石榴泡酒的功效与作用，很多人在炎热的夏季喜欢吃上一口石榴，相信大家对石榴并不陌生，石榴的营养价值极高，而石榴泡酒之后功效更是强大。那么接下来就由小编带你了解石榴泡酒的功效与作用。
石榴泡酒的功效与作用1
石榴泡酒的功效与作用
1、保护血管
石榴酒中含有的多酚、花青素成分可以减缓体内劣质胆固醇的氧化、血液凝结的速度，其中所富含的类黄酮成份，比普通红葡萄酒要高，适量饮用能在一定程度上防止动脉硬化，降低患心脑血管疾病的几率。
2、美容养颜
石榴不仅含丰富的花青素、红石榴多酚两大抗氧化成分，还含有维生素C、亚麻油酸及叶酸等，回来呢刚喝石榴泡酒不仅可以补充肌肤水分，美白淡斑，还能延缓人体衰老。
3、补充体能
石榴含大量的有机酸、丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质，在补充人体能量和热量的同时，不会给身体增加过重的负担。
石榴泡酒的禁忌
1、忌用腐坏水果
石榴籽在空气中放置过久就可能有失水干瘪、腐烂的情况，因此用石榴泡酒时，要尽量挑选用新鲜多汁、体大皮薄的石榴，如果用腐烂的石榴制作的话，石榴酒不仅味道不好，可能还带有一定的细菌。
2、忌添加白膜
在用石榴泡酒时，石榴内的籽和白膜是不能用的，石榴泡酒产生苦味往往是因为混入了白色内膜，所以在用石榴榨汁的时候需要注意避免碎籽和白膜的混入，以免做出来的石榴酒口感发苦、难以下咽。
石榴泡酒需要多长时间
半个月到两个月不等。
一般石榴中的成分析出到酒精里就可以喝了，新鲜的石榴泡酒，其中的营养成分在酒精中容易析出最快两周左右就可以开始喝，但是时间不长味道不如浸泡久的石榴酒味道好，建议泡的时间长一些，让石榴与酒精混合更充分，口感也会更好。
正确的石榴酒酿制方法
1、将石榴洗净，剥掉表皮，取石榴籽将一部分剥好的石榴放入干净的玻璃瓶里。
2、铺一层石榴放一层糖，直至放完为止，最后倒白酒，酒量盖过石榴。
3、玻璃瓶密封放在阴凉通风处，每7天摇晃一下，一个月左右就能喝了。
石榴泡酒的.功效与作用2
1、活血止痛
石榴酒的原材料为适量喝白酒，白酒具有活血止痛的功效，石榴含有生物碱成分，生物碱可以帮助消除体内炎症，对于关节疼痛、四肢酸痛、跌打肿痛等症具有一定的缓解作用，因此，喝石榴泡酒有活血、止痛、缓解炎症的作用。
2、保护心血管
石榴酒中含有的多酚及花青素可以阻碍体内劣质胆固醇的氧化，还可以氧化血液凝结的速度，其中还含有丰富的类黄酮成份，并且比一般红葡萄酒还要高，它能在一定程度上防止动脉硬化，降低患心脑血管疾病的几率。
3、美容养颜
石榴酒中不仅含有丰富的矿物质和维生素Ｃ，还含有花青素、红石榴多酚两大抗氧化成分，经常喝石榴酒可以补充肌肤水分，美白祛斑，可以起到较好的美容养颜的作用。
4、延缓衰老
石榴中含有花青素、石榴多酚等抗氧化成分，可以抑制人体氧化反应，帮助清除体内的自由基，石榴酒是用新鲜石榴浸泡白酒，具有石榴的大部分营养，因此喝石榴酒可以起到一定的延缓衰老的作用。
5、辅助减肥
石榴酒中含有的石榴多酚和维生素C成分，不仅可以抑制氧化反应，还可以提高人体优质胆固醇的比例，帮助保持人体的正常代谢功能，所以正在减肥的人群可以适量喝一些石榴酒，可以有助于减肥。
新鲜石榴怎么泡酒
1、将石榴洗净，剥掉表皮，取石榴籽。
2、然后将一部分剥好的石榴放入干净的玻璃容器中。
3、在石榴上放一层冰糖。
4、一层石榴一层糖，如此循环，直至放完为止
5、最后倒入白酒，密封好。
6、放在阴凉通风处即可。
7、注意每7天摇晃一次瓶身。
