粘粥要熬多长时间，生活中有很多朋友喜欢喝粥，南方的朋友喝的比较多的就是白粥，而对于北方的朋友来说粘粥是比较经常喝的，但是有很多人不知道粘粥要熬多长时间，时间不够可是会不好喝的，下面就让小编告诉你要熬多久。
粘粥要熬多长时间1
需要煮40分钟能熟。
准备材料：大米 90克、红薯 400克、水 适量。
一、第一步将大米洗干净用冷水浸泡30分钟，如下图所示。
二、然后在电饭煲内胆加适量水盖上盖通电煮，如下图所示。
三、等待水煮开后，放入大米，盖上盖继续煮，如下图所示。
四、然后将红薯洗干净去皮切块，放旁边备用，如下图所示。
五、大米煮10分钟后，将红薯放入锅中同煮，如下图所示。
六、盖上盖继续煮30分钟，30分钟后即可盛出享用，如下图所示。
七、盛出后放旁边冷却一会，这样红薯大米粥就已经完成了。
粘粥要熬多长时间2
熬粘粥只能用小火慢熬？学会这4个方法很重要
1、浸泡
煮粥的米在前期的处理上也是有着技巧的，在下锅之前先把米放入冷水中，浸泡半个小时左右再取出，可以让米粒涨开。这样做有着两个优点，第一是可以节省出许多的熬煮时间，第二是口感很好很独特。
2、下锅
有很多人煮粥都是将米和冷水一同下锅的，但其实这样做的话，煮出来的粥口感并不是非常的好，真正的行家其实都是开水下米的，这样做能确保不会出现煮粥糊底的情况，而且成品粥的口感也是冷水下锅的'粥所比不了的。
3、控火
盖上锅盖，小火煮15分钟左右，毕竟粥一定要小火，因为只有慢火熬出来的粥才会更加的香，25分钟之后打开锅盖，按照顺时针搅动三分钟左右边搅动边烧火，目的也是为了能够让你变得更加的粘稠，更容易出小米油，经过这四步熬出来的小米粥就会非常的好看，而且特别的好喝。
4、耐心多煮一会儿
只有煮粥食材淀粉糊化得更彻底，煮出来的粥喝起来才会更黏稠。如果没有给力的烹调工具，比如电压力锅，而是用汤锅明火熬煮，那么熬煮时间一定要有保证，多煮一会儿效果会更好。
