饭桌礼仪规范

饭桌礼仪规范，中国是礼仪之邦，在很多场合都有非常规范的礼仪要求，这些礼仪规范对于促进我们国人的文明进步发挥着非常大的作用，下面来卡看看饭桌礼仪规范。

饭桌礼仪规范1

1、宾客入座时，要遵循长者和客人先安排入座的原则，晚辈们再依次入座。座位的安排顺序要秉承“尚左尊东”、“面朝大门为尊”，咱们中国讲究“上座”，这个位置一定是留给入座宾客中威望最高的长者。切不可让重要的宾客坐在门口的上菜位置。

2、入座之后，就安安静静等着上菜，不要肆意喧哗或者随意起身来回走动。如果你作为东道主的话，要给宾客们倒酒倒茶，尤其是长辈，以示尊敬。中途要是电话响了或者想上洗手间，要跟邻座的宾客打个招呼，不要一声不响突然人不见踪影。

3、点菜的时候，要记得事先询问在座的宾客有没有忌口。在条件允许的情况下，尽可能照顾到更多宾客们的用餐体验。这样会显得作为东道主的你特别有礼貌，给亲朋好友或者领导同事留下好印象。点菜遵循中式菜单的冷盘、炒菜、主菜、汤、主食和饭后甜品或者水果的顺序点菜比较不容易遗漏。

4、上菜之后，晚辈们不可以急着动筷，相信这点对于现在的小朋友来说似乎有些“难办”，从小娇生惯养的他们，习惯了好吃的自己先吃，这样做其实很不合适。应该先等长辈、领导、客人先动筷，自己再动筷。从小就要教导孩子要懂得在餐桌上尊重宾客，长辈们会发自肺腑地觉得这个孩子特别有家教。

5、餐桌上如果有鱼这道菜的话一定要记得鱼头朝向主座。用餐的过程中，不要随意站起身夹相对较远的菜，哪怕自己再喜欢这道菜！尽量吃坐着就能够触手可及的菜肴，餐桌如果设有转盘的话要确认没有人在夹菜方可转动转盘。夹菜的时候不可以像锄地一样翻动盘子里的菜，也不要越过宾客的手夹菜，这些都是很不礼貌的餐桌用餐行为。

6、用餐期间，如果吃带有鱼刺或者骨头的.菜，所剩残渣不可以随意吐在地上，也不可以不低头就直接吐在餐桌上，容易一不小心吐到眼前的菜里。我们吐食物残渣的时候，尽量低头轻轻吐在盛食物残渣的餐盘里，或者用纸巾包好。动静要尽可能小一些，别影响到同桌宾客的用餐体验。

7、给宾客或者长辈夹菜或者盛汤的时候，不能用自己用过的筷子，要记得用餐桌上的公筷，这样比较卫生。要知道，你用自己用过的筷子给宾客夹菜，那人家到底是吃还是不吃？为了避免这种尴尬，一定要谨记餐桌上的公筷的使用功能。

8、中国人用餐讲究中式餐桌礼仪，吃饭的时候不可以肆意吧唧嘴，喝汤的时候也不要发出在座宾客清晰听见的“吸溜声”。如果碗里有米饭，不可以将筷子竖着插在米饭上，放筷子“休息”或者和宾客聊天的时候要轻放，更不可以用筷子敲打餐具。总之，用餐的时候要把动静调到尽可能小。

9、用餐的时候，先让宾客们吃些菜填一填肚子，不要急着让大家举起酒杯喝酒，毕竟空腹喝酒对身体不好。敬酒的时候要遵循长幼有序，根据长辈职位降序进行，人要起身站立，敬酒时自己的酒杯要比对方的酒杯低，以示尊敬。

10、中国餐桌礼仪还有一点也特别重要，不管你是作为东道主还是宾客，在用餐期间要注意用餐的进度。也就是说菜一上来不能因为自己肚子饿就狂吃猛吃，结果大家都还在慢慢用餐的时候，你已经吃饱了，这样显得很不礼貌，也显得很没有涵养和素质。吃饱了没有急事要走的话，不可以起身走动或者离开，等在座的宾客用餐完毕再一起离席。

其实中国作为一个特别注重餐桌礼仪的大国，在餐桌礼仪方面说到底就是要注重细节，可能在外国人看来会显得有些过于拘谨和客套，但是这就是老祖宗们传承下来的餐桌礼仪，我们自然不敢抛诸脑后。

