醛
柠檬皮可以去除一部分甲醛等有害物质。
二、柠檬泡水的注意事项
1、柠檬泡水喝要适量
柠檬泡水喝对身体有多种好处，但是却不能过量饮用，不然会对身体产生一定的伤害，会让人们的出现胃酸过多或者胃黏膜受损等多种不良症状，对身体健康十分不利。正常情况下，一个健康的人每天喝柠檬泡水不能超过一千毫升。
2、柠檬泡水不能大口喝
平时用柠檬泡水喝，不能大口饮用，因为饮水的速度过快，不利于人体脾胃对柠檬水中营养成分的吸收和利用，有时还会让人们的身体出现不适，像呕吐或者恶心等。
3、柠檬泡水喝会引发蛀牙
柠檬泡制的水中有大量的酸性成分，人们在饮用它时，这些酸性成分会附着人们在的牙齿上，时间外了就会损伤牙齿，还会让蛀牙高发，因此平时柠檬泡水喝，喝完以后一定要记得刷牙或者漱口。
4、柠檬泡水不能放太久
平时大家用柠檬泡水时，一定要注意，不能放太久，最好是随泡随喝，因为柠檬的果皮中有大量的钙质，它有一定的苦涩味，人们把泡制的时间越长，它的味涩味也就越重，所以说柠檬泡水不能放太久，不然口感就会变差很多。
