一、青石榴是不是没熟
在水果超市和菜市场，我们也会看到表皮呈青色的石榴，那么青石榴是不是没熟呢？青色的石榴是否成熟要视情况而定。石榴和其他水果一样，也有许多品种。除了常见的红色和黄色的石榴外，青色的石榴也是石榴中的一种。这种石榴无论成熟与否，其果皮表面都是青色的。它虽然是青色的，但表皮的颜色并不影响它食用时的口感。可以放心食用。需要提醒大家的是，青皮石榴和红皮石榴只是两种不同品种的石榴，在味道上并没有太大的区别，大家按照自己的喜好进行购买就可以了。
二、石榴要放在冰箱冷藏吗
有些水果需要放在冰箱冷藏室里保鲜，有的则不需要。那么石榴需要放在冰箱冷藏室里保鲜吗？石榴是一种比较容易储存住自身水分的水果，其表皮较硬使内部水分不易流失。如果室内温度过高，就需要将石榴放入冰箱冷藏室里保存，以防止其内部水分的流失，延长石榴的可食用的时间。
如果室内温度可以保持在常温的水平，那么就不需要把石榴放入冰箱冷藏室里保存。当然有条件的还是尽量把石榴放人冰箱冷藏室里进行保鲜，因为石榴在冷藏时可以延长其可食用的时间，最大限度得保留石榴最好吃的口感。在冰箱中冷藏也可以提高石榴的口感，使其风味更佳。
