炼奶小饼干，浓郁的甜蜜味道！特别喜欢吃小饼干的小伙伴们一起来学做饼干吧！小饼干是一种特别好吃，饼干属于那种香酥而且顺滑的感觉，口感酥脆香浓！这个炼奶小饼干，浓郁的甜蜜味道！一起来学一下吧！
炼奶小饼干浓郁的甜蜜味道1
食材清单
低筋小麦粉110g
鹰唛炼奶60g
黄油60g
精幼砂糖10g
制作
1、黄油切成小块软化。
2、在软化的黄油中加入细砂糖，并用打蛋器打发。
3、打到体积蓬松，颜色变浅。
4、在黄油中加入炼奶。
5、继续搅打均匀，成为蓬松细腻的.黄油糊。
6、低筋面粉过筛加入黄油里。
7、用刮刀拌匀，使面粉和黄油充分混合。
8、拌到没有干面粉的程度，成为湿润的面团。
9、将面团放在油纸上，用手整形成长方柱状。将面团放入冰箱冷冻室，冷冻1个小时左右，直到变硬。
10、冻硬的面团取出，用刀切成厚度约0.8cm的薄片。
11、切好的饼干片均匀摆在铺了油纸的烤盘上。
12、放入预热好上下火175℃的烤箱，烤15分钟左右，直到表面金黄色即可出炉。
炼奶小饼干浓郁的甜蜜味道2
食材清单
低筋小麦粉150g
黄油75g
糖粉40g
全蛋液36g
柔滑花生酱适量
制作：
1、准备食材并称重。
2、将黄油室温软化（室温自然软化即可）加入糖粉，用电动打蛋器打发至微微发白！
3、分两次加入蛋液:首先加一半蛋液，启动电动打蛋器，打至完全融合，再把剩下的蛋液倒入，继续打发黄油体积变大蓬松停止！
4、筛入低筋面粉。（这一步不可以省略）
5、用硅胶铲拌均匀，揉成面团，放入食品袋中，冰箱冷冻半小时！
6、把面团从冰箱取出，盖上保鲜膜或者油纸，用擀面杖擀开，再用你喜欢的饼干模具压出花纹即可！多下来的面团可以再次整形压花纹。将面团做完为止！
7、将饼干放入垫上油纸的烤盘中，排列好。入烤箱中层上火170度，下火165度烤10分钟即可！
8、烤好的饼干放烤网上晾凉，凉后将两块饼干中间夹上花生酱即可！
9、香酥口感的花生酱饼干！好吃停不下来！
小贴士
1.不同面粉吸水性不同，所以可以根据实际情况增减面粉的量！
2.烤箱温度及时间，要根据自家烤箱的性能另定！
3.夹花生酱可以吃多少夹多少，避免一次夹太多吃不完，受潮影响口感！
