【导读】：最近5园食堂在网上走红，那么这家这家杭州5元食堂在哪？5元食堂怎么挣钱？老板为什么开5元食堂？下面就和小编一起看看吧。
最近，翠苑四区老年食堂在网上走红。
这家老年食堂又叫“5元食堂”，大概是杭州最便宜的老年食堂了，一荤两素一汤加米饭=5元，十年来不涨价。
扈老板经营翠苑四区“5元食堂”，10年不涨价。
店里的装修类似于沙县的简洁风，白色桌面加绿色凳子，外面是一座木质阳光房，周围竹叶沙沙，吊兰随处可见，背景音乐是让人放松的轻音乐，有金鱼，有植物，有假山，有松鼠，还有露台、茶道，店里被老板打理得相当有格调。
中午10点半到11点半是老人的用餐时间，过了这段时间便对外开放，当天的5元套餐是黄豆烧蹄髈+番茄炒蛋+青菜+紫菜汤+米饭，只有翠苑四区60岁以上老人可以享用，对外是10元一份快餐，每天有30位左右的老人过来用餐。
食堂里尽可能想办法照顾好老人的吃喝，烧点绿豆汤或者百合汤给老人降降暑，菜品以清淡为主。
作为一家老年食堂，为了让老人吃得放心，厨房打造成全透明，干净、卫生。
12张桌子，不算上老板，配备6名员工，收碗筷、点菜、买单，很多时候都是扈老板亲力亲为。
扈老板：“我这家店为什么能坚持10年不涨价？我没赚钱怎么去献爱心？我的优势在于美化环境、调整菜品、研发特色菜来吸引年轻人点餐，赚的钱，一部分用来补贴老人用餐、一部分打理店面，另一部分自己生活。”
家里厨房温度太高，不方便做饭，老人都来食堂吃了，他们也烧一些适合老人吃的菜，一部分以清淡为主，也有口味重的菜，比如红烧鸡块、东坡肉等，大热天的太淡了没胃口。
善邻食堂对60岁周岁以上老人每天补贴5块5，70周岁以上每天补贴7块，按每月天数，打入老人卡内，比如一位60岁以上老人，7月份饭卡里的钱可补贴170.5元，按照14块钱的标准，老人可吃到一荤、一半荤半素、一个蔬菜，70岁以上老人只要自掏腰包7块钱。食堂也对外开放，对辖区内银行和丝绸市场上班的人打9折。
前天中午，辖区银行点了两桌的菜，是给来银行培训的人吃的，管理员罗姐忙着上菜，这是食堂最重要的收入。
罗姐说，赚的钱补贴到老人这里，再不够，自己贴，食堂虽然不要交房租，政府也每年补贴4万扶持这家食堂，这样算下来还是亏，老板的初衷就想做点善事，不靠这里赚钱。
