关于食用水果小常识，现在水果都是大家经常食用的产品，但是水果有利有弊，所以在挑选水果时一定格外的注意。以下就是我为大家分享的一篇关于食用水果小常识的文章，希望能帮助到大家。
关于食用水果小常识1
一、危险水果 空腹慎食
误区：早晨的水果是黄金。
纠正：空腹特别是清晨时，一定不要吃番茄、橘子、菠萝、柿子、黑枣、香蕉、荔枝、山楂等几种水果，它们会对宝贝造成包括胃痛、反酸、形成 胃石、刺激，并损伤胃肠黏膜、恶心、呕吐、抑制心血管功能等在内的各种健康影响。饭前卫士
二、误区：宝贝吃饭少没关系，反正饭后还有水果。
纠正：饭后立即吃水果，其中所含的糖分和有机酸会与食物成分产生反应，而果胶还会因吸收水分、增加了胃内食糜的含水度而加重胃的负担。这 样不仅会影响营养成分的吸收，还会发酵，造成腹胀、打嗝、反酸、口臭等现象。
水果的正确食用时间，应为饭前1-1.5小时，或饭后2小时左右，这样可以在适当补充水分和热量消耗的同时，缩短它在胃中的停留时间，减少不利 影响。
三、水果蔬菜 营养不同
误区：宝贝不爱吃菜没关系，可以通过水果来补充。
纠正：水果所含的维生素和矿物质的种类和数量远少于蔬菜，比如白菜、萝卜等常见蔬菜的维生素C含量，均高出苹果、梨等达6-10倍之多。当然，水果因其糖分、有机酸和芳香物质成分，可增加热量摄入，促进食欲和帮助营养吸收，且因可以直接食用、没有营养损失而具有一定优势。
尽管如此，如果大量食用甚至替代蔬菜，除了让宝贝摄入多余的不必要的热量外，并无太多好处可言。此外，一次性大量摄入葡萄等高糖水果，还 会引起高渗性腹泻，对宝贝健康造成危害。
四、正确搭配 分清易忌
误区：宝贝吃了很多肉蛋奶，吃点水果助消化。
纠正：某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、橘子等水果所含的单宁酸或果酸以及维生素C，会与钙结合形成难消化的凝块，引起腹胀、腹痛等胃肠 不适。因此，尤其不要与蛋白质及钙含量高的食物如鱼虾蟹和牛奶同食。
五、过敏宝宝 提高警惕
误区：水果不会引起宝宝过敏。
纠正：水果也会引发过敏！杏、芒果、香蕉、樱桃、猕猴桃、哈密瓜、桃子、李子、木瓜、苹果等，对于1岁以内敏感体质的宝贝，也可能是颗“隐 形炸弹”。因此，第一次添加时一定要特别小心，应该先从去皮蒸熟的果泥开始少量尝试。
六、安全进食 谨防隐患
误区：果皮上农药含量高，多洗、多泡、削皮吃就不用担心农药的困扰了。
纠正：由于一些农药是从果树根部施入的，因此削皮并不能从根本上解决农药问题。而且水果当中营养素含量最高、风味最好的部分往往在表皮附 近，所以只要将水果彻底洗净，带皮食用是最科学的。
当然，对于1岁半以内消化系统的屏障作用尚不健全，或者易患胃肠感染的宝宝，最好还是去皮吃。此外，草莓、葡萄等水果在洗涤时不要去除根蒂 ，以防洗水果的.水从它的“伤口”钻进去，危害宝宝的健康。还有，水果刀也一定要保证清洗干净再用呦！
关于食用水果小常识2
第一，心肌梗塞的病人，不宜食用：苹果，柿子和莲子，这些水果容易引起便秘，可能使病情加重甚至危及生命。
应当多吃：香蕉，子有利于通便的水果
第二，心力衰竭和水肿严重的病人，不宜食用：大量的西瓜，过多的椰子汁，这些水果含水量多，会引起心力衰竭和水肿加重
第三，糖尿病人，不宜食用：香蕉，苹果，荔枝，无花果，梨子，含糖量较多，会引起病情加重
第四，胃酸过多的病人，不宜食用，杨梅，李子，柠檬，这些水果酸度比较大，会加重病情
第五，腹泻的病人，不宜食用梨子，香蕉等水果
应该食用：苹果，有助于治疗腹泻
第六，体质虚寒的人，不宜使用柑，香蕉，苹果和雪梨，这几种水果性寒凉，吃了会得虚寒症。
