烤鱿鱼想必大家都很爱吃吧，那么烤鱿鱼有很多种考法哦，大家想知道吗？不妨跟着小编的步伐来看看，以下是小编收集的烤鱿鱼做法大全，欢迎收藏噢！
烤鱿鱼做法大全1
做日式烤鱿鱼所需食材：
主料：鱿鱼1条
辅料：白芝麻5克，洋葱半个，姜片2片，蒜2瓣，酱油30ml，油10ml，冰糖30克，醋5ml，味霖5ml
日式烤鱿鱼的做法步骤：
1、 食材准备白芝麻5克，鱿鱼1条，洋葱半个，姜片2片，蒜2瓣，酱油30ml，油10ml，冰糖30克，醋5ml，味霖5ml
2、 洋葱洗净切丝，蒜切成碎末。净鱿鱼用厨房用纸吸干表面水分，在表面用刀划出十字形花纹。
3、 洋葱丝、姜、蒜末、酱油、味霖、冰糖、醋和1 杯热水调制成浓稠的烧烤汁，腌制鱿鱼1小时。
4、 方太烤箱预热至220℃，烤盘中铺锡纸，然后把处理好的`鱿鱼表面刷一层烧烤汁放在锡纸上，将烤盘放入烤箱，上下火烘烤15 分钟左右，
5、 过程中每隔5 分钟在鱿鱼表面涂刷一次烧烤汁直至鱿鱼完全熟透即可。
6、 完成后取出切块
7、 撒上白芝麻
8、 大功告成
烤鱿鱼做法大全2
材料：鱿鱼、沙嗲酱。
做法：
1、、鱿鱼洗净去皮，切成约适当大小的块状，以竹签串起。
2、放进烤箱以200℃的温度烤约两分钟。
3、涂上沙嗲酱，再烤约5分钟即可。
小贴士：
1、好的烤鱿鱼，吃起来真是嫩中带脆，口感十足，而表面涂抹的酱汁，在受火烤之后，微咸微辣，还有一些说不出的好滋味，总之那些汁附在鱿鱼身上就是那样地美妙。
2、鱿鱼刚刚烤出来时候，满屋飘香，只让人咽口水，肉嫩，柔韧鲜美，口感出奇的好，越嚼越香，回味无穷。
烤鱿鱼做法大全3
烤鱿鱼的做法：
主料 鱿鱼3条
辅料 洋葱1个、青椒1个、柠檬汁1汤匙、盐1茶匙、酱油1汤匙、北京鸭酱（甜面酱）2汤匙、烧烤酱2汤匙、甜椒粉适量、孜然粉适量
步骤：
1、鱿鱼撕去黑皮处理干净，加入柠檬汁，盐和酱油，腌制半小时；
2、洋葱和青椒洗净切丝，均匀铺在锡纸上；
3、分别准备好烧烤酱和北京鸭酱；
4、刷上北京鸭酱，撒上适量孜然粉和甜椒粉；
5、再刷上烧烤酱，腌制半个小时；
6、烤箱预热180度，中层上下火，烤15分钟左右；
7、每5分钟取出来刷一遍北京鸭酱和烧烤酱即可。
