重复烧的开水能喝吗

水是我们人体所必需要摄取的水分，而喝开水能够给我们带来些许温暖，没有喝完的开水能够重复的去烧一遍吗？重复烧的开水能不能饮用？那么我们就来了解一下开水到底能不能重复烧吧。

理论上水不能重复烧开

理论上重复烧开的水不能继续饮用，因为经过反复煮沸的水里面的硝酸盐会逐渐分解成亚硝酸盐，这种物质具有较强的毒性，对人体健康危害极大，长期饮用这种水可能会出现致癌的危险。

但日常生活中的自来水或其它饮用水性质都比较稳定，一般反复煮沸几次里面的硝酸盐不会出现任何变化。而水只有反复煮沸几十次或上百次之后，才有可能将里面的硝酸盐转化成亚硝酸盐，所以反复煮沸几次的水是可以饮用。

并且很多人一般都用纯净水加热饮用，而纯净水里面杂质含量非常低，即便是反复加热很多次也不会改变它的性质，用来饮用并不会对人体造成什么不利的影响

水反复烧造成哪些伤害?

一种状况是水烧开了，凉了之后再加温，再再次煮沸，那样烧开一两次，不容易有哪些安全性问题。但有时候用全自动加温电烧水壶(立式饮水机)，要是温度低到一定水平，便会全自动再次加温。假如电热水器中的水反复加温十多钟头或几日(有些人将其称之为“千滚水”)而未拆换，这类水里就可能会带有较高的身心健康伤害成份，如加温元器件及器皿中总混的'有害物，原水里带有的一些少量有害物也会积累提升。

烧开水留意关键点

1、水快开落(80℃-90℃)应开启茶壶盖。由于如今水里的有机化学空气污染物愈来愈多，一些物质是挥发物的，加温时候伴随着水蒸汽蒸发出来所以说，一般在家里烧开水的情况下，在水即将煮沸的情况下是要把茶壶的外盖开启的，那样就可以让水里的不健康的物质最大限度地蒸发出来的，那样人喝过才会更为的身心健康。

2、水烧开后等3分鐘上下再熄火这是由于：一般的江湖水在送进自来水公司后，要历经钛酸异丙酯解决，以消除微生物菌种等残渣。但另外，氯与水里残余的有机化合物相互影响，会产生苯的同系物、氯仿等有害的致癌物质化合物。而苯的同系物、氯仿成分与温度转变及烧开持续時间长度息息相关。温度做到90℃时，苯的同系物成分由原先的每升53mg升高到191mg，氯仿由每升43、8mg升高到177mg，均超出国家行业标准2倍。当。温度升到100℃，苯的同系物和氯仿的成分各自降低到110mg和99mg，仍超出国家行业标准。假如再次烧开，持续3分鐘后，苯的同系物和氯仿成分各自降至9、2mg和8、3mg，这时才变成安全性的生活用水。