人吃了大量肉食后，脾气会变得越来越烦躁。这是因为肉类中含有大量动物蛋白，会使脑中的色氨酸含量减少，而导致人有侵略、忧虑和好斗的倾向。其次，肉中含钙的比率不高，多吃会造成体内钙浓度太低，也会增加人易怒及暴躁的倾向。最后，就是很多人都知道的，肉类中含有大量的饱和脂肪，过多摄入可使血管硬化，进而升高血压。血压增高是造成人情绪不稳定的一个重要原因。
小知识
肉类会影响人的情绪这个特点，早在古希腊时期，人们就意识到了。《荷马史诗》中记载，每当战士上战场前，都会被犒赏酒肉宴，其中的道理就是吃大量的肉会使军人变得更好斗，从而增强作战能力。据媒体报道，1992年海湾战争期间，美国海军准备攻击行动前，军方向战士们供应的火鸡比平时多了5万只，因为肉类食物可以让他们在战场上更具攻击力。
几乎所有的肉类，包括内脏，都会不同程度地影响人的行为和情绪，而不像有些人认为的那样，猪、牛、羊等瘦肉吃多了会让人烦躁，鱼肉和鸡肉则不会。实际上，鸡肉的作用尤其明显。它是高蛋白低脂肪食物，蛋白质中赖氨酸的含量比猪肉高13%，能让人的'情绪更为亢奋。从另一方面讲，鸡肉也有治疗抑郁症的作用。
烦躁的调整方法
“烦躁”、“抑郁”常常被现代都市人挂在嘴角。浮躁的社会，让我们的情绪也烦躁了起来，工作压力、情感困扰、生活压力无处不在。很多朋友在工作学习生活中，都会经常莫名其妙感觉到烦躁，一点点小小的刺激，就会让我们的情绪不再稳定，总是想宣泄自己的不良情绪，却发现自己无法宣泄。那么，当我们心理烦躁时，应该怎么解决呢？
1、转移注意力
出现不良情绪，是因为存在现实的刺激，从而导致我们心情烦躁、精神不振、注意力无法集中、记忆力下降等。当出现不良情绪时，不要让自己沉溺于刺激事件之中，多转移自己的注意力，当你不再去注意刺激事件，那么你的情绪也就会慢慢的放松与调整了。
2、倾诉心理困扰
每一个人都会有情绪，情绪也会有上下波动，人的情绪不是一成不变的。但是如果持续的情绪烦躁、低落，那么就要试着去调整。问渠心理网提醒你，当不良情绪无法摆脱时，可以试着寻找心理支持，如找个人倾诉你的心理困扰，将你的不良情绪都宣泄出来，那么你的情绪就能调整过来。
3、积极心理暗示
心理暗示在自我调整不良情绪时，是非常有效果的。积极的心理暗示可以让我们的情绪快速的好起来，人们常说“阿Q精神胜利法”，从心理学的角度来分析，就是一种积极的自我暗示。
心情烦躁怎么办
心情烦躁的原因实在太多了，无法一一根究。收集了一些排解烦躁心情的小经验供大家分享。 但是对于常年心烦意乱的人还是建议去找专业的人士咨询，或者自己摸索一些更适合的缓解方法。
电脑；电视；书等。
做些小事分散注意力。
开动脑筋，无暇烦恼。
运动疲劳，忘记烦恼。
找人排解。
找专家咨询。
