记忆与味道作文，相信这个主题一定勾起了你儿时的回忆，不付出努力和心血是写不好作文的，写作不能局限于同一种题材，要学会尝试多种写作方式，将生活写成文章，跟小编一起来学习记忆与味道作文。
记忆与味道作文1
千家万户的菜，固然有千万种味，但人们所惦念的，或许不是味道的好坏，而是味道中所包含的情。
紅烧肉，是一道家常菜，却绝不是平常菜。
常记得小时候，同兄弟姐妹寄居在奶奶家，那时，大家吃得最多，也最爱的，便是红烧肉。为了叫我们这些小家伙吃得尽兴，作为一家之主的奶奶可谓费尽心思——几乎每日都是天亮便起，推着老自行车去城中的菜市场，买最鲜的肉，挑最好的葱，拿最上乘的素鸡。她对配菜的要求简直是苛刻：肉是五花肉，要带软骨，要鲜红的、带汁儿的；香料、酱油要干净，只要店中有一丝受潮或油污，哪怕单有这一家，也绝不买；梅干菜，则是家中自备，日日拿去晒。奶奶为孩子们的那般细心，以致那时年纪最小的我，也记住了她在天色朦胧中推车的背影。
菜买回了，便要马上烧。鲜红的肉、发亮的梅干菜、碧绿的葱、浓香的桂皮，引得孩子们竞相观看。在我眼中，奶奶的烹饪就好似一场音乐剧！斩肉了，只听“笃、笃、笃”，热油了，只听一声长而缓的“嘶——”，紧连着，便是一阵“呲——嚓——呲——”，不时倒酱油，撒香料，“嘡啷嘡啷”地翻炒，仿佛是一瞬间，混杂着肉香的空气便沸腾了！孩子们更加争先恐后地往厨房挤，一阵嘈杂后，大家不约而同地静了——瞧呀！上菜了！只见厨房窗子一开，白茫茫的烟雾“奔涌”了出来，翻腾着，拥挤着，就好像一场表演。这时，奶奶便端着满满一碗红艳闪亮的肉出来了！幼儿们直奔奶奶，围着她唱呀跳呀，年纪稍大的孩子则紧随着奶奶，不动声色地望着那溢满香气的肉。
不知几时起，从灶堂至饭厅的路那般遥远！可是，走完了这段路，便可以尽情地享受那红烧肉了！直到奶奶将碗放在桌上，周围的景象也都暗淡了：大家已经看不见碗边围绕着各类五彩缤纷的秋季“时令菜”，只瞧着碗中发着光亮的红烧肉，红油油的汤汁中漂着的素鸡和散着香味的梅干菜……
开始吃饭了，我们一坐下，便争相夹取红烧肉。热闹，却不无奶奶所教的规矩。奶奶坐在一旁看着大家，织着毛衣。瞧！她的笑是何其灿烂呀！令小孩不懂的是——奶奶自始至终，一块肉也没吃。
我记忆中的味道，远不止这红烧肉，可红烧肉却是我常忆起的食物，或许那其中不单是红烧肉的味道，还有那不可磨灭的爱的味道罢！
记忆与味道作文2
记忆是有味道的，在无数的旧忆之间，最难释怀的便是在嘴里淌过的滋味。提及新年，便能想到独特的年味。在我记忆中的年味，莫过于家家户户的炒菜油香，或夹杂些久别又逢后滋生的甜甜喜悦。而在构成年味的无数味道中，有一种味道意义非凡，那是肆意的酒香，微涩而又甘甜。
深冬的细雪随着寒风降临大地，新年就已经走到了我们的面前。游子归乡、家人备食，一场团聚的赛前准备已经在各户人家中悄悄进行。而选择在外聚餐的大家庭，便有机会省去那些琐屑的准备工作，腾出手好好享受这份期待。然后等到钟声响起，穿上体面的衣服，带着最好的心意，奔赴无论多远的盛宴。
当嘉宾齐至，当寒暄和欢笑在人与人之间响起，当甜的、咸的菜香洋溢，众人落座，那便是盛宴的序幕。