饭桌礼仪规范2

1、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。

2、用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。

3、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。

4、吃中餐首先要注意筷子的使用。中式餐饮的主要进餐工具是筷子，标准的握筷姿势。过高或过低握筷，或者变换指法握筷都是不规范的。在使用筷子夹菜时不要在菜肴上乱挥动，不要用筷子穿刺菜肴，不要将筷子含在口中，不要让菜汤滴下来，不要用筷子去搅菜，不要把筷子当牙签，不要用筷子指点别人。需要使用汤匙时，应先将筷子放下。

5、其次要注意自己的吃相。进餐要文雅，不要狼吞虎咽，每次进口的食物不可过大，应小块小口地吃。在品尝已入口的食物与饮料时，要细嚼慢品，最好把嘴巴闭起来，以免发出声响。

6、喝汤时，不要使劲地嘬，如汤太热，可稍候或用汤勺，切勿用嘴去吹。

7、食物或饮料一经入口，除非是骨头、鱼刺、菜渣等，一般不宜再吐出来。需要处理骨刺时，不要直接外吐，可用餐巾掩嘴，用筷子取出放在自己的餐盘或备用盘里，勿置桌上。

8、口中有食物，勿张口说话，如别人问话，适值自己的口中有食物，要等食物咽下后再回话。

9、客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始；客人不能抢在主人前面。

10、夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。

11、不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。整个进餐过程中，要热情与同桌人员交谈，眼睛不要老盯着餐桌，显示出一副贪吃相。

12、最后要注意牙签的使用。正式宴会中，不宜当众使用牙签，更不可用指甲剔牙缝中的食物，如果感觉有必要时，可以直接到洗手间去除掉。在餐桌上必须用牙签时，最好用手捂住嘴轻轻剔，而边说话边剔牙或边走跑边剔牙都不雅观。

13、用餐的`动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。

用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯；在主人还没示意结束时，客人不能先离席。

饭桌礼仪规范3

一、规范个人形象

一般的家庭聚会，对穿着打扮没有特殊要求。如果是出席一些重要宴会，那么穿着打扮也需要特别注意。起码要做到不要太随意，也不要过分张扬个性。如果穿着个拖鞋，穿得破破烂烂去参加朋友的婚礼，或者过分张扬，打扮得比新娘子还漂亮，这都是非常的不合时宜，大煞风景。

坐立走的基本形象也需要规范。放下手机坐端正，屈膝并拢腿放平。与同桌客人进行亲切友好的沟通交流。我们可以想象：如果斜靠着椅子叉开腿，眼睛盯着手机，喜怒无常，哈哈大笑，目中无人，这就非常有损个人形象。只要有心规范，就可以从更多细节处慢慢改进，不断学习成长进步。

二、客随主便

坐什么位置点什么餐，很多时候我们都可以客随主便。作为客人有什么就吃什么。喜欢的多吃点，不喜欢的'少吃。不要说三道四，给人留下一种不愉快的感觉。主人邀请我们点菜，菜单给你那么快速点一个菜就够了，我不是自己买单，一般也不要点太贵的菜。如果知道某人有某些忌讳，最好要尽量避免。例如牛是苗族人的图腾，苗族人不吃牛肉。

三、尊者优先

中国人自古尊崇长幼有序、尊卑有别。就餐时的座次其实也是尊卑有别。就算是说不怎么讲究也还是尊者优先，礼多人不怪。每上一道菜最好是年长的尊者或者领导优先动筷子。敬酒的先后顺序也是尊者优先。长者尊者领导还没有敬酒之前，晚辈员工最好不要争第一。

长者尊者领导迟迟不动，我们都要好好的温和示意，举杯共祝大家一起来干杯。

如果尊者在左侧，那么我们右手持杯从左往右依次敬酒，如果尊者在右侧，那么我们左手持杯从右往左依次敬酒。如果同桌尊者有两位三位，我们也不宜交叉敬酒。要么从左往右，要么从右往左，表示对尊者尊敬的同时，也要顾及到所有同桌客人。

四、敬酒饮酒要适度

敬酒是礼仪，自己喝多少是自己的事儿。在社交场合不会饮酒也有必要适度敬酒。家庭聚会可以随意性略多一些，如果把它当做学习敬酒礼仪的一个过程，那就可以收获多多。

有点酒量的人在餐桌上敬酒，也要适可而止，一定不要把灌倒某人为目的来敬酒，更不要凭着自己酒量大跟别人斗气拼命喝酒。有人为了在朋友面前斗嘴喝酒，赌气喝酒，胀破膀胱，醉得不省人事，那就是丑态百出，甚至一命呜呼。所以说敬酒是礼仪，重点是礼貌。饮酒是享受而不是斗气。