夏季水果茶的做法和配方，夏日炎炎，老人和孩子更是特别容易生病，所以我们需要在平时喝水的时候就来增强体质，泡上一杯水果茶，让自己拥有一个平静舒适的下午茶时光，下面我们一起来了解夏季水果茶的做法和配方。
一、【枸杞苹果水】
食材：苹果一个，枸杞若干，冰糖可加可不加，水一壶。
做法：
1、苹果洗干净，不需要去皮，带皮更健康，切块。
2、养生壶或锅中放水，放入苹果块煮开。
3、煮到一半的时候，可以加入一把枸杞和冰糖。我一般不会放冰糖，只喝枸杞和苹果的甜味就行了。
二、【酸甜草莓菊花茶】
食材：菊花一朵，草莓干若干，枸杞适量，冰糖可加可不加。
做法：
1、我们用养生壶煮一壶开水。
2、放入菊花茶，枸杞，草莓干。可以加入适量的冰糖，不喜欢的也可以不放。草莓是血糖不好的人也可以适当食用的水果，所以不用担心。
3、将它再次煮开，泡开即可。
三、【清香茉莉梨汤】
食材：雪花梨或其他梨1个，茉莉花茶若干，枸杞适量。
做法：
1、将梨洗干净，去皮，切块。
2、养生壶中煮放满水，加入切好的梨块煮开。
3、放入适量的菊花和枸杞即可。
四、【荔枝茉莉花茶】
食材：荔枝果肉若干个，茉莉花茶适量，冰糖一小把。
做法：
1、荔枝是冬天的时候剥好了果肉，冷冻在冰箱的，这样一年四季都可以尝到它的味道。
2、养生壶中放满水，加入荔枝果肉煮开，同时加入冰糖。
3、放入茉莉花泡开即可。
五、【红枣枸杞菊花茶】
食材：菊花1朵，红枣几个，枸杞若干，冰糖可放可不放。
做法：
1、将红枣和水放入养生壶中煮开。
2、水快开的'时候放入枸杞和菊花。
3、冰糖一般我不放，喜欢甜味的可以放一些。
六、【小吊梨汤】
食材：雪花梨1个，银耳一朵，话梅几个，冰糖一把，枸杞适量。
做法：
1、将银耳处理干净，放入锅中加水煮10分钟。
2、同时处理雪花梨，洗干净不去皮，切块。
3、银耳煮了10分钟后，我们放入雪花梨，枸杞，话梅，冰糖。（水和食材的比例是1：1，同煮一个小时即可。）
【杨梅荔枝柠檬茶】
所用食材：杨梅400克，荔枝10个，青柠2片，黄柠檬2片，冰糖50克，清水1000克
【制作方法】：
1、准备好所用的食材，分别称好重量备用，冰糖白冰糖和糖都可以。
2、把杨梅流水冲洗干净，再浸泡盐水20分钟，沥干水分备用。杨梅果肉比较香甜，特别容易吸引小虫，直接冲洗洗不干净，泡淡盐水，可以把杨梅肉里的小虫逼出来。
3、把洗净的杨梅和糖一起放入奶锅里，加足清水。
4、奶锅放在燃气灶上，开中火把杨梅煮9分钟左右，煮成杨梅汤。
5、煮杨梅的时候，我们把荔枝剥去外壳备用，柠檬切成 备用。
6、杨梅煮好以后，把荔枝放入奶锅里，和杨梅一起再煮3分钟关火。
7、关火以后杨梅汁就煮好了，把切好的柠檬片放入奶锅里，用勺子拌匀，放凉后即可饮用。
8、天热的时候煮好的杨梅汤，冰镇后口感更佳。
【夏日缤纷水果茶】
所用食材：菠萝2片，猕猴桃1个，苹果半个，草莓6个，黄柠檬半个，青柠檬半个，橙子1个，百香果1个，红茶10克，薄荷叶少许，蜂蜜适量，清水适量
【制作方法】：
1、准备好所用的`食材，红茶也可以用茶包更方便，水果可以根据自己喜好来放，柠檬如果怕酸可以少放一点。
2、把红茶装入茶袋里，放入奶锅，注入充足的清水浸泡片刻。
3、把水果全部清洗干净，橙子柠檬苹果表皮用盐水搓洗，草莓流水洗净后浸泡淡盐水再次洗净。
4、洗好的水果沥干水分，用水果刀把需要的水果切成薄片备用。
5、奶锅放入燃气上，把红茶煮至沸腾，煮出茶汤后放凉，冰箱里冰镇片刻最好。
6、把切好的水果片放入容器里，均匀地铺上一层，表面放上百香果薄荷叶，浇上适量蜂蜜。
7、把红茶汤倒入水果里，用勺子把蜂蜜搅拌均匀。
8、清爽美味的水果茶就做好了，冷藏后口感更佳。
水果茶
材料：百香果若干、柠檬、冰糖、红茶包、橙子、苹果（水果随意）
1、百香果一个个切开。
2、取出果肉。
3、柠檬切两片。剩下的挤出柠檬汁。
4、苹果去皮切块，橙子取肉。
做法：
百香果果肉倒入锅中放入冰糖、倒入柠檬汁。
大火煮开之后转小火慢慢熬，熬到冰糖融化汁稠。注意搅拌熬好。
一次熬的多的话。可以盛出一部分，这一部分下次可以直接用开水冲泡了哈。
熬好的百香果汁留一部分在锅中倒入开水。
放入水果块、煮开。之后再煮个3-5分钟放入柠檬片红茶包放入茶壶。倒入茶壶即可暖。
祛斑美白玫瑰水果茶
食材：苹果，雪梨各一个，金桔8颗，柠檬半个，干玫瑰花10g，蜂蜜适量。
玫瑰或玫瑰花苞具有净化、美白祛斑、消除疲劳的功效、柠檬富含维生素C成分，也是女性美白养颜佳品，还能促进新陈代谢，增强抗体。
苹果有“记忆果”之称，含锌丰富，促进大脑发育，增强记忆力的`功效。
做法：
1、首先将所有食材清洗干净，苹果雪梨去皮去核切块备用。
2、金桔清洗干净后切块，并去除籽。
3、柠檬洗干净后切片备用。
4、把玫瑰花清洗干净后先放到500ml清水里煮10分钟左右，把味儿煮出来。
5、把切好的苹果、梨子、金桔以及柠檬片一起放入玫瑰花水中。
6、将养生壶设置为花果茶，煮好后开盖加入蜂蜜调味即可。
柠香水果茶
食材：草莓5个，苹果半个，菠萝30克，红茶1包，柠檬2片，蜂蜜30ml，水1200ml。
做法：
1、菠萝、草莓、苹果切丁，柠檬切片。
2、将除柠檬外的所有水果加入茶壶中，加入适量的清水，放入一包红茶，小火煮开关，煮一会让水果散发出水果香。
3、待水壶温热时，放入柠檬片,再加入蜂蜜，搅拌均匀,直接饮用即可。