我一直期待着，与那独特味道的相遇。妈妈们和老人们摆出他们收集了一年的琐事，在他们深情演绎下，有关旧年的回忆在每个人心里缓缓展开。笑声不断蔓延。等到气氛足够融洽，父亲们便会拿出他们珍藏已久的酒瓶子，自然是我不识得的，标着各色的名字。瓶子晃动间，那醉人的酒香早已透过盖子的缝间，偷偷地跑出来，迫不及待地流进我的心房。
我依然记得第一次偷尝酒时的情形。
父亲们在高谈阔论，他们手边酒瓶子溢出的酒香，无意地勾起我的好奇心。于是我便在他们不经意间，偷偷地将父亲的酒倒一点在自己的水杯里，然后怀着期待的心情抿下一口。可当酒精味开始搅动我的味觉时，我又急忙去寻找桌上的'水壶。不如果汁。这一幕似乎被边上一位叔叔看到了，于是又一阵笑声在父亲们之间响起。
酒虽涩，但却让我感到暖暖的。
消除了那份好奇后，我不敢再轻易地尝试。无幸品尝这一父亲们口中的美物，但只是远远的嗅到这醉香，便也知足了。令我难以预料的是，那一夜嘴里的酒味，成了我记忆中最为独特的年味。
片刻的记忆是短暂的，容易淹没在众多的琐事之中，然而味道是永恒的，它却能时刻提醒我曾拥有的短暂美好。当我日后又有幸拿起酒杯，我定能记起有关新年回忆，我定能记起家人们相聚在同一屋檐下，我定能记起那熟悉的面孔、那晚人们讲述的琐事。所有期待，所有喜悦，以及人们在新年的所有美好祝愿都酿在杯酒中，慢慢发酵。
新年又至，有酒香肆意。
记忆与味道作文3
它是一道菜，静静地躺在餐桌上；它是一座桥，连接几代人的心；它是一份情，承载着“我们”浓浓的爱。
青菜豆腐，它是一道非常简单的菜，它不及外面那些山珍，那些海味，可在我心里它重千斤。
在太外婆家，它是我们餐桌上必不可少的一道菜，小时候，经常吃却从不厌。翠绿的青菜与白嫩的豆腐相结合，再一勺盐，就是这样的简单，朴素，淡雅。正如我的太外公所说，做人就要像青菜豆腐一样，清清白白。
太外公是一个非常严厉的人。我妈常说，“他要求我们一定要将背挺直，要抬头挺胸做人，不然就会挨批甚至挨揍。”确实，太外公这一生都是挺直腰板，无论顺境逆境，哪怕得了重病，哪怕年过耄耋。
在太外公离开后，太外婆依旧烧着那道青菜豆腐，餐桌上它的位置从未改变。记得每年回老家过年，不论有多少菜，多少美食，最先端上桌的总是它——青菜豆腐。未吃时就开始咀嚼它的味道，临上桌一声“青菜豆腐来了！”不论男女，不论老少大家都一起动筷，吃着，谈论着一年过往，说笑着新年期望。那时，它将我们连在一起。那时，世界只剩美好。
一次次的回家过年，团聚的人也愈来愈少，只剩下了太外婆与我们，可它却永远都在，伴着太外婆，也伴着我们。
新年时，走访各处拜年，在各处亲戚家吃饭时，它也存在于每一个餐桌上。
在阿公阿婆家，阿婆炒着它满面笑意。
在舅公舅婆家，表舅妈教着表妹创造神奇。
在舅舅舅妈家，表弟捧着它甚是顽皮。
在自己家，我也开始探索它的秘密。
虽然这些它的味道不同，卖相不同，虽然人也不再是那些人，物也不再是那些物，但那些过往，那些教诲，那些人和事却永存心中。有些人即使离开了，却到处都是他的痕迹。
它只是静静地躺在每家餐桌上，却将我们紧紧相连。
